Pljeskavice od tikvica – Ana Vuletić

0

Pljeskavice od tikvica – ukusne vegeterijanske pljeskavice koje će vas naterati da se hranite zdravo.

Pljeskavice od tikvica - Ana Vuletić - Recepti i Kuvar online
Pljeskavice od tikvica – Ana Vuletić – Recepti i Kuvar online
Pljeskavice od tikvica - Ana Vuletić - Recepti i Kuvar online
Štampanje

Pljeskavice od tikvica – Ana Vuletić - Recepti i Kuvar online

Pljeskavice od tikvica - ukusne vegeterijanske pljeskavice koje će vas naterati da se hranite zdravo.
Obrok Ručak, Večera
Kuhinja Srpska/Srbijanska
Vreme pripreme 15 minutes
Termicka obrada 10 minutes
Ukupno vreme 25 minutes
Broj osoba 4 osobe

Sastojci

  • 3 komada tikvice srednje veličine
  • 1 komad jaje
  • so
  • biber
  • prezle
  • peršun
  • beli luk
  • brašno
  • ulje

Uputstvo za pripremu

  1. Oljuštiti i naribati tikvice krupno. Posoliti i ostaviti pola sata da se puste vodu.
  2. Iscediti tikvice kroz cediljku za supu, gazu ili slično kako bi bile što suvlje.
  3. Staviti ih u dublju posudu.
  4. Dodati prezle tako da se ne dobije skroz suva masa, ali da ne budu ni previše vlažne. Možete malo više jer se dodaje i jaje koje ću dodati na vlažnosti.
  5. Dodati biber i peršun i beli luk u prahu 2kašike ili istisnuta 2 češnja.
  6. Penasto umutiti jaje viljuškom i dodati smesi.
  7. Promešati sve dobro rukama da se dobije kompaktna masa.
  8. Ukoliko su previše lepljive, oblikujete ih u pljeskavice rukama i uvaljajte blago sa obe strane u brašno.
  9. Od ove količine treba da dobijete 6 pljeskavica srednje veličine.
  10. Stavljajte na vrelo plitko ulje jednu po jednu. Pržite sa obe strane dok ne porumeni.
  11. Mogu se poslužiti i tople i hladne, kao predjelo ili glavno jelo.
  12. Posuti dok su tople parmezanom ili nekim slanim sitno rendanim kačkavaljem.

Beleške

Ukoliko napravite veću količinu, možete ih zamrznuti i pržiti po želji. Kada ih spremate smrznute, odmah ih pržite ne čekate da se odmrznu.

Pročitajte još:

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage. Ukoliko želite da pogledate sve recepte iz kategorije Čorbe, kliknite na link: ČORBA RECEPT. Ukoliko želite da pogledate sve recepte iz kategorije Jela od povrća, kliknite na link: JELA OD POVRĆA. Ovaj recept pripada kategorijima VEGETARIJANSKI RECEPTI.

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

 

Preporučujemo Članci ovog autora

Ostavite komentar

Vaša email adresa neće biti objavljena.