Pljeskavice sa prosom i tikvicom – malo neobične pljeskavice bez mesa ili su to pljeskavice sa povrćem kako god ipak su pljeskavice.
Pljeskavice sa prosom i tikvicom – Ljiljana Stanković
Pljeskavice sa prosom i tikvicom – malo neobične pljeskavice bez mesa ili su to pljeskavice sa povrćem kako god ipak su pljeskavice.
- 100 g prosa
- 1 komad crnog luka
- 1 čena belog luka
- 1 komad tikvica
- 1 komad šargarepa
- 1 komad krompir
- 50 g feta sira
- 1 komad jaje
- kukuruzno brašno
- biber
- so
- ulje
- Tikvicu oljuštiti, narendati i posoliti pa ostaviti da ispusti sok. Potom je rukama dobro ocediti od vode.
- U pouljenoj posudi propržiti sitno iseckan crni luk, dodati proso i još malo pržiti pa naliti vodu (malo iznad prosa), dodati mleveni beli luk, posoliti i poklopljeno kuvati na niskoj temperaturi oko 25 minuta. Smesa treba da bude gusta kao palenta.
- U smesu s prosom dodati pripremljenu tikvicu, sitno narendanu šargarepu i krompir, biber, feta sir i jaje. Sve dobro promešati i ostaviti da se potpuno ohladi.
- Rukama oblikovati pljeskavice, uvaljati ih u kukuruzno brašno i pržiti na ulju s obe strane sve dok ne porumene..
Pročitajte još:
Najbolji recepti na Android aplikaciji za vaš mobilni telefon ili tablet!
Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!
Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.
Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!
