Pljeskavice sa prosom i tikvicom – Ljiljana Stanković

0

Pljeskavice sa prosom i tikvicom – malo neobične pljeskavice bez mesa ili su to pljeskavice sa povrćem kako god ipak su pljeskavice.

Pljeskavice sa prosom i tikvicom - Ljiljana Stanković - Recepti i Kuvar online
Pljeskavice sa prosom i tikvicom – Ljiljana Stanković – Recepti i Kuvar online
Pljeskavice sa prosom i tikvicom - Ljiljana Stanković - Recepti i Kuvar online
Štampanje

Pljeskavice sa prosom i tikvicom – Ljiljana Stanković

Pljeskavice sa prosom i tikvicom - malo neobične pljeskavice bez mesa ili su to pljeskavice sa povrćem kako god ipak su pljeskavice.
Obrok Ručak
Kuhinja Srpska/Srbijanska
Vreme pripreme 15 minutes
Termicka obrada 40 minutes
Ukupno vreme 55 minutes
Broj osoba 2 porcije

Sastojci

  • 100 g prosa
  • 1 komad crnog luka
  • 1 čena belog luka
  • 1 komad tikvica
  • 1 komad šargarepa
  • 1 komad krompir
  • 50 g feta sira
  • 1 komad jaje
  • kukuruzno brašno
  • biber
  • so
  • ulje

Uputstvo za pripremu

  1. Tikvicu oljuštiti, narendati i posoliti pa ostaviti da ispusti sok. Potom je rukama dobro ocediti od vode.
  2. U pouljenoj posudi propržiti sitno iseckan crni luk, dodati proso i još malo pržiti pa naliti vodu (malo iznad prosa), dodati mleveni beli luk, posoliti i poklopljeno kuvati na niskoj temperaturi oko 25 minuta. Smesa treba da bude gusta kao palenta.
  3. U smesu s prosom dodati pripremljenu tikvicu, sitno narendanu šargarepu i krompir, biber, feta sir i jaje. Sve dobro promešati i ostaviti da se potpuno ohladi.
  4. Rukama oblikovati pljeskavice, uvaljati ih u kukuruzno brašno i pržiti na ulju s obe strane sve dok ne porumene..

Beleške

Ako umesto fete dodamo neki posni sir biće idealan obrok za dane posta.

Pročitajte još:

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage. Ukoliko želite da pogledate sve recepte iz kategorije Jela od svinjetine, kliknite na link: JELA OD SVINJETINE. Ukoliko želite da pogledate sve recepte iz kategorije Jela od povrća, kliknite na link: JELA OD POVRĆA.

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

 

Preporučujemo Članci ovog autora

Ostavite komentar

Vaša email adresa neće biti objavljena.