Pogača sa surutkom – Verica Poznanović

0
472
Pogača sa surutkom - Verica Poznanović - Recepti i Kuvar online
Pogača sa surutkom - Verica Poznanović - Recepti i Kuvar online
Vreme potrebno za čitanje: < 1 minut

Pogača sa surutkom.

Pogača sa surutkom, sastojci:

  • 600 g integralnog brašna,
  • 100 g kukuruznog brašna,
  • 300 g belog brašna,
  • 600 ml surutke,
  • 1 dl ulja,
  • 1 kašičica soli,
  • 1 kašičica šećera i
  • 40 g svežeg kvasca.

Pogača sa surutkom, priprema:

  • Pomešati sve tri vrste brašna i dodati so.
  • U šolju mlake surutke dodati šećer i izmrvljen kvasac, pa ostaviti da se kvasac aktivira.
    U brašno dodati ulje, surutku i nadošli kvasac, pa zamesiti testo.
  • Umešeno testo pokriti (ja sam testo prekrila najlonskom kesom) i ostaviti da naraste. Naraslo testo izručiti na radnu površinu posutu brašnom i premesiti ga.
  • Okruglu tepsiju podmazati, malo posuti brašnom i prebaciti testo da odstoji oko pola sata.
  • Zagrejati rernu na 200 stepeni i peći pogaču dok ne bude pečena.

Verica Poznanović

PROČITAJ: GDE MOŽE DA SE KUPI KNJIGA TRADICIONALNI RECEPTI DOMAĆE SRPSKE KUHINJE?

Pročitajte još:

Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!