Pogača sa svinjskom mašću – Verica Poznanović

0
183
Pogača sa svinjskom mašću - Verica Poznanović - Recepti i kuvar online
Pogača sa svinjskom mašću - Verica Poznanović - Recepti i kuvar online

Pogača sa svinjskom mašću.

Pogača sa svinjskom mašću, sastojci:

  • 650 g brašna,
  • 5 kašika svinjske masti,
  • 2 jajeta,
  • 250 ml mlakog mleka,
  • 20 g svežeg kvasca,
  • 1 kašičica soli i
  • pola kašičice šećera.

Za premazivanje:

  • 1 žumance,
  • laneno seme,
  • susam…

Pogača sa svinjskom mašću, priprema:

  • U mlakom mleku razmutiti kvasac i šećer, uz dodatak malo brašna, pa ostaviti da stoji oko 10 minuta.
  • Umutiti jedno celo jaje, jedno žumance i 3 kašike masti.
  • Dodati so, brašno i pripremljen kvasac, pa umesiti glatko testo.
  • Ostaviti da odmara oko 45 minuta.
  • Razvući testo oklagijom, premazati sa dve kašike masti i urolati.
  • Iseći na rolate, tepsiju podmazati i posuti brašnom.
  • Poređati rolate, premazati sa žumancetom i posuti susamom, lanom…
  • Ostaviti da odmara još oko 30 minuta.
  • Peći u zagrejanoj rerni dok lepo ne porumeni.

Verica Poznanović

PROČITAJ: GDE MOŽE DA SE KUPI KNJIGA TRADICIONALNI RECEPTI DOMAĆE SRPSKE KUHINJE?

Pročitajte još:

Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

Ostavite komentar

Unesti svoj komentar
Unesite svoje ime ovde