Pogačice od speltinog brašna – Kristina Gašpar

0
383
Pogačice od speltinog brašna - Kristina Gašpar - Recepti i Kuvar online
Pogačice od speltinog brašna - Kristina Gašpar - Recepti i Kuvar online

Pogačice od speltinog brašna po uzoru na pogačice sa sirom. Umesto običnog brašna, koristila sam integralno speltino.

Kada se malo jače ispeku, jako su hrskave i ukusne.

Pogačice od speltinog brašna, sastojci:

  • 250 gr integralnog speltinog brašna
  • 250 gr feta sira (ili nekog drugog po izboru)
  • 120 gr omekšalog putera, margarina ili 100 gr masti
  • 1 kašičica praška za pecivo
  • 1-2 kašike vode

Za posipanje:

  • rendani tvrdi sir i kim

Pogačice od speltinog brašna, priprema:

  • U činiji sjedinite sve satojke i umesite testo.
  • Po potrebi dodajte nekoliko kašika vode.
  • Umesto vode možete sipati mleko, jogurt, kiselo mleko.
  • Testo lepo upakujte i ostavite ga odstoji oko sat vremena u frižideru.
  • Razvijte ga na površini koju ste posuli brašnom i vadite pogačice željene veličine.
  • Testo ne treba da bude debelo, pogačice su ukusnije kada je testo tanje (1 cm je sasvim ok).
  • Pogačice pospite rendanim sirom i kimom.
  • Pecite ih u zagrejanoj rerni na 200-220 stepeni 15-tak minuta.

Napomene:

  • Pogačice možete premazati umućenim jajetom i posuti semenkama po želji.
  • Ukoliko sir nije dovoljno slan, u testo sipajte so.

Kristina Gašpar

PROČITAJ: GDE MOŽE DA SE KUPI KNJIGA TRADICIONALNI RECEPTI DOMAĆE SRPSKE KUHINJE?

Pročitajte još:

Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!