Priganice, tradicionalni recepti – Verica Poznanović

1
660
Priganice, tradicionalni recepti - Verica Poznanović - Recepti i Kuvar online
Priganice, tradicionalni recepti - Verica Poznanović - Recepti i Kuvar online
Vreme potrebno za čitanje: < 1 minut

Priganice, tradicionalni recepti – stara šerpa, stari poklopac (eh, kad bi šerpa mogla da priča). Moja baba je pravila sve otprilike: brašno, voda, so i to je to.

Priganice, sastojci:

  • 400 g brašna,
  • 200 g heljdinog brašna,
  • 1 kašičica soli i
  • po potrebi mlaka voda.

Priganice, priprema:

  • Pomešajte obe vrste brašna, dodajte so, i uz stalno mešanje dolivajte mlaku vodu. Testo treba da bude mekano. Ostavite testo desetak minuta da odstoji.
  • U dublju šerpu sipajte ulje ili mast za prženje i dobro ga ugrejte. Nauljenom kašikom vadite testo i spuštajte u vruće ulje ili mast. Šerpu protresite, da se uštipci, priganice, sami okrenu ili ih okrenite kašikom.
  • Pržene uštipke, priganice, ređajte na salvetu, da salveta upije suvišnu mast.

Verica Poznanović

PROČITAJ: GDE MOŽE DA SE KUPI KNJIGA TRADICIONALNI RECEPTI DOMAĆE SRPSKE KUHINJE?

Pročitajte još:

Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

1 komentar

Comments are closed.