Punjeni krompir – Vesna Pavlović

Punjeni krompir.

Punjeni krompir, sastojci:

  • 6 mladih krompira,
  • 150 g tanko rezane slaninice,
  • 2 kašike ulje,
  • 1 kašika slatke začinske paprike,
  • po ukusu majčina dušica,
  • po ukusu beli luk u granulama,
  • po ukusu so,
  • 1 kašičica suvog začina,
  • po ukusu biber,
  • 100 g kačkavalja.

I još: štapić za ražnjić.

Punjeni krompir, priprema:

  • Krompir oguliti i dobro oprati.
  • Uzeti štapić za ražnjić i provući kroz sredinu krompira i nožem zaseći na nekoliko mesta.
  • Krompir staviti u dublju posudu, dodati ulje, so, biber, suvi začin, beli luk u granulama, slatku začinsku papriku, majčinu dušicu i izmešati, kako bi se svi sastojci sjedinili.
  • Uzimati po jedan krompir i svako udubljenje (gde je zasečen krompir) puniti slaninicom.
  • Pripremljeni krompir poređati u pekač (ili pleh, vatrosralnu posudu) i preliti ostatkom marinade u kojoj je stajao krompir.
  • Prekriti alu-folijom i peći u dobro zagrejanoj rerni na 180 stepeni 50 minuta.
  • Nakon toga, pekač izvaditi iz rerne i preko krompira rasporediti rendani kačkavalj.
  • Vratiti u rernu i peći još 10 minuta (ali ne prekrivati folijom).

Savet: po ukusu možete dodati i još neki začin (ruzmarin,peršun…).

Vreme pripreme: 120 minuta
Broj porcija: 2
Težina pripreme: lako se priprema
Mrsno jelo

Vesna Pavlović

PROČITAJ: GDE MOŽE DA SE KUPI KNJIGA TRADICIONALNI RECEPTI DOMAĆE SRPSKE KUHINJE?

Pročitajte još:

Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

Podeli

Pošalji ovaj recept nekome ko voli da kuva, nakome kome ćeš da spremaš ovo jelo ili nekome ko želiš da ga spremi za tebe! Podeli hranu sa drugima, uživaj sa prijateljima.

Punjeni krompir – Vesna Pavlović

Povezane teme
Najnovije

Grilovana piletina marinirana u slatkom i pikantnom sosu od ananasa

Danas ti predstavljam recept za ukusnu i egzotiču piletinu sa ananasom. Slatko, slano, lepljivo i prosto neodoljivo – ovo jelo će te oduševiti na...

Oceni recept i napiši komentar

Molimo unesi komentar
Molimo unesi tvoje ima ovde

Najspremanije

Čokoladni fil za tortu

Kada pravite Čokoladni fil za tortu, čokoladu uvek topite na pari, nikako na direktnom plamenu, a pre topljenja što više je izlomite i izmrvite.

Dinstana zelena boranija

Dinstana zelena boranija je tradicionalni recept mediteranske kuhinje. U Grčkoj, ovo jelo nazivaju Fasolakia.

Kolač sa džemom od kajsija – Medenjaci

Kolač sa džemom od kajsija se brzo sprema i sastojke obično imate u kući. Može se napraviti i posni, pa je zgodan za svaku priliku.