Pužići sa sirom.
Pužići sa sirom:
- 100 ml vode,
- 40 g kvasca,
- 1 kašičica šećera,
- 600 g brašna,
- 1 čaša kisele pavlake (180 g),
- 100 ml ulja,
- 1 kašičica soli,
- 100 g kikirikija i
- žumance za premazivanje.
Pužići sa sirom, priprema:
- U mlaku vodu stavite kvasac, kašičicu šećera i brašna.
- Sjedinite kiselu pavlaku, ulje i so.
- Dodajte vodu, sa nadošlim kvascem i brašnom, pa zamesite testo.
- Ostavite tridesetak minuta na toplom da odmara.
- Zatim, u testo dodajte kikiriki, sve dobro premesite i ostavite još desetak minuta da odmara.
- Razvucite testo, odnosno rastanjite ga oklagijom na debljinu malog prsta.
- Testo isecite na trake. Svaku traku umotajte u krug.
- Tepsiju obložite papirom za pečenje i ređajte pužiće.
- Svakog puža premažite žumancetom.
- Pecite na 200 °C oko20 minuta.
Verica Poznanović
PROČITAJ: GDE MOŽE DA SE KUPI KNJIGA TRADICIONALNI RECEPTI DOMAĆE SRPSKE KUHINJE?
Pročitajte još:
Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.
Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!
