Lisnata pogača – pogača kojoj je teško odoleti! Može biti lepa čak i u četvrtastom plehu!
Suzana Mitić, FB stranica Šaljiva kuhinja >>>
Lisnata pogača – Suzana Mitić – Recepti i Kuvar online
Lisnata pogača – pogača kojoj je teško odoleti! Može biti lepa čak i u četvrtastom plehu!
za testo :
- 2 dl mleka
- 4 dl jogurta
- 1 komad jaje
- 1 komad belance
- 2 kockice kvasca
- 2 kašike šećera
- 3 kašičice soli
- 1 kg brašna
za premazivanje :
- 1 komad žumance
- 3 kašike jogurta
- 20 gr susama
- 200 gr margarina
- Kvasac razmutite sa mlakim mlekom.Dodajte jogurt,šećer,so,jaja i sa brašnom zamesite testo.Potrebno je duže mesiti testo dok ne počnu mehurići.Testo ne narasta.Odmah ga podelite na 8 loptica.Svaku lopticu razviti oklagijom do veličine plitkog tanjira i na svaku narendati margarin.Stavljati jednu preko druge.Zadnja kore se ne premazuje.Od svih delova razviti veliku koru.Točkićem za testo seci pravougaonike na oko 8×4 cm i koristiti za latice cveta.
- Svaki pravougaonik zaseći po sredini 2 cm i sa jedne strane umotati 3 x kao pletenicu na gore a s druge strane na dole.
- Od testa napraviti duže trake koje uvijate u obliku rolatića i pakujete po izboru.Jedan rolat isecite na romboide i porađajte nepravilno.
- Žumance umutite sa jogurtom.Četkicom premažite pogaču i pospite susamom.
Ostavite 30 minuta da krene testo.Peći u zagrejanoj rerni na 200 C dok ne porumeni.
Uživati u divnom ukusu lisnate pogače.
Prijatno.
Pročitajte još:
Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!
Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.
Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!