Pljeskavice od tikvica – ukusne vegeterijanske pljeskavice koje će vas naterati da se hranite zdravo.
Pljeskavice od tikvica – Ana Vuletić – Recepti i Kuvar online
Pljeskavice od tikvica – ukusne vegeterijanske pljeskavice koje će vas naterati da se hranite zdravo.
- 3 komada tikvice (srednje veličine)
- 1 komad jaje
- so
- biber
- prezle
- peršun
- beli luk
- brašno
- ulje
- Oljuštiti i naribati tikvice krupno. Posoliti i ostaviti pola sata da se puste vodu.
- Iscediti tikvice kroz cediljku za supu, gazu ili slično kako bi bile što suvlje.
- Staviti ih u dublju posudu.
- Dodati prezle tako da se ne dobije skroz suva masa, ali da ne budu ni previše vlažne. Možete malo više jer se dodaje i jaje koje ću dodati na vlažnosti.
- Dodati biber i peršun i beli luk u prahu 2kašike ili istisnuta 2 češnja.
- Penasto umutiti jaje viljuškom i dodati smesi.
- Promešati sve dobro rukama da se dobije kompaktna masa.
- Ukoliko su previše lepljive, oblikujete ih u pljeskavice rukama i uvaljajte blago sa obe strane u brašno.
- Od ove količine treba da dobijete 6 pljeskavica srednje veličine.
- Stavljajte na vrelo plitko ulje jednu po jednu. Pržite sa obe strane dok ne porumeni.
- Mogu se poslužiti i tople i hladne, kao predjelo ili glavno jelo.
- Posuti dok su tople parmezanom ili nekim slanim sitno rendanim kačkavaljem.
Pročitajte još:
Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage. Ukoliko želite da pogledate sve recepte iz kategorije Čorbe, kliknite na link: ČORBA RECEPT. Ukoliko želite da pogledate sve recepte iz kategorije Jela od povrća, kliknite na link: JELA OD POVRĆA. Ovaj recept pripada kategorijima VEGETARIJANSKI RECEPTI.
Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!