Torta od kafe – za sve ljubitelje kafe. Bilo da ste ljubitelj domaće, espresso, filter, ili kakvegod druge vrste kafe, kombinacija kafe i čokolade je san svakog sladokusca.
Ne zaboravite, kafa se ne preporučuje deci, pa, neka ova poslastica ostane tajna za krug odraslih…
Torta od kafe – Recepti i Kuvar online
Torta od kafe – za sve ljubitelje kafe. Bilo da ste ljubitelj domaće, espresso, filter, ili kakvegod druge vrste kafe, kombinacija kafe i čokolade je san svakog sladokusca.
Kora:
- 150 gr šećera
- 6 komada jaja
- 1 kašika instant kafe (što sitnije)
- 1 štangla čokolade (narendana)
- 1 kesica praška za pecivo
- 2 kašike brašna
Fil:
- 3 komada žumanaca
- 1 komad jaje
- 150 gr šećera
- 2 dl mleka
- 2 kašike instant kafe (skuvane)
- 2 štangle čokolade (sitni komadi)
- 200 gr putera
Ukrašavanje:
- zrna kafe (nekoliko, po ukusu)
- badem (lomljeni, po ukusu)
- orasi (lomljeni, po ukusu)
- čokoladne bombone (sitne, po ukusu)
Kore:
- Penasto umutiti žumance sa šećerom, dodati narendanu čokoladu, kašiku sitne instant kafe, prašak za pecivo, brašno i čvrsto umućen sneg od belanaca. Masu sjediniti laganim mešanjem (prevrtanjem). Testo sipati u podmazan i brašnom posut pleh. Peći na 180 C stepeni.
Fil:
- Za fil umutiti žumanca i celo jaje sa šećerom, dodati mleko, jaku skuvanu instant kafu i sitne komade čokolade, pa sve ovo kuvati na pari dok ne dobijete gust krem. Krem ostaviti da se ohladi, pa dodati penasto umućen puter. Dobro promešati.
Filovanje torte:
- Ohlađenu koru presecite na tri dela. Filovati kore i celu tortu spolja. Ukrasiti je zrnima kafe, lomljenim bademom i orasima, kao i sitnim čokoladnim bombonama. Pre serviranja dobro je ohladite. Prijatno!
Pročitajte još:
Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!
Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.
Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!