Reckave kifle s sirom i spanaćem.
Reckave kifle s sirom i spanaćem, sastojci:
- 450 gr brašna,
- pola kocke kvasca,
- 1 kašičica soli,
- 2 jaja,
- 0,75 dl ulja,
- 2 dl mleka.
Nadev:
- 250 gr sitnog sira,
- 100 gr seckanog spanaća.
Reckave kifle s sirom i spanaćem, priprema:
- U toplo mleko staviti kvasac, 1 kašičicu šećera, 1 kašičicu brašna. Promešati i ostaviti 10 minuta da kvasac nadođe.
- U vanglu staviti brašno, so, 1 jaje, ulje i zamesiti sa nadošlim kvascem. Ostaviti 20 minuta da testo naraste.
- Za nadev umutiti sir i spanać i ako nije slano, posoliti.
- Testo podeliti na 8 loptica.
- Svaku lopticu razvaljati oklagijom na pravougaonik. Na užoj strani po celoj širini staviti nadev i preklopiti ga testom. Ostatak testa do kraja iseći na trake 1,5 cm i uviti celo testo u rolat. Tako uraditi sa ostalim lopticama.
- Kifle stavljati u pleh sa papirom za pečenje ili ga namazati margarinom. Umutiti jaje i premazati kifle i peći na 200 stepeni 20 minuta.
- Kifle su malo veće, po želji mogu se praviti i manje. Mekane su i ukusne.
Milica Živković
PROČITAJ: GDE MOŽE DA SE KUPI KNJIGA TRADICIONALNI RECEPTI DOMAĆE SRPSKE KUHINJE?
Pročitajte još:
Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!
Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.
Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!
