Reform torta – ovo je jedna od onih davno poznatih torti, čijem ukusu niko ne može odoleti…
Reform torta – Zorica Stajić – Recepti i Kuvar online
- 10 belanaca
- 250 gr šećera
- 250 gr oraha (mlevenih)
- 10 žumanaca
- 230 gr šećera
- 80 gr čokolade (za kuvanje)
- 250 gr margarina
- Zagrejte rernu na 200 stepeni. Mikserom mutite belanca oko 2-3 minuta pa dodajte šećer. Mutite još 3-4 minuta pa varjačom ili kašikom lagano umešajte ml. orahe.
- Smesu sipajte u najveći pravougaoni pleh od rerne koji imate, koji ste predhodno prekrili pek papirom. Pecite oko 25 minuta, zavisno. Pečenu koru ohladite i presecite uzdužno tri puta tako da dobijete 4 kore.
- Mutite žumanca sa šećerom oko 3 minuta a onda posudu stavite u veću posudu u kojoj vri voda. Kuvajte žumanca na pari uz neprestano mešanje dok ne počne da se zgušnjava…
- Dodajte čokoladu pa kada se otopi skonite krem sa vatre. U mlak krem dodajte margarin i sve mikserom penasto umutite.
Dobijenim kremom filujte svaku koru s’ tim što ćete ostaviti malo krema i za odozgo i sa strane. Tortu odozgo pospite sitno seckanim orasima.
Pročitajte još:
Najbolji recepti na Android aplikaciji za vaš mobilni telefon ili tablet!
Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!
Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.
Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!
