Rolada sa mesom i jajima – Zuzana Grnja

22

Rolada sa mesom i jajima – Zuzana Grnja

Rolada sa mesom i jajima – lepo za oko i odlično glavno jelo!

Ne propustite ni jedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

 

Rolada sa mesom i jajima – Zuzana Grnja

  • 250 gr dimljene slanine
  • 500 gr mlevenog mešanog mesa
  • 1 jaje
  • 1 struk praziluka
  • 1 zemička
  • 1/2 kašičice začinske paprike
  • 4 tvrdo kuvana jajeta
  • so
  • biber
  • svež peršun
  1. Slaninu iseci na kockice i malo je proprziti. Dodati sitno seckan praziluk i dinstati jos 5 minuta.
  2. Mleveno meso pomesati sa pokvasenom zemickom, pa dodati jaje, papriku i sitno seckan persun, te posoliti i pobiberiti po ukusu. Smesi dodati isprzenu slaninu sa lukom i sve dobro sjediniti u kompaktnu smesu.
  3. Na podmazanoj alu-foliji od smese formirati pravougaonik debljine 1 cm. Po sredini poslagati cela kuvana jaja, pa pomocu folije uviti u rolat.
  4. Duguljasti pekac podmazati, pa staviti rolat od mesa, te peci na 200 stepeni oko 35 min.
  5. Servirati sa prompir pireom prelivenim sosom od paradajza.