Salata od sočiva se brzo priprema, a ukusna je. Ako ne volite da provodite previše vremena u kuhinji, ova slata je pravi izbor za vas.
Ukoliko sočivo pre kuvanja potopite u mlaku vodu na sat ili dva, skuvaćete ga za 15-tak minuta. Od sočiva, pored salate, možete da napravite ukusne čorbe, variva, rižota i slično.
Salata od sočiva, sastojci:
- 300 g zelenog sočiva
- 1 lovorov list
- 2-3 kašike ulja
- 2-3 kašike sirćeta
- 1 vezica mladog luka
- po ukusu, so i biber
Salata od sočiva, priprema:
- Sočivo (koje ste prethodno potopili) isperite i nalijte vodom da ogrezne.
- Stavite lovorov list i kuvajte na sredjoj temperaturi 15-tak minuta, dok ne omekša.
- Odlijte višak vode (ako ga ima) i dodajte ulje, sirće, so, biber, ostavite ga da se prohladi i umešajte iseckan mladi luk.
Napomene:
- U toku kuvanja, u sočivo možete dodati 1 kašičicu mešavine začina ili neke druge začine, po ukusu.
- Sirće stavite ono koje volite. Može i sok od limuna.
- Meni se najviše dopada kombinacija sa balzamiko sirćetom.
Možete da dodate i beli luk.
Ovo je samo ideja, osnovni recept. Pustite mašti na volju i ne može da ne uspe. A može i ovako.
Kristina Gašpar, blog Domaćica za vas >>>
Pročitajte intervju sa Kristinom Gašpar, ovde >>>
Pročitajte još:
Najbolji recepti na Android aplikaciji za vaš mobilni telefon ili tablet!
Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!
Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.
Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!
