Salata od šargarepe – jeftina, ukusna salata kao zimnica.
Salata od šargarepe – Ljiljana Stanković – Recepti i Kuvar online
Salata od šargarepe – jeftina, ukusna salata kao zimnica.
- 2 kg šargarepe
- 500 gr ljute paprike
- 3 čena belog luka
- 1 veza persunovog lista
- 2 zatvarača od esencije (od flaše)
- 300 ml ulja
- 0,5 kesica konzervansa
- so (po ukusu)
- Šargarepu i beli luk očistiti.
- Papričice oprati i odstraniti im drške i seme.
- Peršun takođe oprati. Svo povrće osušiti od vode.
- Šargarepu rendati na krupnu stranu rendea.
- Ostalo povrće, beli luk, peršun, papričice (znaci sve sirovo), samleti na masini za mlevenje mesa ili blenderu.
- Dodati esenciju ,so, secer, ulje , konzervans. Sve dobro, promesati, ujediniti sve sastojke, staviti da odstoji oko jedan sat.
- Sipati u manje tegle i zatvoriti.
- Ovo je najeftinija salata vrlo ukusna pa je ja u šali nazivam sirotinjskom salatatom.
Iako ima šargarepe tokom cele godine ova salata je odličnog ukusa za zimske dane.
Pročitajte još:
Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage. Ukoliko želite da pogledate sve recepte iz kategorije Salate, kliknite na link: SALATA RECEPT.
Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!