Sarmice od blitve – Verica Poznanović

0
136
Sarmice od blitve - Verica Poznanović - Recepti i Kuvar online
Sarmice od blitve - Verica Poznanović - Recepti i Kuvar online

Sarmice od blitve, tradicionalni recept.

Sarmice od blitve, sastojci:

  • 500 g mlevenog mesa,
  • 2 veze blitve (oko 20 manjih listova),
  • 2 struka mladog crnog  luka,
  • 2 struka mladog belog luka,
  • ulje,
  • suvi biljni začin,
  • biber,
  • aleva paprika,
  • 1 kašika ajvara,
  • 1 šaka pirinča,
  • seckan peršunov list i
  • 1 jaje.

Sarmice od blitve, priprema:

  • Na ulju propržiti seckan crni i beli luk pa dodati mleveno meso, sve izmešati i izdinstati. Dodati suvi biljni začin, biber, ajvar peršunov list, jaje i sve dobro izmešati.
  • Vodu u šerpu staviti da provri pa očistiti blitvu i provući kroz vruću vodu. Na dlan staviti list i jednu kašiku fila pa uviti sarmice i ređati u šerpu ili zemljanu posudu.
  • Preliti kuvanim paradajzom i staviti u rernu na 220 stepeni C oko 20-30 min.
  • Servirati sa kiselim mlekom ili pavlakom. Odnosno po ukusu.

Verica Poznanović

PROČITAJ: GDE MOŽE DA SE KUPI KNJIGA TRADICIONALNI RECEPTI DOMAĆE SRPSKE KUHINJE?

Pročitajte još:

Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

Ostavite komentar

Unesti svoj komentar
Unesite svoje ime ovde