Sirup od kupina.
Sirup od kupina, sastojci:
- 3 kg kupina
- 3 l vode
- 2 kesice limuntusa
- oko 5 kg šećera
Pročitaj: Savršena i efektna poslastica – leopard hleb (RECEPT)
Sirup od kupina, priprema:
- Kupine oprati i izmeriti. Staviti u veliku šerpu ili činiju.
- Usitniti štapnim mikserom ili onim za pire.
- Usuti prokuvanu i ohlađenu vodu, dodati jednu kesicu limuntusa, promešati i pokriti platnenom salvetom. Ostaviti da odstoji 3-4 sata.
- Procediti kroz cediljku. (Može i još jedno ceđenje kroz gazu)
- Izmeriti količinu dobijene tečnosti i usuti šećer i drugu kesicu limuntusa. Na 1 l tečnosti staviti 1 kg šećera. Mešati da se šećer otopi.
- Sirup sipati u plastične flašice i staviti u zamrzivač. Kad se odmrzne, trebalo bi ga upotrebiti za nedelju dana.
- Razblaziti vodom ili kiselom vodom. Uživajte!
Od ove količine voća i vode dobila sam 5l tečnosti, dodala 5kg šećera i dobila 9 l sirupa.
Jelena Nikolić
PROČITAJ: GDE MOŽE DA SE KUPI KNJIGA TRADICIONALNI RECEPTI DOMAĆE SRPSKE KUHINJE?
Pročitajte još:
Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!
Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.
Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!
