Sladoled torta sa jagodama – Zorica Stajić

0

Sladoled torta sa jagodama –  ova kremasto-voćna torta fantastičnog ukusa, osvežiće vas u nastupajućim vrelih danima…

Sladoled torta sa jagodama - Zorica Stajić - Recepti i Kuvar online
Sladoled torta sa jagodama – Zorica Stajić – Recepti i Kuvar online
Sladoled torta sa jagodama - Zorica Stajić - Recepti i Kuvar online
Štampanje

Sladoled torta sa jagodama - Zorica Stajić - Recepti i Kuvar online

Sladoled torta sa jagodama - ova kremasto-voćna torta fantastičnog ukusa, osvežiće vas u nastupajućim vrelih danima...
Obrok Desert
Kuhinja Srpska/Srbijanska
Vreme pripreme 10 minutes
Termicka obrada 1 hour 20 minutes
Ukupno vreme 1 hour 30 minutes
Broj osoba 12 osoba

Sastojci

Za koru:

  • 5 komada belanaca
  • 250 gr šećera
  • 1 kašičica sirćeta
  • 2 kašike kakaoa

Za krem:

  • 5 komada žumanaca
  • 9 kašika šećera
  • 0,5 litra mleka
  • 7 kašika brašna
  • 125 gr maslaca
  • 3 kesice vanile

I još:

  • 100 gr šlaga u prahu
  • 3 kašike prah šećera
  • 180 gr kisele pavlake
  • 200 gr jagoda oko 200 gr

Uputstvo za pripremu

  1. Mutite mikserom belanca uz postepeno dodavanje šećera. Kada šam postane čvrst i sjajan, dodajte sirće i na kraju lagano umešajte kakao. U okrugli manji pleh stavite pek papir, sipajte šam i pecite oko sat vremena na temperaturi od 120-150 stepeni.
    Sladoled torta sa jagodama - Zorica Stajić - Recepti i Kuvar online
  2. Isključite rernu i ostavite da se kora u njoj prohladi a zatim je izvadite iz rerne, uklonite papir i stavite je na okruglu tacnu za tortu.
    Sladoled torta sa jagodama - Zorica Stajić - Recepti i Kuvar online
  3. Za krem penasto umutite žumanca sa šećerom pa ih dodajte u provrelo mleko. Dodajte i vanilin šećer pa kuvajte krem dok se ne zgusne, neprestano mešajući. Sklonite ga sa vatre pa u mlak dodajte maslac. Dobro umutite mikserom dok ne postane penast i sjajan.
    Sladoled torta sa jagodama - Zorica Stajić - Recepti i Kuvar online
  4. Na koru nanesite krem pa preko njega rasporedite jagode.
    Sladoled torta sa jagodama - Zorica Stajić - Recepti i Kuvar online
  5. Umutite šlag sa šećerom i pri kraju dodajte kiselu pavlaku pa mutite još 2-3 minuta. Tortu ukrasite pripremljenim šlagom i jagodama, dobro je ohladite i poslužite.
    Sladoled torta sa jagodama - Zorica Stajić - Recepti i Kuvar online

Pročitajte još:

Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

Preporučujemo Članci ovog autora

Ostavite komentar

Vaša email adresa neće biti objavljena.