Slane kiflice mekane kao pamuk.
Slane kiflice mekane kao pamuk, sastojci:
- 1 kg brasna,
- 1/2 kocke kvasca,
- 1/2 l mleka i vode,
- 1 kasicica secera,
- 1 casa od jogurta ulja,
- 3 cela jajeta,
- 2 kasicice soli,
- susam,
- 1 margarin,
- 300 gr sira po zelji.
Slane kiflice mekane kao pamuk, priprema:
- U tecnost staviti kvasac, secer i kasiku brasna i ostaviti da fermentise.
- U vanglu sipati brasno, so, ulje, 2 cela jajeta i nadosli kvasac i zamesiti testo i ostaviti da narasta 1 sat.
- Testo premesiti, podeliti na 8 loptica.
- Svaku razvaljati oklagijom u krug iseci na 8 delova.
- Na svaki kraj staviti malo sira, uviiti u kiflu i redjati u pleh namazan margarinom.
- Uraditi i sa svim ostalim lopticama.
- Premazati umuceni zumancetom, posuti susam i na svaku kiflu staviti po kockicu margarina.
- Ostaviti da narastaju dok se rerna ne zagreje na 200 stepeni i peci 20 minuta.
- Ko ih bude jednom pravio, pravice stalno jer su izuzetne.
- Mogu se filovati i sa slatkim nadevom.
Milica Živković
PROČITAJ: GDE MOŽE DA SE KUPI KNJIGA TRADICIONALNI RECEPTI DOMAĆE SRPSKE KUHINJE?
Pročitajte još:
Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.
Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!