Recepti, vesti, saveti i online magazin. Svi recepti na jednom mestu

Slatko od lubenice – Kristina Gašpar

0

Slatko od lubenice – sočna, osvežavajuća, hranljiva, a dijetalna – lubenica. Voće koje je, u stvari, povrće. Lubenicama je sezona od jula do septembra i tada su najukusnije.

Možete ih jesti samostalno ili ih dodavati u voćne salate kao mix. Od lubenica se ne pripremaju poslastice, ali ni zimnica. Ono što možete sačuvati za zimu jeste kora.  Od kore možete napraviti ukusno i dekorativno slatko od lubenice.

Slatko od lubenice - Kristina Gašpar - Recepti i Kuvar online
Slatko od lubenice – Kristina Gašpar – Recepti i Kuvar online
Slatko od lubenice - Kristina Gašpar - Recepti i Kuvar online
Slatko od lubenice – Kristina Gašpar – Recepti i Kuvar online

Sastojci:

  • 350 g očišćene kore od lubenice
  • 300 g šećera
  • 1 dl vode
  • 1/2 manjeg limuna
  • vanila po ukusu
Slatko od lubenice - Kristina Gašpar - Recepti i Kuvar online
Slatko od lubenice – Kristina Gašpar – Recepti i Kuvar online
Slatko od lubenice - Kristina Gašpar - Recepti i Kuvar online
Slatko od lubenice – Kristina Gašpar – Recepti i Kuvar online

Priprema:

  • Koru od lubenice isecite na manje kockice.
  • Rastvorite 1/2 kašičice sode bikarbone u ok 2 dl vode, stavite koru od lubenice.
  • Po potrebi dodajte još vode (kora od lubenice treba da ogrezne).
  • Nakon pola sata prospite vodu i isperite koru.
  • U šerpu stavite šećer i vodu.
  • Prokuvajte, pa dodajte koru od lubenice.
  • Slatko od lubenice kuvajte oko pola sata na niskoj temperaturi.
  • Nekoliko minuta pred kraj kuvanja dodajte sok od limuna ili limun iseckan na kriške.
  • Po želji začinite komadićima štapića vanile.
  • Slatko pokrijte krpom i ostavite ga da se ohladi.
  • Potpuno ohlađeno slatko od lubenice, sipajte u čistu teglicu.
  • Teglicu zatvorite celofanom, a potom metalnim zatvaračem.
  • Ukoliko ne volite miris i ukus limuna, u slatko od lubenice možete dodati prstohvat limuntusa ili vitamina C u prahu.
Slatko od lubenice - Kristina Gašpar - Recepti i Kuvar online
Slatko od lubenice – Kristina Gašpar – Recepti i Kuvar online

Količina je za oko 350 gr slatkog.

Kristina Gašpar, blog Domaćica za vas >>>

Pročitajte intervju sa Kristinom Gašpar, ovde >>>

Pročitajte još:

Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

Ostavite komentar

Vaša email adresa neće biti objavljena.