Sočni voćni kolač – Kristina Gašpar

83

Dobijajte najnovije informacije direktno na vaš uređaj u realnom vremenu, prijavite se odmah!

Sočni voćni kolač – Kristina Gašpar

Sočni voćni kolač – recept za ovaj kolač sam našla na internetu, ali s obzirom da volim da eksperimentišem, napravila sam nešto novo. Sočan i ukusan kolač.

socni-kolac-sa-sargarepom-Kristina-Gaspar-recepti-i-kuvar-online-02 socni-kolac-sa-sargarepom-Kristina-Gaspar-recepti-i-kuvar-online-01

Ne propustite ni jedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

 

 

Sočni voćni kolač – Kristina Gašpar

Sočni voćni kolač – recept za ovaj kolač sam našla na internetu, ali s obzirom da volim da eksperimentišem, napravila sam nešto novo. Sočan i ukusan kolač.

Testo:

  • 3 jajeta
  • 350 g šećera
  • 250 ml ulja
  • 1 vanilšećer
  • 1 kašičica rendane kore od limuna
  • kašičice ½ sode bikarbone
  • kašičice ½ praška za pecivo
  • 325 g brašna
  • 30 g griza
  • 100 g mlečne čokolade
  • 400 g šargarepe
  • 200 g jabuke
  • 100 g bobićastog voća po izboru

Glazura:

  • 100 g crne čokolade
  • 100 ml slatke pavlake

Sastojci za krem:

  • 250 ml slatke pavlake
  • 50 g šlag kreme od vanile

Dekoracija:

  • po potrebikomadići čokolade i bobičasto voće
  1. Umutite jaja sa šećerom i uljem. Sjedinite suve sastojke i dodajte ih u prethodno umućenu smesu.
  2. Izmešajte sve sastojke i dodajte bobičasto voće, iseckanu mlečnu čokoladu, sitno rendanu šargarepu i jabuku.
  3. Kolač pecite u plehu prečnika oko 26 cm na 150 stepeni oko sat vremena.
  4. Kada se kolač prohladi, prelijte ga čokoladnom glazurom-na nižoj temperaturi istopite čokoladu sa slatkom pavlakom.
  5. Zatim ga premažite filom-umutite mikserom slatku pavlaku i šlag kremu na najmanjoj brzini. Mutite kratko jer krem ne treba da bude jako gust.
  6. Dekorišite kolač po želji.
Tokom pečenja, povremeno proveravajte da li je kolač dovoljno pečen-čačkalicom ili drvenim štapićem bocnite kolač u sredini. Ako na čačkalici nema tragova testa, kolač je dovoljno pečen.
Ako ima tragova, pecite ga još.

Dobijajte najnovije informacije direktno na vaš uređaj u realnom vremenu, prijavite se odmah!

This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. AcceptRead More