Sočni voćni kolač – Kristina Gašpar

Sočni voćni kolač – Kristina Gašpar

Sočni voćni kolač – recept za ovaj kolač sam našla na internetu, ali s obzirom da volim da eksperimentišem, napravila sam nešto novo. Sočan i ukusan kolač.

socni-kolac-sa-sargarepom-Kristina-Gaspar-recepti-i-kuvar-online-02 socni-kolac-sa-sargarepom-Kristina-Gaspar-recepti-i-kuvar-online-01

Ne propustite ni jedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

 

 

Sočni voćni kolač – Kristina Gašpar

Sočni voćni kolač – recept za ovaj kolač sam našla na internetu, ali s obzirom da volim da eksperimentišem, napravila sam nešto novo. Sočan i ukusan kolač.

Testo:

  • 3 jajeta
  • 350 g šećera
  • 250 ml ulja
  • 1 vanilšećer
  • 1 kašičica rendane kore od limuna
  • kašičice ½ sode bikarbone
  • kašičice ½ praška za pecivo
  • 325 g brašna
  • 30 g griza
  • 100 g mlečne čokolade
  • 400 g šargarepe
  • 200 g jabuke
  • 100 g bobićastog voća po izboru

Glazura:

  • 100 g crne čokolade
  • 100 ml slatke pavlake

Sastojci za krem:

  • 250 ml slatke pavlake
  • 50 g šlag kreme od vanile

Dekoracija:

  • po potrebikomadići čokolade i bobičasto voće
  1. Umutite jaja sa šećerom i uljem. Sjedinite suve sastojke i dodajte ih u prethodno umućenu smesu.
  2. Izmešajte sve sastojke i dodajte bobičasto voće, iseckanu mlečnu čokoladu, sitno rendanu šargarepu i jabuku.
  3. Kolač pecite u plehu prečnika oko 26 cm na 150 stepeni oko sat vremena.
  4. Kada se kolač prohladi, prelijte ga čokoladnom glazurom-na nižoj temperaturi istopite čokoladu sa slatkom pavlakom.
  5. Zatim ga premažite filom-umutite mikserom slatku pavlaku i šlag kremu na najmanjoj brzini. Mutite kratko jer krem ne treba da bude jako gust.
  6. Dekorišite kolač po želji.
Tokom pečenja, povremeno proveravajte da li je kolač dovoljno pečen-čačkalicom ili drvenim štapićem bocnite kolač u sredini. Ako na čačkalici nema tragova testa, kolač je dovoljno pečen.
Ako ima tragova, pecite ga još.

Podeli

Pošalji ovaj recept nekome ko voli da kuva, nakome kome ćeš da spremaš ovo jelo ili nekome ko želiš da ga spremi za tebe! Podeli hranu sa drugima, uživaj sa prijateljima.

Sočni voćni kolač – Kristina Gašpar

Povezane teme
Najnovije

Grilovana piletina marinirana u slatkom i pikantnom sosu od ananasa

Danas ti predstavljam recept za ukusnu i egzotiču piletinu sa ananasom. Slatko, slano, lepljivo i prosto neodoljivo – ovo jelo će te oduševiti na...

Oceni recept i napiši komentar

Molimo unesi komentar
Molimo unesi tvoje ima ovde

Najspremanije

Čokoladni fil za tortu

Kada pravite Čokoladni fil za tortu, čokoladu uvek topite na pari, nikako na direktnom plamenu, a pre topljenja što više je izlomite i izmrvite.

Dinstana zelena boranija

Dinstana zelena boranija je tradicionalni recept mediteranske kuhinje. U Grčkoj, ovo jelo nazivaju Fasolakia.

Kolač sa džemom od kajsija – Medenjaci

Kolač sa džemom od kajsija se brzo sprema i sastojke obično imate u kući. Može se napraviti i posni, pa je zgodan za svaku priliku.