Štrudla sa orasima.
Štrudla sa orasima, sastojci:
Za testo:
- 600 g brašna
- 1kašika suvog kvasca
- 300 ml mlakog mleka
- 100 gr šećera
- 1 vanilin šećer
- na vrh noža soli
- 5 supenih kašike ulja
- 1 žumance
Za premaz ne pečene štrudle:
- 1 belance
Za fil:
- 250 gr mlevenenih oraha
- 5 kašika šećera
- 1 burbon vanila aromatizovani šećer šećer
100 ml vrelog mleka - 2 kašike omekšalog putera
Štrudla sa orasima, priprema:
- U miks posudu dodati polovinu brašna, dodati kvasac, šećer, so, ulje, žumance, mlako mleko sve fino sjediniti i umutiti pa lagano umešati preostalo brašno.
- Testo fino umesiti i ostaviti da nadode 1 sat.
- Nadošlo testo razviti na pobrašnavljenoj radnoj površini pa pripremiti fil.
- U šerpicu staviti mlevene orahe, burbon vanila aromatizovani šećer, dodati kristal šećer, promešati, pa dodati vrelo mleko.
- Promešati i dodati puter.
- Sjediniti i premazati razvijeno testo.
- Uviti štrudlu u rolat i oblikovati u slovo n pa pa staviti na pek papir u manji četvrtasti pleh.
- Ostaviti štrudlu 50 min da nadođe.
- Štrudlu premazati sa neumućenim belancetom.
- Peći 50 minuta na 160 stepeni
- Prijatno!
Dijana Popović
PROČITAJ: GDE MOŽE DA SE KUPI KNJIGA TRADICIONALNI RECEPTI DOMAĆE SRPSKE KUHINJE?
Pročitajte još:
Najbolji recepti na Android aplikaciji za vaš mobilni telefon ili tablet!
Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!
Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.
Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!