Tikvice punjene morskim plodovima i grilovano povrće – Gvozdena Živković

0
380
Tikvice punjene morskim plodovima i grilovano povrće - Gvozdena Živković - Recepti i Kuvar online
Tikvice punjene morskim plodovima i grilovano povrće - Gvozdena Živković - Recepti i Kuvar online

Tikvice punjene morskim plodovima i grilovano povrće – da vam ne pišem kakav je ukus, morate napraviti i probati, sve ostalo je priča.

Tikvice punjene morskim plodovima i grilovano povrće, sastojci:

  • 3 tikvice, srednje veličine
  • 2 glavice crnog luka
  • 2 sveža paradajza
  • 300 grama morskih plodova
  • 200 grama kvalitetnog pirinča
  • 2 dl maslinovog ulja
  • začine, mleveni biber, origano i bosiljak
  • 1,5 dl belog vina
  • soli po ukusu

Tikvice punjene morskim plodovima i grilovano povrće, priprema:

  • Na maslinovom ulju upržite na kockice narezan crni luk i paradajz, dodajte mešavinu morskih plodova i prodinstajte desetak minuta.
  • U drugoj posudi sipajte 2 kašike maslinovog ulja, propržite kratko pirinač, dodajte 1,5 dl belog vina, kuvajte dok pirinač upije tečnost.
  • Pomešajte upržene morske plodove sa pripremljenim pirinčem, dodajte so i začine.
    Tikvice operite, presecite ih po širini ili po dužini, po želji.
  • Očistite ih od semena. Podmažite vatrostalnu posudu, poredjajte tikvice i napunite ih pripremljenim filom. Nalijte sa 2 šoljice vode, prekrijte folijom i pecite u rerni dvadesetak minuta.
  • Pri kraju pečenja na 5 minuta sklonite foliju da se tikvice zapeku.
  • Uz ovako pripremljene tikvice, poslužite grilovano povrće prelijte ga maslinovim uljem i nekim balzamiko sirćetom.
  • Vino odaberite sami.
  • Prijatno.

Gvozdena Živković

PROČITAJ: GDE MOŽE DA SE KUPI KNJIGA TRADICIONALNI RECEPTI DOMAĆE SRPSKE KUHINJE?

Pročitajte još:

Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!