Torta sa suvim voćem.
Torta sa suvim voćem – Zorica Stajić – Recepti i Kuvar online
Torta sa suvim voćem.
Za koru:
- 7 komada belanaca
- 7 kašike šećera
- 100 gr oraha (sitno seckanih)
- 50 gr suvog grožđa
- 50 gr suvih smokava (sitno seckanih)
- 5 komada suvih sljiva (4-5 komada, sitno seckanih)
- 3 kašike brašna
- 0,5 komada limuna (kora)
Za krem:
- 7 komada žumanaca
- 7 kašike šećera
- 125 gr margarina
- 2 štangle čokolade (za kuvanje)
I još:
- 2 kesice slaga (u prahu)
- Belanca umutite u šam uz postepeno dodavanje šećera. Kada se sav šećer otopio i šam postao čvrst, lagano umešajte orahe, suve smokve, suve šljive, suvo grožđe, nastruganu koricu od predhodno dobro opranog limuna i na kraju brašno. Sve dobro sjedinite i sipajte smesu u najveći pravougaoni pleh obložen pek papirom. Pecite u zagrejanoj rerni na 200 st. oko 15-20 minuta. Izvadite koru, ohladite je, prevrnite i isecite tako da dobijete tri kore.
- Za krem na pari mikserom umutite žumanca sa šećerom, pa kada krem dobije dobije potrebnu gustinu sklonite sa vatre.
- Posebno penasto umutite margarin sa omekšalom čokoladom i dodajte u krem. Sve dobro sjedinite mikserom.
- Na tacnu za tortu stavite prvu koru, premažite je kremom i tako redom. Poslednju koru takođe premažite kremom.
- Celu tortu premažite umućenim šlagom, Dobro je ohladite i poslužite.
Pročitajte još:
Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!
Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.
Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!