Trljanica – Snežana Kitanović

0

Trljanica je tradicionalna salata i jedna od omiljenih salata sa juga Srbije i od mesta do mesta postoje male razlike u pripremi ove salate.

Negde se sušene paprike samo malo popare, pa iseckaju, negde se prvo malo oprle na otvorenom plamenu, pa se onda istucaju, a negde obare, ocede pa iseckaju.

Kažu da je to sirotinjska salata, jer sadrži samo paprike i praziluk. Moji koreni su iz “Pirot“ i ovako je mi pripremamo…

Trljanica - Snežana Kitanović - Recepti i Kuvar online
Trljanica – Snežana Kitanović – Recepti i Kuvar online
Trljanica - Snežana Kitanović - Recepti i Kuvar online
Štampanje

Trljanica - Snežana Kitanović - Recepti i Kuvar online

Trljanica je tradicionalna salata i jedna od omiljenih salata sa juga Srbije i od mesta do mesta postoje male razlike u pripremi ove salate.
Obrok Doručak
Kuhinja Srpska/Srbijanska
Termicka obrada 30 minutes
Ukupno vreme 30 minutes
Broj osoba 3 osobe

Sastojci

  • 1 veći struk praziluka sitno iseckan
  • 5-6 kom suvih paprika po mogućstvu ljutih
  • so
  • ulje

Uputstvo za pripremu

  1. Praziluk očistiti, sitno iseći i staviti u činiju. Ljute, suve paprike malo propeći na plotni šporeta ili u rerni, sitno izdrobiti, pa i njih staviti u činiju. Posoliti po ukusu, preliti uljem i promešati. Salatu ostaviti malo da odstoji, pa je služiti uz vruću pogaču.
    Trljanica - Snežana Kitanović - Recepti i Kuvar online

Pročitajte još:

Najbolji recepti na Android aplikaciji za vaš mobilni telefon ili tablet!

Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

Preporučujemo Članci ovog autora

Ostavite komentar

Vaša email adresa neće biti objavljena.