Turske pogačice – Dijana Popović

Recept za turske pogačice

350

Turske pogačice – zanimljiv način oblikovanja pogačica.

Turske pogačice, sastojci:

  • 1 kg brašna
  • 50 g svežeg kvasca
  • 500 ml mlakog mleka
  • 3 kašike kisele pavlake
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 1 kašičica šećera
  • 1 kašika soli
  • 150 ml ulja
  • 1 žumance u testo

Za premazivanje nepečenih pogačica:

  • 1 belance

Za posipanje pogačica:

  • 1 kašika susama
  • 1 kašičica čurekota

Za premaz razvijenih pogačica:

  • 125 g putera
Turske pogačice - Dijana Popović - Recepti i Kuvar online
Turske pogačice – Dijana Popović – Recepti i Kuvar online

Turske pogačice, priprema:

  • U činiju staviti 500 g brašna, napraviti udubljenje, pa u to staviti izmrvljen kvasac, šećer, so, prašak za pecivo, kiselu pavlaku i ulje.
  • Sve to zamesiti sa mlakim mlekom, dodati preostalo brašno i umesiti fino glatko testo.
  • Testo ostaviti da nadođe.
  • Nadošlo testo podeliti na loptice.
  • Loptice ostaviti da nadođu.
  • Svaku lopticu razviti elipsasto i premazati sa malo omekšalog putera.
  • Testo iseći u trakice i uviti premazati sa neumućenim belancetom posuti susamom i čurekotom .
  • Peći 30 minuta na 180stepeni.
  • Prijatno!

Napomena: umesto putera može da se koristi i krem margarin a mogu se filovati sa sirom.

Dijana Popović

Pročitajte još:

Najbolji recepti na Android aplikaciji za vaš mobilni telefon ili tablet!

Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!