Urolana pogača.
Urolana pogača, sastojci:
- 1 dl mleka,
- 2 kašičice šećera,
- 1 kašičica soli,
- 1 kvasac,
- 100 g kajmaka,
- 1 dl ulja,
- 1 žumance i
- 600 g brašna i
- margarin za premazivanje.
Za premazivanje:
- 1 žumance.
Za posipanje:
- crni susam.
Urolana pogača, priprema:
- U mlako mleko dodati šećer i kvasac i ostaviti da nadođe, zatim, dodati so, kajmak, ulje, žumance, brašno, sve dobro sjediniti i ostaviti da naraste.
- Razvući oklagijom testo na oko 0,5 cm.
- Uzeti srednji poklopac od šerpe i opceći krug.
- Krug iseći po širini, premazati margarinom i urolati.
- Staviti u okruglu tepsiju savijati u krug.
- Pogaču celu premazati žumancetom, posuti crnim susamom, rernu zagrejati, peći na 200 stepeni dok pogača ne dobije lepu boju.
Verica Poznanović
Pročitajte još:
Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!
Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.
Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!