Uskršnja pletenica.
Uskršnja pletenica, sastojci:
- 600 gr brašna,
- 1/2 kocke kvasca,
- 125 gr omekšalog margarina,
- 3 dl mleka,
- 1 kašičica soli,
- 1 kašičica šećera,
- 1 jaje,
- 1 žumance,
- 150 gr sira,
- 1 kašika susama.
Uskršnja pletenica, priprema:
- U mleko staviti šećer, kvasac i jednu kašiku brašna i ostaviti da naraste.
- U posudu staviti brašno, so, umućeno jaje, omekšali margarin i zamesiti naraslim kvascem i ostaviti na toplom 1 sat.
- Testo premesiti.
- Dodati sir i razraditi.
- Podeliti na 2 dela i oba razvaljati u štapove. Jedan premazati žumancetom a drugi posuti susamom. Spojiti ove štapove i uviti u pletenicu, saviti u krug, spojiti i staviti u tepsiju.
- Ostaviti da naraste 30 minuta.
- Peći 40 minuta na 200 stepeni, dok ne dobije zlatno smeđu boju.
Milica Zivković
PROČITAJ: GDE MOŽE DA SE KUPI KNJIGA TRADICIONALNI RECEPTI DOMAĆE SRPSKE KUHINJE?
Pročitajte još:
Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.
Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!