Uštipci sa jogurtom.
Uštipci sa jogurtom, sastojci:
- 2,5 dl mlake vode,
- 1 kesica suvog kvasca,
- 2 kašičice šećera,
- jedna šolja za belu kafu jogurta,
- 2 jajeta,
- oko 500 gr brašna,
- 1 kašičica soli.
Za prženje:
- mast ili ulje.
Uštipci sa jogurtom, priprema:
- U dublju posudu staviti mlaku vodu, šećer i suvi kvasac i promešati.
- Kada kvasac počne da radi, dodati jaja, jogurt i izmešati i dodati brašno i dobro izmešati. Dobijeno testo pokriti krpom i ostaviti da naraste.
- Kada testo naraste u dublju šerpu staviti mast ili ulje, da se dobro zagreje, pa kašikom, koja se prvo umoči u vrelu mast ili ulje, uzimati testo i stavljati u mast ili ulje, da se prži.
- Kada se jedna strana isprži, uštipak se okrene i prži se druga strana. Tako ispržiti celo testo za uštipke.
- Ovi uštipci se mogu jesti i kao slani ili kao slatki, sa šećerom u prahu ili pekmezom.
Vreme pripreme oko 90 minuta i dovoljno je za 6 osoba.
Jelica Podraščanin
PROČITAJ: GDE MOŽE DA SE KUPI KNJIGA TRADICIONALNI RECEPTI DOMAĆE SRPSKE KUHINJE?
Pročitajte još:
Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!
Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.
Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!