Vanil torta sa jagodama.
Vanil torta sa jagodama – Jelena Nikolić – Recepti i Kuvar online
Vanil torta sa jagodama.
za koru:
- 6 komada belanaca
- 6 kasika šećera
- 5 kasika brašna
- 1 kasicica praška za pecivo
- 150 ml mleka
za fil od jagoda:
- 500 g jagoda ((ociscenih))
- 200 g šećera
- 2 kesice pudinga od jagoda
- 1 kasika gustina
- 300 ml vode
za fil od vanile:
- 6 komada žumanaca
- 7 kasika šećera
- 750 ml mleka
- 1 kesica pudinga od vanile
- 4 kasike gustina
- 2 kasice vanilin secera
- 250 g maslaca (ili margarina)
i jos:
- 18 komada petit keksa ((oko 150g))
- 100 g šlag krema od vanile
- 200 ml mleka
- Belanca i secer umutiti u cvrst sneg. Dodati brasno i prasak za pecivo, lagano izmesati varjacom i sipati u pleh (35×25), podmazan ili oblozen papirom za pecenje. Peci oko 15 minuta u rerni zagrejanoj na 180 C.
- Pecenu koru izvaditi, kad se prohladi, skloniti papir i staviti je na tacnu. Preliti hladnim mlekom.
- Jagode izmiksati (da ostanu sitni komadi). Kuvati ih sa secerom oko 5 minuta, pa dodati 250 ml vode i kuvati dok ne provri.
- Puding razmutiti se 50 ml vode, usuti u jagode i kuvati da se zgusne. Kad se prohladi i malo stegne, sipati preko kore (ili koristiti pleh sa obrucem koji skinete kad se filovi stegnu).
- Preko fila od jagoda, dok je jos topao,staviti red keksa.
- Umutiti zumanca sa secerom i vanil secerom, dodati malo mleka, puding i gustin. Preostalo mleko zagrejati, dodati umucenu smesu i kuvati da se zgusne. Dobro ohladiti i pomesati sa umucenim margarinom ili maslacem. Fil od vanile rasporediti preko keksa.
- Umutiti slag sa mlekom i ukrasiti tortu.
- Uzivajte u ukusu!
Pročitajte još:
Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!
Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.
Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!