Varivo od ljubičastog kupusa – interesantna kombinacija ljubičastog kupusa, bundeve, krompira, šargarepe i začina…
Varivo od ljubičastog kupusa – Kristina Gašpar – Recepti i Kuvar online
Varivo od ljubičastog kupusa – interesantna kombinacija ljubičastog kupusa, bundeve, krompira, šargarepe i začina…
- 1 komad crnog luka (sitno seckanog)
- 0,5 kašičice kurkume (u prahu)
- 0,5 kašičice kima (mlevenog)
- 300 g šargarepe (seckane na kolutove)
- 300 g krompira (seckanog na kockice)
- 300 g bundeve (seckane na kockice)
- 300 g ljubičastog kupusa (seckanog na krupnije komade)
- 0,5 kašičice korijandera (suvog lista)
- 3 komada mirođije (grančice)
- so (po ukusu)
- 1 kašičica brašna (bilo kojeg (koristila sam od leblebija))
- ljuta paprika (po ukusu)
- Ovo jelo se priprema kao i većina sličnih jela.
- Na vrelom ulju propržiti luk, potom dodati začine, a zatim i iseckano povrće osim bundeve.
- Nalivati vodom dok se kuva.
- Posle 20-tak minuta, dodati bundevu, list korijandera, so i ljutu papriku.
- Kuvati dok bundeva ne omekša, a potom dodati brašno razmućeno u 1,5 dl i seckanu mirođiju.
- Prokuvati još koji minut.
Znam da se ovde teško nalazi.
Koristite začine koje imate i/ili volite.
Navedene količine povrća i začina su okvirne.
Pročitajte još:
Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.
Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!
