Preuzmite aplikaciju sa Google Play

Varivo od ljubičastog kupusa – Kristina Gašpar

12

Varivo od ljubičastog kupusa – interesantna kombinacija ljubičastog kupusa, bundeve, krompira, šargarepe i začina…

Varivo od ljubičastog kupusa - Kristina Gašpar - Recepti i Kuvar online
Varivo od ljubičastog kupusa – Kristina Gašpar – Recepti i Kuvar online

Varivo od ljubičastog kupusa – Kristina Gašpar – Recepti i Kuvar online

Varivo od ljubičastog kupusa – interesantna kombinacija ljubičastog kupusa, bundeve, krompira, šargarepe i začina…

  • 1 komad crnog luka (sitno seckanog)
  • 0,5 kašičice kurkume (u prahu)
  • 0,5 kašičice kima (mlevenog)
  • 300 g šargarepe (seckane na kolutove)
  • 300 g krompira (seckanog na kockice)
  • 300 g bundeve (seckane na kockice)
  • 300 g ljubičastog kupusa (seckanog na krupnije komade)
  • 0,5 kašičice korijandera (suvog lista)
  • 3 komada mirođije (grančice)
  • so (po ukusu)
  • 1 kašičica brašna (bilo kojeg (koristila sam od leblebija))
  • ljuta paprika (po ukusu)
  1. Ovo jelo se priprema kao i većina sličnih jela.
  2. Na vrelom ulju propržiti luk, potom dodati začine, a zatim i iseckano povrće osim bundeve.
  3. Nalivati vodom dok se kuva.
  4. Posle 20-tak minuta, dodati bundevu, list korijandera, so i ljutu papriku.
  5. Kuvati dok bundeva ne omekša, a potom dodati brašno razmućeno u 1,5 dl i seckanu mirođiju.
  6. Prokuvati još koji minut.
Od začina sam dodala i garam masalu, ali nije obavezna.

Znam da se ovde teško nalazi.

Koristite  začine koje imate i/ili volite.

Navedene količine povrća i začina su okvirne.

Pročitajte još:

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!