Preuzmite aplikaciju sa Google Play

Zapečena piletina – Javorka Filipović

19

Zapečena piletina – ovako spremljena piletina je sočna, mekana i topi se u ustima.

Volim da pripremam ovu piletinu svojim gostima jer svi budu iznenadjeni ukusom jela od pilećeg filea.

Zapečena piletina - Javorka Filipović - Recepti i Kuvar online
Zapečena piletina – Javorka Filipović – Recepti i Kuvar online

Javorka Filipović, blog Kuhinjske čarolije

Zapečena piletina – Javorka Filipović

Zapečena piletina – ovako spremljena piletina je sočna, mekana i topi se u ustima.

  • 500 gr pileći file
  • 300 gr šampinjoni
  • 1 komad crni luk
  • 3 čena beli luk
  • 1 šargarepa
  • ulje (malo)
  • suvi biljni začin (po ukusu)
  • senf (po potrebi)
  • 1 vezica peršunov list
  • 150 ml kisela pavlaka
  • 100 gr gauda
  1. Na ulju propržiti glavicu sitno iseckanog luka,
  2. Dodati šampinjone isečene na listiće i izrendanu šargarepu.
  3. Sve dobro propržiti da uvri tečnost, začiniti po ukusu,
  4. Dodati beli luk, sitno iseckan list peršuna i kiselu pavlaku.
  5. Pileće belo meso /file/, iseći na tanke šnicle,
  6. Svaku premazati s malo senfa, uvaljati u brašno s obe strane i propržiti na zagrejanom ulju po 5 minuta
  7. s obe strane.
  8. Podmazati vatrostalnu posudu, po dnu rasporediti šampinjone, a preko složiti pileće belo meso.
  9. Preko mesa narendati gaudu, sve lepo poravnati i peći u zagrejanoj rerni oko 15 minuta na 220 stepeni.
Pečenu piletinu iseći po želji i služiti toplu uz pire krompir i sezonsku salatu. Prijatno!

Pročitajte još:

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage. Ukoliko želite da pogledate sve recepte iz kategorije Jela od piletine, kliknite na link: JELA OD PILETINE.

Ne propustite nijedan receptRecepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!