Zapečene palačinke – nekada poželimo palačinke u slanoj varijanti kao doručak ili posluženje za goste. Varijante punjenja su mnogobrojne, a ja sam ovog puta napravila od onoga što se našlo u frižideru.

Javorka Filipović, blog Kuhinjske čarolije >>>
Zapečene palačinke – Javorka Filipović – Recepti i Kuvar online
Zapečene palačinke – nekada poželimo palačinke u slanoj varijanti kao doručak ili posluženje za goste. Varijante punjenja su mnogobrojne, a ja sam ovog puta napravila od onoga što se našlo u frižideru.
- 2 komada jajeta
- 200 gr mekog brasna
- soli (malo)
- 3 kašike ulja
- 300 ml mleka (ili mešavine mleka i kisele vode)
- 150 gr sitnog sira
- 200 gr suvog vrata (u listovima)
- 1 komad jaje
- 200 ml kisele pavlake
- susama (malo)
- mrvice (malo)
- Sve sastojke za palačinke umutiti u smesu bez grudvica. Ako vam je gusta smesa, dodajte još malo kisele vode da se dobije gustina testa za palačinke.
Ostaviti smesu 30 minuta i nakon toga ispržiti palačinke.
Tiganj dobro zagrejati i pržiti palačinke na jačoj temperaturi oko 1 minut sa svake strane. - Vatrostalnu posudu podmazati uljem, posuti malo susama i mrvica po dnu.
Svaku palačinku tanko premazati sitnim sirom, staviti list suvog vrata i saviti u rolnicu.
Složiti palačinke u jednom redu. - Umutiti kiselu pavlaku s jajetom i time premazati napunjene palačinke.
Posuti po vrhu malo susama i mrvica.Palačinke ispeći u rerni na 200 stepeni da blago porumene.
Pročitajte još:
Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!
Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.
Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!