Zapečene palačinke – Javorka Filipović

0

Zapečene palačinke – nekada poželimo palačinke u slanoj varijanti kao doručak ili posluženje za goste. Varijante punjenja su mnogobrojne, a ja sam ovog puta napravila od onoga što se našlo u frižideru.

Zapečene palačinke - Javorka Filipović - Recepti i Kuvar online
Zapečene palačinke – Javorka Filipović – Recepti i Kuvar online

Javorka Filipović, blog Kuhinjske čarolije >>>

Zapečene palačinke - Javorka Filipović - Recepti i Kuvar online
Štampanje

Zapečene palačinke - Javorka Filipović - Recepti i Kuvar online

Zapečene palačinke - nekada poželimo palačinke u slanoj varijanti kao doručak ili posluženje za goste. Varijante punjenja su mnogobrojne, a ja sam ovog puta napravila od onoga što se našlo u frižideru.
Obrok Predjelo
Kuhinja Srpska/Srbijanska
Vreme pripreme 30 minutes
Termicka obrada 45 minutes
Ukupno vreme 1 hour 25 minutes
Broj osoba 4 osobe

Sastojci

  • 2 komada jajeta
  • 200 gr mekog brasna
  • soli malo
  • 3 kašike ulja
  • 300 ml mleka ili mešavine mleka i kisele vode
  • 150 gr sitnog sira
  • 200 gr suvog vrata u listovima
  • 1 komad jaje
  • 200 ml kisele pavlake
  • susama malo
  • mrvice malo

Uputstvo za pripremu

  1. Sve sastojke za palačinke umutiti u smesu bez grudvica. Ako vam je gusta smesa, dodajte još malo kisele vode da se dobije gustina testa za palačinke. Ostaviti smesu 30 minuta i nakon toga ispržiti palačinke. Tiganj dobro zagrejati i pržiti palačinke na jačoj temperaturi oko 1 minut sa svake strane.
  2. Vatrostalnu posudu podmazati uljem, posuti malo susama i mrvica po dnu.Svaku palačinku tanko premazati sitnim sirom, staviti list suvog vrata i saviti u rolnicu. Složiti palačinke u jednom redu.
  3. Umutiti kiselu pavlaku s jajetom i time premazati napunjene palačinke. Posuti po vrhu malo susama i mrvica.Palačinke ispeći u rerni na 200 stepeni da blago porumene.

Beleške

Služiti ih još tople. Mada su i hladne dobre.

Pročitajte još:

Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

Preporučujemo Članci ovog autora

Ostavite komentar

Vaša email adresa neće biti objavljena.