Letnja pita jer nisam znala kako drugačije da je nazovem. Nastala je od sastojaka koji su danima bili u frižideru. Nisam bila raspoložena za kuvanje više jela, pa sam odlučila da sve to izmešam i ispečem u rerni.
Letnja pita, sastojci:
- 1 manji patlidžan, oko 300g
- 1 manja tikvica, oko 200g
- 1 veća paprika, oko 150 g
- 1 paradajz, oko 100 g
- 1 šolja pšeničnog griza
- 1/2 šolje brašna
- 1/3 šolje ulja
- 4 jajeta
- po 1/2 kašičice soli, bibera i origana
- 1 kašičica praška za pecivo
- 250 g feta sira
*šolja je od 2dl
Letnja pita, priprema:
- Oljuštite patlidžan i tikvicu, pa izrendajte krupno.
- Ocedite ih dobro.
- Paradajz i papriku isecite na sitnije kockice.
- Jaja umutite, feta sir isecite na manje kockice.
- Sjedinite/izmešajte sve sastojke.
- Pitu pecite u većem plehu (koristila sam pleh dimenzija 25*35) koji ste obložili papirom za pečenje na 220 stepeni oko 25 minuta.
- Ukoliko se odlučite za manji pleh, pecite je duže.
Kristina Gašpar
PROČITAJ: GDE MOŽE DA SE KUPI KNJIGA TRADICIONALNI RECEPTI DOMAĆE SRPSKE KUHINJE?
Pročitajte još:
Najbolji recepti na Android aplikaciji za vaš mobilni telefon ili tablet!
Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!
Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.
Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!