Recepti, vesti, saveti i online magazin. Svi recepti na jednom mestu

Bezglutenska pita sa povrćem – Kristina Gašpar

2

Bezglutenska pita sa povrćem – bez obzira da li ste intolerantni na gluten ili ne, savetujem da probate ovu pitu.

Bezglutenska pita sa povrćem - Kristina Gašpar - Recepti i Kuvar online
Bezglutenska pita sa povrćem – Kristina Gašpar – Recepti i Kuvar online
Bezglutenska pita sa povrćem - Kristina Gašpar - Recepti i Kuvar online
Štampanje

Bezglutenska pita sa povrćem - Kristina Gašpar - Recepti i Kuvar online

Bezglutenska pita sa povrćem - bez obzira da li ste intolerantni na gluten ili ne, savetujem da probate ovu pitu.
Obrok Doručak, Predjelo, Užina, Večera
Kuhinja Srpska/Srbijanska
Vreme pripreme 5 minutes
Termicka obrada 30 minutes
Ukupno vreme 35 minutes
Broj osoba 4 osobe

Sastojci

  • 1 dl maslinovog ulja
  • 100 gr crni luk sitno seckan
  • 100 gr šargarepa rendana
  • 200 gr tikvica rendana
  • 1 kašičica so
  • biber mleveni
  • kari
  • korijander mleveni
  • 130 gr brašno od crvenog sočiva
  • 5 gr prašak za pecivo
  • 180 ml belance

Uputstvo za pripremu

  1. Sjedinite 1/2 dl ulja i povrće.
  2. Pržite na srednjoj temperaturi dok povrće blago ne porumeni, 10-15 minuta.
  3. Dodajte so i začine (količine prilagodite ukusu).
  4. Izmešajte brašno i prašak za pecivo.
  5. Umutite belanca, pa dodajte brašno, ostatak ulja i povrće.
  6. Mikserom sjedinite sve sastojke.
  7. Smesu sipajte u silikonski kalup za mini proje i pecite 15-tak minuta u zagrejanoj rerni na 200-220 stepeni.
    Bezglutenska pita sa povrćem - Kristina Gašpar - Recepti i Kuvar online

Beleške

Kada dinstate povrće, vodite računa da ne ispari sva tečnost jer će u tom slučaju pita biti suva.Povrće treba da bude meko i sočno.Ako vam se povrće kojim slučajem preprži, dodajte 2 kašike vode.Pitu možete peći i u običnom plehu, ali naglašavam da je lepša kada se peče pojedinačno - u plehu za projice.Smesa je retka, ali takva treba da bude.Brašno od crvenog sočiva se ne ponaša isto kao obično pšenično brašno.Mere su prilagođene baš ovom brašnu.180 ml je 6 belanaca (okvirno). 

Pročitajte još:

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

 

2 Komentara
  1. Javorka Filipović kaže

    Probala sam je i odlična je 🙂

    1. Kristina Gašpar kaže

      Hvala 🙂

Ostavite komentar

Vaša email adresa neće biti objavljena.