Home Blog Page 15

Grašak sa piletinom – Vesna Pavlović

Grašak sa piletinom.

Grašak sa piletinom, sastojci:

  • 2 glavice crnog luka,
  • 2 šargarepe,
  • 2 krompira,
  • po potrebi ulje,
  • 400 g graška,
  • 4 pileća karabataka,
  • po ukusu: suvi biljni začin, so, biber,
  • 1 kašika slatke začinske paprike,
  • 1 kašika brašna,
  • po potrebi voda,
  • 1 čen belog luka.

Grašak sa piletinom, priprema:

  • Karabatacima odstraniti kost i kožicu, pa ih iseći na sitnije delove.
  • U dublju šerpu sipati ulje i zagrejati.
  • Dodati sitno seckan crni luk i kratko upržiti.
  • Umešati iseckano meso i dinstati uz povremeno dolivanje vode dok meso ne postane mekano.
  • Zatim dodati iseckan krompir, seckan beli luk i na kolutove iseckanu šargarepu.
  • Dodati grašak i izmešati.
  • Umešati slatku začinsku papriku, posoliti i pobiberiti po ukusu, umešati suvi biljni začin, promešati i sipati vruću vodu.
  • Poklopiti i ostaviti da se krčka na umerenoj vatri dok se povrće i meso ne skuvaju.
  • Skloniti sa vatre.
  • Brašno razmutiti sa vodom, sipati u šerpu i neprestano mešati kako se ne bi stvorile grudvice.
  • Vratiti na vatru i ukrčkati još desetak minuta.
  • Skloniti sa vatre i poslužiti.

Savet: količinu vode odredite sami zavisno od toga želite li gušće ili ređe jelo. Poslužiti vruće uz sezonsku salatu. Prijatno!

Vreme pripreme: 90 minuta
Broj porcija: 4
Stepen težine pripreme: lako se priprema
Mrsno jelo

Vesna Pavlović

PROČITAJ: GDE MOŽE DA SE KUPI KNJIGA TRADICIONALNI RECEPTI DOMAĆE SRPSKE KUHINJE?

Pročitajte još:

Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

TESTIVAL #5 – Radionica Metro HoReCa – Da li možete bez bureka? 15.10.2022.

TESTIVAL #5 – Radionica Metro HoReCa – Da li možete bez bureka? 15.10.2022., Dom omladine Beograda.

Kako pripremiti vučeno testo bez glutena? Naravno da ne moramo bez bureka čak i kada ishranu moramo prilagoditi zdravstvenom stanju.

Radionica se bavila tehnikama pripreme kora od vučenog testa od zamena za pšenični brašno a posetioci su bili u prilici da degustiraju BUREK i PITE pripremljene od bezglutenskih kora.

Radionicu su vodili dr Milica Aleksić i Nebojša Veselinović a domaćin je bila Katarina Petrović Kaja Gastronomad. #testival #testival2022

Pogledajte VIDEO – Radionica Metro HoReCa – Da li možete bez bureka?


PROČITAJ: GDE MOŽE DA SE KUPI KNJIGA TRADICIONALNI RECEPTI DOMAĆE SRPSKE KUHINJE?

Pročitajte još:

Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

Pogačice sa peršunom – Verica Poznanović

Pogačice sa peršunom.

Pogačice sa peršunom, sastojci:

  • pola kockice kvasca,
  • 1 kašičica soli,
  • 1 kašičica šećera,
  • 500 g brašna,
  • 1 šaka seckanoga peršunovog lišća i
  • mlaka voda.

Pogačice sa peršunom, priprema:

  • Kvasac razmutiti sa malo mlake vode, šećerom i malo brašna pa ostaviti da nadođe.
  • U vanglu nasuti brašno, nadošli kvasac, seckano peršunovo lišće i so. Vode dodati toliko da dobijete srednje gusto testo, mesiti dok ne počne da se odvaja i ne lepi za prste, ako treba dodajte jos brašna.
  • Ostaviti testo da naraste.
  • Premesite, rastanjite oklagijom i čašom, vadite kolutove srednje veličine.
  • Tepsiju obložite papirom za pečenje i pogačice pecite u zagrejanoj rerni, samo pazite da se ne prepeku.

Verica Poznanović

PROČITAJ: GDE MOŽE DA SE KUPI KNJIGA TRADICIONALNI RECEPTI DOMAĆE SRPSKE KUHINJE?

Pročitajte još:

Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

 

Posna plazma torta – Vesna Pavlović

Posna plazma torta.

Posna plazma torta, sastojci:

Za smesu:

  • 300 g posnog margarina,
  • 120 g šećera u prahu,
  • 1 kesica vanilin šećera,
  • 600 g posnog plazma keksa,
  • 300 ml gaziranog soka od pomorandže.

Za glazuru:

  • 150 g posne čokolade za kuvanje,
  • 3 kašike ulja.

Posna plazma torta, priprema:

  • Mikserom umutiti margarin sa šećerom u prahu i vanilin šećerom.
  • Dodati 300 g mlevene plazme, 150 ml soka i mutiti mikserom.
  • Zatim dodati još 300 g mlevene plazme, 150 ml soka i sjediniti mikserom.
  • Obruč za tortu staviti na tacnu i rasporediti pripremljenu smesu.

Za glazuru:

  • Čokoladu za kuvanje polomiti na kockice, staviti u šerpu, dodati ulje i otopiti na pari, te naneti preko smese.
  • Ostaviti u frižider da prenoći.
  • Sutradan izvaditi tortu iz zamrzivača i ukloniti obruč.
  • Tortu seći na parčad željene veličine, servirati i poslužiti.

Vreme pripreme: 30 minuta
Broj porcija: 15
Stepen težine pripreme: lako se priprema
Posno jelo

Vesna Pavlović

PROČITAJ: GDE MOŽE DA SE KUPI KNJIGA TRADICIONALNI RECEPTI DOMAĆE SRPSKE KUHINJE?

Pročitajte još:

Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

KONKURS za najbolji recept 2022. godine – najlepši slavski kolač Srbije!

Naljepši slavski kolač Srbije, biramo najbolji recept 2022. godine! Počevši od 01.11.2022. pa sve do 31.01.2023. šaljite vaše recepte, koji će konkurisati za zvanje NAJLEPŠI SLAVSKI KOLAČ SRBIJE.

Za sve koji ne znaju, SLAVA (KRSNO IME, KRSNA SLAVA) je deo nematerijalnog kulturnog nasleđa Republike Srbije i upisana je kao element u Nacionalni registar nematerijalnog kulturnog nasleđa Republike Srbije, kao i na UNESCO listu svetskog nematerijalnog kulturnog nasleđa.

SLAVSKI KOLAČ je neizostavni deo običajnog rituala Slave: „U domu porodice se na dan posvećen svecu kojeg ona slavi tokom obavljanja rituala pali posebno namenjena slavska sveća, čita se molitva Oče naš i obavlja se sečenje slavskog kolača (obavezno ima utisnut simbol IS HS NI КA) tako što se preliva vinom, seče u obliku krsta, zatim se okreće i prelama na četiri dela uz podizanje uvis. Tokom rituala izgovaraju se zahvalnosti svecu i molitve za blagostanje. Ritualno sečenje kolača obavlja domaćin s najstarijim ili najvažnijim gostom („dolibaša“), svojim naslednikom i ostalim članovima porodice. Slavska gozba otpočinje ceremonijalnim ispijanjem vina, jedenjem „koljiva“ i slavskog kolača i izgovaranjem zdravica („zdravica“) i želja za zdravljem, plodnošću i blagostanjem porodice i gostiju, a nastavlja se obedom koji simboliše blagostanje.“ – izvod iz detaljnog opisa SLAVE iz Nacionalnog registra nematerijalnog kulturnog nasleđa Republike Srbije.

NAJLEPŠI SLAVSKI KOLAČ SRBIJE

Konkurs je deo našeg tradicionalnog izbora za najbolji recept godine, koji organizujemo deveti put za redom.

Ovaj put – tema je NAJLEPŠI SLAVSKI KOLAČ! Što ga pravite tradicionalnije, što tradicionalniji recept koristite, što ga lepše ukrasite – to je bolje – dobićete višu ocenu. 

Šest najboljih recepata sa najlepšim fotografijama za SLAVSKI KOLAČ, po izboru uredništva Recepti i Kuvar online, naći će se u superfinalu, početkom sledeće godine, gde će stručni žiri odlučiti koji su stvarno najbolji!

Analiziraće se sve što bude dostupno uredništvu i žiriju: broj lajkova na Fejsbuk stranici Recepti i Kuvar online, broj deljenja na Fejsbuk stranici Recepti i Kuvar online, broj deljenja na stranici samog recepta, broj lajkova na Instagram stranici Recepti i Kuvar online… a najvažnije će biti: ocene žirija na licu mesta – prezentacija i ukus.

PROČITAJ: Ivan Ivanović o Festivalu testa Testival

USLOVI ZA UČESTVOVANJE

PROČITAJTE USLOVE KONKURSA ZA NAJBOLJI RECEPT GODINE >>>

PROČITAJTE USLOVE KORIŠĆENJA PORTALA RECEPTI I KUVAR ONLINE >>>

PROČITAJ: GDE MOŽE DA SE KUPI KNJIGA TRADICIONALNI RECEPTI DOMAĆE SRPSKE KUHINJE?

IZBOR ZA NAJBOLJE VANILICE SRBIJE (2021.) – najbolji recept godine (VIDEO)


PROČITAJ: GDE MOŽE DA SE KUPI KNJIGA TRADICIONALNI RECEPTI DOMAĆE SRPSKE KUHINJE?

Pročitajte još:

Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

Kako se peče kesten u rerni?

Kako se peče kesten u rerni? Jednostavno! Evo recepta kako da ispečete savršeno kestenje.

Kako se peče kesten u rerni, potrebno:

  • 500 g kestena,
  • jedna kašičica soli,
  • voda,
  • papir za pečenje,
  • aluminijumska folija.

Kako se peče kesten u rerni, priprema:

  • Kesten dobro operite.
  • Zasecite nožem (ili specijalnim kleštima za kesten) u obliku krsta.
  • Kesten stavite u šerpu i sipajte vodu da prekrije kestenje oko 1 cm preko.
  • Dodajte jednu kašičicu soli.
  • Kada voda provri, ostavite da vri 3 – 5 minuta.
Kako se peče kesten u rerni? - Recepti i Kuvar online
Kako se peče kesten u rerni? – Recepti i Kuvar online
  • Prolijte ključalu vodu i pustite mlaz hladne vode preko kestenja. Ocedite.
  • U pleh za rernu stavite papir za pečenje, a preko njega još dva sloja aluminijumske folije.
  • Poređajte kestenje u pleh, tako da je zasečeni deo kestena nagore (u našem slučaju, shodno veličini i težini, pola kilograma je činilo 33 kestena).
Kako se peče kesten u rerni? - Recepti i Kuvar online
Kako se peče kesten u rerni? – Recepti i Kuvar online
  • Stavite pleh na gornju poziciju u zagrejanu rernu na 220 C stepeni i pecite 15-17 minuta na ventilator poziciji (gore/dole, oba grejača uključena). Dužina pečenje zavisi od jačine grejača u rerni, vodite računa da kesten ne izgori.
Kako se peče kesten u rerni? - Recepti i Kuvar online
Kako se peče kesten u rerni? – Recepti i Kuvar online
Kako se peče kesten u rerni? - Recepti i Kuvar online
Kako se peče kesten u rerni? – Recepti i Kuvar online
  • Kada je kestenje pečeno, izvadite pleh iz rerne, uhvatite krajeve aluminijumske folije i umotajte kestenje. Ostavite 10 minuta da se kestenje malo upari i ohladi, to će omogućiti da se lakše očisti.
Kako se peče kesten u rerni? - Recepti i Kuvar online
Kako se peče kesten u rerni? – Recepti i Kuvar online

Savet: većina recepata za pečenje kestena u rerni kaže da se peče u rerni korišćenjem infracrvenog grejača, ali, u tom slučaju kesten se ispeče samo sa jedne strane. Ako koristite infracrveni grejač, morali biste kesten da okrenete na pola vremena za pečenje, da bi se ravnomerno ispekao.

Prijatno i uživajte!

PROČITAJ: GDE MOŽE DA SE KUPI KNJIGA TRADICIONALNI RECEPTI DOMAĆE SRPSKE KUHINJE?

Pročitajte još:

Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

Posna paprika punjena kupusom

Posna paprika punjena kupusom.

Posna paprika punjena kupusom, sastojci:

  • 300 gr seckanog ili rendanog kupusa,
  • 1 srednja šargarepa,
  • 2 manje glavice seckanog crnog luka,
  • po 1 kašičicu soli, suvog biljnog začina, bibera, aleve paprike,
  • 2 čena seckanog belog luka,
  • malo ulja,
  • 1 čaša soka od paradajza,
  • paprika roga, količina zavisi od veličine,
  • 1 paradajz seckan na kockice,
  • 100 gr opranog pirinča.

Posna paprika punjena kupusom, priprema:

  • Na ulju propržiti luk i šargarepu, dodati kupus i dinstati desetak minuta.
  • Dodati beli luk, paradajz i pirinač i promešati.
  • Očišćene paprike puniti smesom, posuti sa malo brašna otvore i slagati u vatrostalnu posudu.
  • Naliti sa 1 dl vode i sokom od paradajza, poklopiti i peći 40 minuta na 180 stepeni.

Pogača sa maslinama – Verica Poznanović

Pogača sa maslinama.

Pogača sa maslinama, sastojci:

  • 500 g brašna,
  • 1 kesica suvoga kvasca,
  • 1 kašičica šećera,
  • 1 kašičica soli,
  • 4 kašike majoneza,
  • 250 ml mlake vode i
  • 200 g zelenih maslina.

Pogača sa maslinama, priprema:

  • Brašnu dodati suvi kvasac, šećer, so, majonez, mlaku vodu i zamesiti testo.
  • Ostaviti testo da odmara oko 1 sat.
  • Nakon toga premesiti testo, pa ponovo ostaviti oko 30 minuta da odmara.
  • Pravougaoni pleh obložiti papirom za pečenje i zagrejati rernu na 200 stepeni.
  • Testo razviti i podeliti na dva dela.
  • Po prvom delu rasporediti 3/4 maslina celih, pa preklopiti drugim delom pogače.
  • Ostatak maslina iseći na kolutove i utisnuti na pogaču.
  • Pogaču stavite u tepsiju pa u rernu i pecite dok ne bude pečena, drvenim štapićem proverite da li je pečena, ako se testo ne lepi za štapić pečena je.

Meni se toliko pogača dopala da sam napravila još jednu, samo sam testo sada razvukla oklagijom, masline rasporedila po testu, testo umotala u rolat. Rolat smotala u krug i zasekla ga u krug sa strane. Ne znam koja je lepša. 

Verica Poznanović

PROČITAJ: GDE MOŽE DA SE KUPI KNJIGA TRADICIONALNI RECEPTI DOMAĆE SRPSKE KUHINJE?

Pročitajte još:

Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

Predstavljene publikacije autorke dr Biljane Đorđević „Zlakusko lončarstvo“ i „Ražanjsko crepuljarstvo“

Beograd, 26.10.2022. – U Etnografskom muzeju u Beogradu, predstavljene su publikacije autorke dr Biljane Đorđević „Zlakusko lončarstvo. Nematerijalno kulturno nasleđe čovečanstva“ i „Ražanjsko crepuljarstvo. Izrada crepulja u Rujištu kod Ražnja“.

Autorka publikacija dr Biljana Đorđević je iskazala posebnu zahvalnost svim govornicima: Bori Dimitrijeviću, predsedniku Nacionalnog komiteta NKN, Dobrici Stojkoviću, predsedniku Opštine Ražanj, Darku Tešiću, predsedniku Udruženja lončara Zlakusa, prof dr Ljiljani Gavrilović, recenzentu publikacija i Danijeli Filipović, rukovodiocu Centra za nematerijalno kulturno nasleđe Srbije (koja je bila i moderatorka događaja). Dr Đorđević se zahvalila i Danijeli Petrović, crepuljarki iz Ražnja, koja je pokazala kako se prave ražanjske crepulje i Mileti Laziću iz Zlakuse, koji je demonstrirao izradu zlakuskog lonca. Sala Etnografskog muzeja u Beogradu je bila prepuna, tako da su neki od gostiju morali da stoje.

Izveštaj sa ovog događaja izdao je Centar za nematerijalno kulturno nasleđe (Ministarstvo kulture i informisanja Republike Srbije i Etnografski muzej u Beogradu), koji prenosimo u celosti, bez izmena:

„Predstavljanje publikacija iz edicije „Nematerijalno kulturno nasleđe Srbije“, koju je pokrenuo Centar za nematerijalno kulturno nasleđe pri Etnografskom muzeju u Beogradu održano je 26. 10. 2022. godine u Etnografskom muzeju u Beogradu. Publikacije autorke dr Biljane Đorđević Zlakusko lončarstvo. Nematerijalno kulturno nasleđe čovečanstva i Ražanjsko crepuljarstvo i Izrada crepulja u Rujištu kod Ražnja, nastale su kao rezultat višegodišnjeg istraživanja i saradnje autorke sa lokalnim zajednicama na identifikovanju, registrovanju, dokumentovanju i očuvanju znanja i veština u vezi sa ovim tradicionalnim zanatima.

Predstavljanje publikacija, čiji je cilj i približavanje javnosti ovih elemenata „živog nasleđa“ upisanih u Nacionalni registar nematerijalnog kulturnog nasleđa, odnosno na Uneskovu Reprezentativnu listu nematerijalnog kulturnog nasleđa čovečanstva, bilo je i povod za razgovor o ulozi lokalnih zajednica u očuvanju sopstvenog nematerijalnog kulturnog nasleđa. Razgovor, u kojem su učestovali predsednik Nacionalnog komiteta za NКN Bora Dimitrijević, predsednik Opštine Ražanj Dobrica Stojković, predsednik Udruženja lončara „Zlakusa“ Darko Tešić, recenzent prof. dr Ljiljana Gavrilović, autorka publikacija i muzejska savetnica Narodnog muzeja Srbije dr Biljana Đorđević i koordinatorka Centra za nematerijalno kulturno nasleđe Danijela Filipović, bio je usmeren na ukazivanje značaja koji u očuvanju nematerijalnog kulturnog nasleđa imaju različiti akteri, pre svega lokalne zajednice i stručnjaci. U razgovoru je istaknuta važnost prepoznavanja značaja nematerijalnog kulturnog nasleđa u lokalnoj zajednici, kao i uloge zajednice u očuvanju sopstvenog nasleđa. Naglašeno je da je ova uloga je vidljiva u svim fazama očuvanja „živog nasleđa“ – od prepoznavanja do aktivnog delovanja u cilju obezbeđivanja uslova za prenošenje na nove generacije. Primer Opštine Ražanj, prepoznat je kao dobar model za aktivan pristup lokalne zajednice očuvanju nematerijalnog kulturnog nasleđa. Naime, lokalna samouprava, u saradnji sa nosiocima nasleđa, udruženjima i Turističkom organizacijom, prepoznavši ražanjsko cerpuljarstvo kao važno lokalno nasleđe, uspostavila je saradnju sa stručnjacima na očuvanju ovog elementa, što je rezultiralo, ne samo upisom u Nacionalni registar, već i povećanjem zainteresovanosti u samoj zajednici za ovaj tradicionalni zanat. Istovremeno, u razgovoru je naglašena i neophodnost stalnog praćenja „živog nasleđa“, njegovih promena i pretnji kojim je izloženo. Navodeći primer zlakuskog lončarstva koje je ugroženo zbog potiskivanja tradicionalne tehnike izrade na ručnom vitlu, još jednom je istaknuta neophodnost zajedničkog delovanja svih aktera – nosilaca nasleđa, stručnjaka, institucija kulture i obrazovanja i drugih.

U okviru programa crepuljarka iz Ražnja Danijela Petrović i lončar iz Zlakuse Mileta Lazić, prikazali su tehnike izrade crepulja iz Rujišta i zakluske lončarije.

Program je realizovan kao deo aktivnosti koje Centar za nematerijalno kulturno nasleđe Srbije pri Etnografskom muzeju u Beogradu, kao stručno telo zaduženo za očuvanje nematerijalnog kulturnog nasleđa, organizuje o okviru obeležavanja desetogodišnjice rada, s ciljem podizanja svesti o važnosti kontinuiranog rada u ovoj oblasti i značaju očuvanja nematerijalnog kulturnog nasleđa za širu zajednicu i društvo u celini.“

Fotografije: Miodrag Ilić

PROČITAJ: GDE MOŽE DA SE KUPI KNJIGA TRADICIONALNI RECEPTI DOMAĆE SRPSKE KUHINJE?

Pročitajte još:

Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

Bakin kolač – Vesna Pavlović

Bakin kolač.

Bakin kolač, sastojci:

  • 2 jajeta,
  • 125 ml ulja,
  • 300 ml mleka,
  • 50 g šećera,
  • 1 kašičica arome vanile,
  • 1 kesica praška za pecivo,
  • 1 prstohvat soli,
  • 300 g brašna.

Bakin kolač, priprema:

  • Odvojiti belanca od žumanaca.
  • Mikserom umutiti žumanca, šećer, ulje, mleko, aromu vanile i brašno pomešano sa praškom za pecivo.
  • Belanca umutiti mikserom sa 1 prstohvatom soli, dodati u smesu od žumanaca i izmešati špatulom kako bi se svi sastojci sjedinili.
  • Aparat za bakin kolač zagrejati, premazati uljem i na sredinu staviti 2 kašike pripremljene smese.
  • Poklopiti i par minuta držati poklopac kako bi se smesa ravnomerno rasporedila po kalupu.
  • Peći par minuta.
  • Odlagati na tanjir.
  • Bakin kokač servirati i poslužiti.

Savet: Pre posluživanja kolač možete posuti šećerom u prahu. Ukoliko imate mališane kolač možete premazati nutelom ili eurokremom. Svako od nas ima neki svoj način priprrme ovog kolača. Ovako pripremljen kolač veoma je ukusan i mekan.

Vreme pripreme: 45 minuta
Broj porcija: 4
Stepen težine pripreme: lako se priprema
Mrsno jelo

Vesna Pavlović

PROČITAJ: GDE MOŽE DA SE KUPI KNJIGA TRADICIONALNI RECEPTI DOMAĆE SRPSKE KUHINJE?

Pročitajte još:

Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!