ŽIVOT je udruženje koje brine o dečici koja boluju od najtežih oblika retkih bolesti među kojima je i fatalna Batenova bolest.
Reč je o dečici koja već nakon treće godine prestaju da govore i da hodaju, gube vid i svakodnevno doživljavaju mnogobrojne epileptične napade. Ova deca su prikovana za krevet i aparat sa kiseonikom, hrane se putem cevčice i potreban im je konstantan nadzor. Na žalost, ova dečica najčešće umiru između 8. i 12. godine.
Deca obolela od Batenove bolesti su 100%- tni invalidi. Udruženje Život ulaže velike napore kako bi pomoglo oboleloj deci i njihovim porodicama, jer adekvatna briga o ovim mališanima iziskuje mnogo novca. Udruženje prikuplja novac za nabavku lekova, enteralne hrane, pelena, aspiratora i koncentratora kiseonika, invalidskih kolica i mnogih drugih sredstava koja im mogu ublažiti svakodnevnu patnju.
Među obolelim od Batenove bolesti bila je i mala Zoja koja je, na žalost, preminula u 8. godini. Upravo po njoj je i nazvan zakon koji će omogućiti brže dijagnostikovanje retkih bolesti u Srbiji.
Posetite i sajt Udruženja Život i upoznajte se sa Strahinjom, Teom, Aleksom, Aleksandrom i njihovim drugarima.
Budući da su sredstva potrebna za rad udruženja vrlo visoka i da je svaki prikupljen dinar i više nego dobrodošao, pozivamo Vas da se uključite u kampanju i postanete deo naše priče.
Možete se uključiti kupovinom majica, kao i promo paketa sa porukom Udruženja Život: MAJICA JEDNA DONACIJE VREDNA. ZAJEDNO ZA ŽIVOT. Ono što nudimo Vama kao kompaniji koja želi da pomogne i uključi se u ovaj humani projekat jeste štampanje Vašeg loga/slogana na istu tu majicu.
Svaku kupljenu majicu Vam dostavljamo, te je možete dalje koristiti kao poklon za svoje poslovne partnere, zaposlene i sl. Na taj način postići ćemo zajedničku korist – promovisaćemo Vašu kompaniju i prikupiti novac za obolelu decu.
Zašto nam je važno da što više majica pustimo u opticaj kroz celu Srbiju?
Osnovna nit vodilja ove kampanje je uključiti što više ljudi koji će nositi ove majice i na taj način komunicirati sa drugima o potrebi pomaganja, kao i o mogućnosti da se uključe u projekat Udruženja Život i Boost Team- a, te pomognu deci oboleloj od Batenove bolesti.
Cena jedne majice je 920 dinara+pdv, a možete se uključiti kupovinom neograničenog broja majica. Kupovinom 10 ili više majica, Udruženje ŽIVOT uvrstiće Vas na spisak sponzora/donatora na svojoj internet stranici.
Porudžbinu možete ostvariti putem e-maila [email protected] ili putem broja telefona 066/220- 214.
Majica jedna donacije vredna. Zajedno za ŽIVOT
Obavezno posetite i web adresu Udruženja ŽIVOT na kojoj se nalaze fotografije majica.
U nadi da ćete kupovinom majica pomoći dečici oboleloj od Batenove bolesti i bar malo im olakšati teško detinjstvo.
Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.
Grožđe i paprika u maslinovom ulju – Dijana Popović – Recepti i Kuvar online
Grožđe i paprika u maslinovom ulju – Dijana Popović – Recepti i Kuvar online
Grožđe i paprika u maslinovom ulju.
2 litra vode (hladne)
100 ml esencije
100 gr šećera
100 gr soli
za punjenje papričica
1 kg feta sira
2 kašika himalajske soli
1 kašičica belog mlevenog bibera
1 kašičica crnog mlevenog bibera
500 gr belog grozdja
10 gr crnog bibera u zrno
10 gr belog bibera u zrnu
750 ml maslinovog ulja
1,500 gr ljutih paprika raznih boja
1 kašika belog luka u prahu
Prvi dan
Vodu ,esenciju,so,šećer staviti u šerpu .
Papričice oprati i očistiti od semena pa ih staviti u šerpu sa vodom i esencijom.
U toj smesi papričice treba da odstoje 24 h povremeno a treba ih povremeno promešati
sa drvenom kašikom.
Dan 2
Pripremiti fil
Feta sir izgnječiti pa dodati ,
beli mleveni biber i crni mleveni biber ,dodati mleveni beli luk
sve to fino sjediniti sa fetom
Posle 24 h paprike ocediti od smese u kojoj su bile
Sa izgnječenim sirom puniti paprike i slagati u teglu
Izmedju paprika stavljati belo groždje po desetak zrna u svaku teglu
Kad su ztegle napunjene sa punjenim paprikama i groždjem u svaku ubaciti po 5-6 zrna crnog bibera u zrnu i po 5-6 zrna belog bibera u zrnu .
Svaku teglu napuniti sa maslinovim uljem .
Čuvati na tamnom i hladnom mestu Prijatno
Savet Za punjenje papričica možete koristiti i druge vrste začina po želji i ukusu
Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.
Da li i vi spadate u onu gurpu ljudi koja ne može da zamisli obrok bez soli? So hrani daje bolji ukus i neizostavni je sastojak mnogih obroka, ali preterano korišćenje može dovesti do ozbiljnih zdravstvenih problema.
Najzdravije bi bilo potpuno izbaciti so iz upotrebe, ili smanjiti konzumaciju na minimum. Evo koje probleme može da izazove.
Ako se unosi u velikim količinama i svakodnevno, so loše utiče na srce i krvne sudove i izaziva povišen krvni pritisak.
U soli je natrijum, velika količina natrijuma u bubrezima izaziva stvaranje peska ili čak i kamenja.
So u organizmu sakuplja tečnost pa izaziva osećaj nadutosti. Pored toga usporava metabolizam, što nikako nije dobro, naročito ako imate problem sa viškom kilograma.
Kada pojedete nešto slano pa popijete čašu vode, ako ste još uvek žedni moguće je da imate dijabetes, pa je potrebno obratiti se lekaru.
Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.
Bilo da je u pitanju udoban kafe, porodični hotel ili frizer iza ugla, mali privatni biznisi koje posećuju milioni ljudi svakog dana, imaju ključnu ulogu u razvoju lokalne zajednice. Kako bi ukazao čast njihovoj trajnoj posvećenosti i dostignućima u poslovanju, METRO širom sveta slavi poseban dan. Prvi „Dan sopstvenog poslovanja“ slaviće se 11. oktobra 2016. godine u svim zemljama u kojima kompanija posluje, i ima za cilj da privuče pažnju na značaj preduzetnika koji će tog dana predstaviti svoje specijalne ponude.
„Svakog dana milioni vlasnika sopstvenih poslovanja širom sveta čine naš život sadržajnijim i uzbudljivijim kroz svoju delatnost i strast koju ulažu u poslovanje. Oni su jedni od ključnih društvenih i ekonomskih igrača u našoj zajednici i pomažu da se održi trajna interakcija među nama“, izjavio je Piter Bone, generalni direktor METRO Cash & Carry i član borda menadžera METRO AG, i dodao „METRO teži da bude šampion nezavisnog biznisa, a slaveći ovaj specijalni dan želimo da izrazimo naše divljenje vlasnicima sopstvenog poslovanja“.
METRO slavi internacionalni „Dan sopstvenog poslovanja“
Prvi Dan sopstvenog poslovanja biće održan 11. oktobra 2016. godine u svim zemljama u kojima METRO posluje, potencijalno 21 milion profesionalnih klijenata kompanije, a priliku da učestvuju imaće i oni koji nisu u METRO Cash & Carry sistemu. Kompanija ima nameru da uspostavi godišnji globalni događaj koji će se održavati svakog drugog utorka u oktobru, sa ciljem da oda posebno priznanje sopstvenom poslovanju i da podrži preduzetnike u izgradnji snažne mreže sa drugima koji dele istu strast.
„Uvereni smo da ćemo globalnom kampanjom i različitim aktivnostima koji je prate, učiniti da sopstvena poslovanja dobiju još veće priznanje, kao i da će emocionalna veza između ovih biznisa biti dodatno promovisana u javnosti“ rekao je Philippe Palazzi, rukovodilac marketinga i operativni partner kompanije METRO Cash & Carry.
U okviru kampanje u Srbiji, sve što preduzetnici treba da urade jeste da na posebno kreiranoj platformi www.dan-sopstvenog-poslovanja.rs postave svoju specijalnu ponudu za 11. oktobar, koja će oduševiti njihove stalne korisnike, a ujedno i privući nove. METRO će ih podržati, inspirisati i ponuditi dodatne marketinške alate i promotivni materijal, kako bi vlasnici sopstvenog biznisa, nastavili da grade temelj društvenog života, konstantno stvarajući uslove za nova radna mesta i ekonomski rast.
Takođe, jedna od aktivnosti koja će prethoditi obeležavanju 11. oktobra, je da se i svi zaposleni u kompaniji uključe i učestvuju u “#ownie” kampanji u okviru koje će posećivati nezavisne preduzetnike u okruženju i praviti popularne selfije. Haštag koji će pratiti ovu kampanju za Srbiju je #ownieRS. Najaktivnijima sledi i nagrada u iznosu od 10.000 evra.
Više informacija na www.own-business-day.com, kao i na zvaničnoj Facebook stranici METRO Cash & Carry Srbija.
Izvor: saopštenje za medije METRO Cash & Carry Srbija
Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.
The recipe for corn bread originated in ancient times, and eating cornbread (in Serbian: proja) with various additions, represented one of the basic food courses. In any case, you must consider corn bread as a main dish for breakfast or dinner, which is a much healthier course of industrial manufactured and mueslis.
Serbian corn bread – Ingredients
4 Egg
400 grams of Cheese
200 milliliters of Sunflower oil
2 cups of Yogurt
1 cup of White wheat all-purpose flour
1 cup of Yellow corn flour
1 cup of Whole-grain yellow corn flour
10 grams of Baking powder
1 teaspoon of Table salt
Serbian corn bread with chese
Serbian corn bread – Description
Into the deep court, add all three types of flour (white wheat, corn and polenta). Then add the baking powder. With a spoon or spatula, stir well, to get all the flour and baking powder equalize.
Use the other court to whisk eggs.
In order to get the mass of flour add oil, stirring it by food processor on low speed. When all ingredients get equalized, you can add the beaten eggs. Also, add salt. Continue mixing on low speed few minutes more.
Now you can add cheese (bigger or smaller pieces – how you wish).
The mass put into deep pan prepared for baking.
Corn bread bake in preheated oven at 200 C, between 20 and 30 minutes (depending on it thickness).
Slana torta – ovo je jedna slana torta koju možete poslužiti i toplu i hladnu.
Slana torta – Javorka Filipović – Recepti i Kuvar online
Slana torta – Javorka Filipović – Recepti i Kuvar online
Slana torta – ovo je jedna slana torta koju možete poslužiti i toplu i hladnu.
250 g testenine rigatone
300 g ricota sira
2 veze blitve
2 jajeta
1 kašika parmezana
soli (malo)
butera (malo)
Gaude (po želji)
PRIPREMA:
Testeninu skuvati u slanoj vodi. Kuvati je 3 minuta manje od uputstva na kesici. Procediti je, isprati hladnom vodom da se ne bi slepila, dobro ocediti i preliti s kašikom parmezana.
Sve dobro promešati da se parmezan zalepi uz rigatone jer će se tako bolje slagati u posudu za pečenje.
Vatrostalnu posudu podmazati buterom po dnu i bočnim stranama, poslagati rigatone uspravno i dobro ih „upakovati“ da budu gusto zbijeni.
Blitvu oprati, sitno iseckati, posoliti i rukama zgnječiti da bude što sitnija.
Umutiti sir s jajima i dodati blitvu, te sve dobro sjediniti.
Kašičicom puniti rigatone nadevom od sira, truditi se da ih što više napunite, a višak nadeva ubaciti izmedju njih i po vrhu.
Po vrhu staviti listove gaude i staviti u zagrejanu rernu na 200 stepeni.
Peći oko 30 minuta ili dok se po vrhu ne zarumeni. Isključiti rernu i ostaviti još 10-tak minuta da se dobro ukrčka.
Malo prohladiti, seći po želji i služiti uz sezonsku salatu. Nama je ovo bio ručak, ali može biti i topla večera uz neki kiselomlečni napitak.
Koristila sam rigatone koje sam kupila u Rimu i nije mi žao što sam ih „vukla“. Tako dobru testeninu odavno nisam kod nas kupila i jela. Kuvaju se 14 minuta i odmah mi je bilo jasno da je odlično brašno upotrebljeno.Testenina je ostala cela, dobro skuvana ali ne i prekuvana.
Za ovo jelo koristite što kvalitetniju i krupniju testeninu koju kod nas možete kupiti. Naši proizvodjači još uvek nisu dostigli kvalitet italijanskih majstora, a to je i normalno jer je Italija poznata po raznim pastama vrhunskog kvaliteta.
Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.
Urme imaju širok spektar zdravstvenih i nutritivnih vrednosti, zbog čega mnogi kažu da je to najzdravije voće na planeti. Gotovo da nema bolesti kod koje urme ne mogu da pomognu.
ODLIČAN IZVOR GVOŽĐA
Anemični pacijenti trebalo bi da jedu što više urmi, jer su one odličan izvor gvožđa. Oko 100 g urmi sadrži oko 0,90 mg gvožđa, što je oko 11 odsto preporučenog dnevnog unosa. Gvožđe, kao deo hemoglobina unutar crvenih krvnih zrnaca, određuje nosivost kiseonika u krvi. Najviše potrebe za gvožđem imaju deca u pubertetu i trudnice.
ZAUSTAVLJAJU PROLIV
Urme sadrže kalijum, koji je koristan kod zaustavljanja proliva. Osim toga, urme pomažu da se crevna flora što brže obnovi. Redovnim uzimanjem urmi olakšaćete crevima da stvore dobre bakterije.
LEK ZA TVRDU STOLICU
Isto kao što zaustavljaju proliv, urme mogu da pomognu da se hrana brže i lakše svari. Potrebno je uzeti nekoliko urmi i uveče ih staviti u čistu vodu. Tokom noći urme će pustiti svoj sok, koji je izvrstan laksativ, što će stimulisati lenja creva. U SAD, urme se fabrički pakuju u male bočice kao lekovi i prepisuju se za zatvor.
URME REGULIŠU TELESNU TEŽINU
Zbog visokog udela hranljivih materija, urme kod čoveka izazivaju osećaj sitosti i pomažu pri mršavljenju. Ako na prazan stomak pojedete urmu, ona će regulisati rad creva i organizmu dati potrebni šećer. Urme nemaju holesterol, ali imaju dosta šećera, pa biste se od preteranog uzimanja urmi mogli da se ugojite. Kilogram urmi sadrži blizu 3.000 kalorija što predstavlja minimum dnevnih potreba čoveka koji je aktivan ceo dan.
Urme imaju sposobnost da smanje nivo LDL lošeg holesterola u telu. Zato je ovo izvrsna hrana za ljude sa visokim holesterolom, koji uzrokuje masne naslage u arterijama, koje dovode do stvaranja krvnih ugrušaka i drugih srčanih bolesti.
JAČAJU SRCE
Osobe za slabim srcem mogu koristiti ovo neverovatno voće. Tokom noći potopiti urme sa semenkama u vodu. Ujutro ukloniti semenke iz urmi, samleti ih u blenderu zajedno sa vodom u kojoj su tokom noći stajale. Ovaj prirodni lek uzimati nekoliko puta dnevno kako bi se ojačalo srce.
Urme – mnogi kažu da su najzdravije voće – Pixabay
SMANJUJU KRVNI PRITISAK
Urme su veoma pogodna hrana za ljude koji pate od visokog krvnog pritiska. One sadrže vrlo malo natrijuma, a bogate su kalijumom. Standardna porcija od pet ili šest urmi daje oko 80 miligrama magnezijuma, esencijalnog minerala koji doprinosi širenju krvnih sudova. Istraživanja pokazuju da 370 mg magnezijuma dnevno, može smanjiti krvni pritisak.
ŠTITI OD MOŽDANOG UDARA
Jedna od ključnih prednosti urmi je njihova sposobnost da regulišu rad nervnog sistema, zahvaljujući bogatom sadržaju kalijuma. Istraživanja su pokazala da veći unos kalijuma (oko 400 mg) može smanjiti rizik od moždanog udara za 40 odsto.
POVEĆAVAJU SEKSUALNU IZDRŽLJIVOST
Pregršt urmi potopiti u kozije mleko i ostaviti da stoji tokom noći. Ujutro urme izmiksujte s mlekom, dodajte med i kardamom (vrsta začina). Ovaj sirup mogu piti osobe oba pola, jer on jača telo i pojačava nivo energije.
Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.
Isplivala je još jedna brižljivo skrivana laž: Feliks Baumgartner obmanuo je ceo svet lažnim skokom sa ivice svemira…
Au!
E sad, ko je ovde lud – ludi padobranac ili svi ostali? Šta god bilo, Baumgartner je raskrinkan. I ne samo on. Zemlja je ravna ploča, niko se nikada nije iskrcao na Mesec, drugi svetski rat je izmišljen (dogodio se samo prvi, a i to je pod sve većim znakom pitanja), Hitler je živ, ima 150 godina i tezgari kao dečji animator po argentinskim zabitima, a pravog Tita nigda bilo ni. Ovog kome smo se divili postavili su masoni čisto da bi nas zezali.
Evo vam odmah i linka, da kliknete i da se divite tragačima za istinom koji su sve videli vlastitim očima, po svemu sudeći zbog činjenice da je Baumagrtnerov balon, umesto helijumom, bio napunjen njihovim mozgovima ovlaš prikopčanim za poneki receptor vida: https://www.youtube.com/watch?v=nYSe-vQi2QA
A u međuvremenu, čujte, Srbi (a i vi sa ostatka planete): čak ni vas nema! Mislim, ima vas, a u stvari vas nema. Kako da kažem – mislite da jeste, a pojma nemate da niste. Samo ste smešni sprajtovi u video igrici onog malog zelenog infantilusa sa Andromede. Tu glupu igricu je još jutros učitao u svoju Hiči-lepezu s namerom da sporadičnom pucačinom pokuša da postigne bolji skor nego juče. Ne ide mu loše, stigao je za ovih par sati do šestog nivoa. Level 1 bio je najlakši, pošto ova besplatna verzija počinje sa godinom 3000. p.n.e. Ali sad već ima problem – gejming situacija se sa ekranom za treći milenijum na virtuelnoj Zemlji nepredviđeno zakomplikovala, a preti i da zabaguje!
Feliks Baumagartner obmanuo je ceo svet – Zoran Modli – Recepti i Kuvar online
Vi spavajte mirno i pustite malog zelenog debila da pritiska FIRE dugme. Možda ne upuca baš vas. Ionako nemate nikakvog uticaja ni na vlastitu sudbinu, ni na tuđe živote (mada ste potajno mislili da imate?). Bili ste u krivu, ha-ha. Možete samo da čekate Game Over, a s malo sreće i Reset. Ovo poslednje bilo bi i najbolje za sve.
Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.
Marko Stepanović Mare, neodvojivi član dvojca bez kormilara, koji znamo pod imenima Dare & Mare, Mentalno razgibavanje, i koji nezaustavljivo i neodoljivo osvaja naša srca godinama unazad, govori za naš Portal o novom, Mentalnom razgibavanju 2.0, kao i mnogim drugim životnim i drugim temama.
Marko Stepanović je diplomirani glumac Fakulteta dramskih umetnosti, novinar, voditelj… Za sebe tvrdi da je dugačkog jezika, kratke pameti i ćelavog temena. Miljenik je svake vlasti i ljubitelj lažnih autoriteta, zbog čega je promenio više radnih mesta, nego prosečna starleta udvarača. Master je politikologije, što se baš i ne uklapa sa njegovim nadrealnim pogledom na svet i sa životnim stavom: NIKO NE MOŽE TOLIKO DA ME RAZOČARA KAO ŠTO MOGU JA SAMOG SEBE!
Šta se sve dešavalo posle kraja Mentalnog razgibavanja 1.0, tj. u periodu od poslednje dve i po godine?
Iza mene je jedan dosta turbulentan period, sva sreća samo u poslovnom smislu. Na privatnom planu sam mnogo bolje prošao, dobio sam ćerku.
Čestitamo!
Hvala lepo! I taj period ću pamtiti više po tome, nego po onome što mi se dešavalo na poslovnom planu. Mada su se i na poslovnom planu, posle kraja Mentalnog razgibavanja na B92, počele da dešavaju i neke pozitivne stvari. Prvih godinu dana je bilo dosta loše. Darko i ja smo, pojedinačno, mogu slobodno da kažem, imali dosta nezgodnih situacija, posle kraja Razgibavanja. I neka na tome ostane, da ne pojašnjavam šta je sve to bilo. Najviše iz sopstvene potrebe da to zaboravim i prevaziđem. To vam je, otprilike, kao kad čovek doživi saobraćajnu nesreću i nikada ne voli da priča o tome.
Nakon toga, pokušao sam da radim u još nekoliko medija. Međutim, to je, uglavnom, bilo neuspešno i kratkog daha. Zbog toga sam odlučio da nešto promenim. Shvatio sam, da u ovoj zemlji, ukoliko čovek hoće nešto da napravi, mora to sam da uradi. Ali, bukvalno, sve sam. Ako bi trebalo da otvori firmu, on uđe u prostor, skine pločice, kreči, izbaci šut, … sve sam… vozi kamion sa nameštajem – umesto majstora, sve sam završava – i na kraju, ode u APR i otvori firmu.
Shvatio sam da je jedina šansa u nekakvom privatnom angažmanu i pokrenuo sam agenciju, koja se bavi organizacijom, kako se popularno kaže – eventova, ili po srpski rečeno – događaja i proslava. Time sam se najviše bavio poslednjih godinu – godinu i po dana. Bilo je tu još nekih stvari koje sam radio, ali ovo je bila moja glavna preokupacija. To je porodična firma, koju vodimo supruga i ja, i funkcioniše kao i većina ljudi i firmi u ovoj zemlji. Ne mogu da kažem da je nešto super uspešna, ali, nije ni takva da bih rekao da ništa ne radimo.
Ali, pošto ja imam neku vrstu povezanosti sa medijima, kao što alkoholičari i narkomani imaju prema nekim supstancama, ja nikako ne mogu da se odvojim od medija. U međuvremenu, imao sam jednu svoju emisiju kratke video forme, koju sam radio za Blic TV.
Upravo sam hteo da vam postavim pitanje u vezi toga. Kakvo je bilo iskustvo raditi „Šta reče?“
Tako je, emisija se zvala „Šta reče?“. Za mene je to bilo super iskustvo, zato što sam, u isto vreme, radio sa različitim ljudima. Razgovarao sam na ulici sa običnim svetom i postavljao neka, naizgled jednostavna pitanja, koja ljudi, u trenutku, ne mogu baš da shvate. Mogli bismo da kažemo da su to bila neka „trik“ pitanja. Ljudi se zbune, pa na vrlo jednostavno pitanje daju jako smešan odgovor. To je bilo super, jer sam odavno imao ideju da tako nešto radim, jer volim da radim sa ljudima. Na taj način, iz samih ljudi svašta interesantno „izađe“… Pogotovu ako im postavite neko takvo pitanje, koje može da bude uzrok njihovog, da kažemo, „mini blama“. Ja sam jako vodio računa, kad sam sedeo u montaži, da ljudi ne ispadnu glupi, nego da budu simpatično-zanimljiivi. I nadam se da smo u tome uspeli. Emisija je potrajala nekih šest meseci i lepo sam sarađivao sa ekipom ljudi iz Ringier Axel Springera, jer je to većina mojih nekadašnjih saradnika sa TV Avale. Dobro smo se slagali i bilo je jako interesantno. Naravno, kod nas, u medijima ništa ne traje dugo, pa tako ni ova moja emisija. Za tih šest meseci, napravili smo nekih pedesetak epizoda. Bilo je lepo i zanimljivo iskustvo.
Radio sam na još nekoliko projekata u okviru privatnih produkcija. Uz poslovni deo, gde pokušavam sebe da profilišem, i da se na to usmerim, kako ne bih živeo samo od medija, za ove poslednje dve i po godine, mediji su bili kao neka vrsta moje lične zabave, gde ja sebi dajem oduška.
I sad polako „klizimo“ ka glavnoj temi: Mentalno razgibavanje 2.0!
Da! Darko i ja smo, pre dve i po godine, zaustavili našu saradnju, prvenstveno iz razloga što okolnosti nisu bile takve da bismo mogli nešto dalje da radimo. Naravno, sve ovo vreme, bili smo u kontaktu. Čini mi se da smo, zapravo, čekali pravi trenutak, kada će doći prilika da ponovo zajedno radimo. U poslednjih dva-tri meseca smo nekoliko puta razgovarali i viđali se, dogovarali, pregovarali, kako bi to moglo da izgleda. Mislimo da je sad pravi trenutak da se, kako naš slogan i kaže „Radio vrati u grad.“
Po našem mišljenju, trenutno, dosta je velika kriza, kada je reč o radijskom programu. Za to, naravno, nisu krivi ljudi koji rade na radiju. Tome je doprinelo formatiranje radio stanica, koje se dešava u poslednjih pet-šest godina. Zapravo, ne priznaje se bilo kakva vrsta improvizacije, iskrenosti , ili neke malo duže priče od onoga što je potrebno. Radio se pravi kao neki sistem koji nema dušu. U okviru tog sistema se tačno u sekundu zna: ovoliko traje pesma, ovoliko traje priča. Radio više ne pravi hitove – samo pušta hitove! Bar kod nas, radio je postao jedna sterilna medijska forma, u kojoj stalno slušate o gužvama na ulici, da ako je sunce – trebalo bi da ste raspoloženi, ako pada kiša – onda bi trebalo da svi patimo… Uz to, glasovi na radiju zvuče jako namešteno, osmesi – koji su izveštačeni. Govori se o temama koje nisu životne, nego su usiljene. I sa jednom te istom muzikom. Bez obzira koju vrstu muzike da slušate, na bilo koju radio stanicu da odete – čućete istu muziku.
Meni se desilo da sam na jednom radiju, tri dana uzastopno, pošto sam u ta tri dana u isto vreme išao autom na posao, slušao istu pesmu!
Malo upućeniji ljudi u stanje na radiju, rekli bi: To je plej lista + vremenska prognoza?
Tako je! I na to dodate neke kratke vesti…
Mentalno razgibavanje se nikada nije uklapalo u tu formu. I na drugim medijima, gde smo pre Devedesetdvojke bili, to nije baš funkcionisalo…
U jednoj sezoni, mi smo napravili radio-mrežu, i tada se Mentalno razgibavanje emitovalo na dvadeset radio stanica u Srbiji. Pravilo je bilo da u svakom gradu imamo jednu radio stanicu, plus, naravno, stanica u Beogradu. Ta sezona je bila sjajna!
Nas dvojica smo to radili kod Darka u podrumu i bilo je mnogo dobro! Bili smo sami sebi gazde i pravili smo taj program, onako kako smo mi želeli. Radio stanice su bile zadovoljne, jer je Razgibavanje forma, koja u komercijalnom smislu može dosta da doprinese emiteru, koji je ima na svom programu.
Tako da smo nas dvojica razmišljali i odlučili da napravimo ponovo tu radio-mrežu samostalno.
Napravili smo našu firmu, koja se zove Podroom media. Zašto Podroom – zato što je Darkov podrum bio mesto gde smo mi počeli taj svoj, mali, privatni biznis. I stalno smo pričali: „Ej, znaš ono kad smo u podrumu…“, „…znaš kad smo ono iz podruma krenuli…“, podrum-podroom, i samo smo dodali „media“, jer je to naš fah. Podroom media je naša mala firma, koja planira da bude jako velika kompanija, za jedno 100-120 godina… Mi ćemo se baviti radio produkcijom, emitovanjem radio i video sadržaja, konsaltingom i marketingom.
Intervju sa… Marko Stepanović Mare, Mentalno razgibavanje 2.0 – Podroom mediaIntervju sa… Marko Stepanović Mare, Mentalno razgibavanje 2.0 – Podroom media
Mentalno razgibavanje 2.0 je nova verzija naše emisije, ali, to je samo osnov, za ono što planiramo dalje da radimo sa produkcijskom kućom Podroom media.
Kako će Mentalno razgibavanje 2.0 izgledati, ako ga poredimo sa starim Mentalnim razgibavanjem (1.0)?
Nas dvojica smo uvek pokušavali da budemo na strani „malog“ čoveka – kao njegovi zaštitnici. Zato što i sami pripadamo tom svetu. I sami pripadamo tom delu našeg naroda. Imamo utisak da ono što govorimo u svoje ime, u tome se prepoznaje veliki broj naših sugrađana, jer svi mi živimo slične živote.
Intervju sa… Marko Stepanović Mare, Mentalno razgibavanje 2.0 – Podroom media
Ja sam čuo da, vas prate, čak i regionalno?
Vrlo ozbiljno razgovaramo sa nekim stanicama u Crnoj Gori, Republici Srpskoj, Federaciji Bosne i Hercegovine o preuzimanju Mentalnog razgibavanja. Po mojoj proceni, nešto od toga će se desiti već početkom oktobra.
Inače, nas dvojica prvi počinjemo sezonu! Uvek je tako bilo. Naši ljudi rade i razmišljaju: „Leto je, lepo je vreme, ne moramo sad svi da radimo… Polako, radiće se…“ .
05. septembra počinjemo u 7:00, pošto đaci kreću u školu i mi krećemo sa sezonom. I koliko god ljudi mislili da u septembru mediji ne dobacuju neke pikove slušanosti ili gledanosti, pokazalo se kao netačno, bar u našem slučaju. Uvek nam taj septembar dobro dođe –uhvatimo dobar zalet i privučemo veliki broj publike, koja i posle ostane uz nas.
Intervju sa… Marko Stepanović Mare, Mentalno razgibavanje 2.0 – Podroom media
Verujem da će se od oktobra uključiti još neke stanice, kako u Srbiji, tako i u regionu.
I dalje britko, oštro, praćenje dnevnih tema?
U fokusu će biti svakodnevne teme, nešto što se dešava i vama i meni, jer, otprilike svi u istim problemima živimo i snalazimo se, bez obzira kojoj generaciji pripadamo. Pratićemo svakodnevne pojave, a toga, bar u Srbiji, ima koliko hoćete i koje su karikaturalne, same po sebi. Mi živimo nešto, što su Monti Pajton (Monty Python) ili Nadrealisti pravili kao štos.
Ono što će biti novina, biće naš audio identitet, kojim se, inače, Darko bavi. Taj audio indentitet će, sigurno, biti daleko bolji nego što je bio. Ideja nam je da Mentalno razgibavanje 2.0 bude moderan jutarni program koji kod nas još nije viđen. Kako po audio identitetu, tako i kvalitetu zvuka – tj. kvalitetu celog programa. Planiramo da puštamo finu, pristojnu muziku, koja će ići iz našeg studija, ali ćemo to raditi u saradnji sa Radio Lagunom, pošto će Radio Laguna biti naš emiter za Beograd.
Za one koji ne znaju, najvažnija informacija iz celog ovog našeg intervjua: Radio Laguna, frekvencija 93,7 od 7:00, od 5. septembra, svakog jutra.
Naravno, još i na dvadesetak radio stanica širom Srbije. Pokrili smo skoro sve veće gradove. Niš, Subotica, Novi Sad, iz koga je Delta radio, koji su naši veliki prijatelji. Sa Delta radiom smo i prošli put radili i u Novom Sadu, gde imamo jako puno publike.Obnovili smo saradnju sa mnogim stanicama a imaćemo i nove članove u ekipi. Hvala im svima, ne spominjem ih sve da nekog ne zaboravim ali ćemo ubrzo objaviti ceo spisak radio stanica koje će nas emitovati.
Inače, ja sam ranije mislio da ste vas dvojica iz Novog Sada, verovatno zbog te dobre saradnje sa Delta radijom i činjenice da imate mnogo publike u tom gradu?
Naš prijatelj, koji, nažalost, više nije sa nama – Dragan Đukić, tadašnji vlasnik RTV Delta, kome nikada nećemo moći da se odužimo za to koliko nam je pomogao, je naš prvi saradnik u poslu zvanom radio mreža. Mi smo bili pioniri u Srbiji u tom poduhvatu. Sa njegovim predlozima i našim idejama, mi smo tada napravili DarMar Central Produkciju i tu radio mrežu. On je bio vizionar, sjajan čovek, u svakom pogledu, i kao prijatelj i kao kolega… Mi smo, bez razmišljanja, ponovo sve dogovorili sa Delta radijom i mislim da ćemo zajedno, opet, napraviti neke dobre rezultate. Nas dvojica imamo želju, potrebu a i obavezu prema tom čoveku, njegovim saradnicima, njegovoj porodici, da Razgibavanje na Delti ide dugo i bude super!
Nije čudno to što ste pomislili da smo iz Novog Sada, jer saradanja i prijateljstvo sa Delta radiom je dugogodišnje i neraskidivo.
Da pređemo malo na teme o hrani… Šta najviše volite da spremate i/ili konzumirate u domaćoj atmosferi, a šta u restoranu?
Jako mi je drago kad imam priliku da govorim samo o temama koje su mi značajne, prvo smo pričali o nečemu što ja radim i jako volim da radim, a sada ćemo pričati što ja privatno jako volim i čime volim da se bavim.
Ja sam veliki gurman! Vidi se i po mojoj težini… Kako ide ona reklama: „Imam stomak to i da dokažem!“ Volim sve da jedem. Voće, možda, jedem malo manje… osim, recimo, u tečnom stanju, sa maliganima: rakija od kruške ili od dunje ili od šljive…
Jako volim da spremam hranu. Trenutno, imam puno posla, pa ne stižem toliko time da se bavim. Inače, kad smo nekada radili Razgibavanje, odradimo svoj posao do 10, onda, u toku dana, imamo još nekih obaveza, pa uveče spremamo emisiju, ali, u toku dana, imao sam nekih 4-5 sati „praznih“ – i ja sam ih koristio da nešto spremim od hrane.
Volim svašta da jedem – najviše volim da jedem – meso. Sve vrste mesa. Čak volim da jedem i šopsku salatu sa mesom, grčku salatu sa mesom… kupus salatu poprskanu šniclama… Veliki sam „mesožder“.
Moji obroci se, čak i one koje pravim, baziraju na mesu.
Volim da spremam i kuvana jela. Paleta je jako široka, mada, malo zavisi od toga gde ih spremam: ako je to kod kuće, pa imam dovoljno vremena, onda je to riblja čorba, pasulj, kupus, spanać – sa različitim vrstama mesa… što prerađenim, što svežim.
Volim italijansku hranu, ali, ne spremam je često. Moja supruga je majstor za spremanje italijanske hrane.
Volim da spremam i domaća jela: gulaše, paprikaše, u svim oblicima… Ako sam negde u prirodi, na Drini ili Zlatiboru, gde su mi „baze“, onda spremam roštilje, razne životinje na ražnju… Spremam i čorbe, naravno: teleća je, pre svih.
Kao što rekoh, volim sve da jedem, a i da spremam.
Da li restoran tražite prema nekom određenom receptu, tj. jelu, ili vam je to svejedno?
Inače, ja sam ljubitelj kafana. Volim i hranu u kafani. Što ne znači da ne volim restorane…
Nekad odem smišljeno negde da nešto jedem. Ima jedan sjajan restoran gde moja supruga jede ćuretinu sa mlincima, koja je neverovatna! Tamo ciljano idemo da jedemo baš to jelo. Ima mesta gde je divan roštilj. Na Dunavu, na Zemunskom keju, ima sjajnih mesta gde je riba vrhunska.
Na Crvenom krstu ima jedna kafana gde možete poručiti neka naša stara jela, kao, recimo, teleću glavu u škembetu. Ljudi, inače, misle da je to nešto – ko zna šta… uf, šta li je to… U stvari, većina ne zna koliko je to dobro i ukusno.
Nekad u restoran ili kafanu idem ciljano, a nekad, za to što mi se sviđa okolina. Najčešće idem na reku, tamo mi najviše prija. Volim da idem u glumačko-novinarske kafane, gde se skupljaju naše kolege, što ima neku svoju draž.
Prija mi da se hranim i u kafani i u restoranu.
Kada bi Marko Stepanović morao/hteo da otvori neki restoran, kako bi to izgledalo?
To nije isključeno da će se desiti jednog dana… Već sam imao nekoliko ideja, čak i nekoliko ponuda od prijatelja. Ja smišljeno bežim od toga. Mogu reći, sve što sam stariji, u kafani nije jednostavno ni sedeti nekoliko dana vezano, a kamoli raditi…
Ako bismo gledali i sa komercijalne strane, nisam više siguran da bi to bilo isplatljivo. U Beogradu ima svega. Kad odete u neki veliki grad u inostranstvo, vidite da, zapravo, u Beogradu imate skoro sve što tamo ima… Mislim da je Beograd prilično „pokriven“ da može da udovolji željama i potrebama, koje naši ljudi imaju. S druge strane, naši ljudi baš i nemaju običaj da idu i da probaju, recimo, tajlandsku hranu, indonežansku,…
Da ste me ovo pitali pre deset godina, sigurno bih odgovorio da bih otvorio kafanu sa vrhunskim domaćim specijalitetima. To bi bilo neko boemsko mesto gde bi se okupljali novinari, glumci, pisci, intelektualci, profesori, lekari… Ljudi koji bi to voleli…
Karirani stolnjaci, stara domaća receptura?
Tako je! Uključujući ozbiljne kuvare i kuvarice. Ima takvih kafana, ja idem u dve: jednu na Kaleniću a u drugu na Crvenom krstu. Tu se najbolje osećam i verujem da, kad bih imao priliku, da bih napravio nešto slično.
Siguran sam da ne bih pravio nešto kao splav ili nešto slično – u smislu preglasne muzike, noćnog provoda. Moj izbor bi bio: kafana-restoran, sa dobrom hranom i, eventualno, nekom akustičnom gitarom, kad se društvo opusti…
Za kraj, koja vam je omiljena poslastica?
Iako se trudim da izbegavam slatkiše, počeo sam da jedem i slatko, u poslednje vreme… Nekako mi se najviše sviđaju princes krofne i palačinke sa eurokremom i plazmom. To je nepobedivo! Možete svašta da pravite, ima divnih torti, koje ljudi prave, baš sam u zadnje vreme probao neke sjajne torte. I kolače… Ali, palačinka sa eurokremom i plazmom – i princes krofna, koju prave naše tetke, mame, bake – to je, za mene nepobedivo!
A od svih slatkiša – najviše volim roštilj!!!
Ostaje da jednom probamo nešto zajednički da spremimo i da to snimimo, pa da naši čitaoci, a u tom slučaju, i gledaoci, a i vaši slušaoci, mogu u tome da uživaju… Mentalno razgibavanje u prirodi, sa kuvanjem…
To bi za mene bilo veliko zadovoljstvo, i verujte mi, da kad imam priliku da spremam nešto, naročito u kotliću ili na roštilju, u prirodi, na živoj vatri, ja se nakon toga osećam kao da sam spavao deset sati. Za mene je to takva vrsta opuštanja i odmora. Darko je sve to probao sa mnom – spremao sam gulaš u kotliću, riblju čorbu, pasulj, razne vrste roštilja. Jednom ćete da dođete i onda ćemo ceo dan da odvojimo za to. I da više uživamo a da manje radimo…
Beograd, avgust 2016. Razgovor vodio: Miodrag Ilić Photo: Podroom media Recepti i Kuvar online, Linkom-PC doo, sva prava zadržana, All rights reserved
Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.
Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.