Grožđe i paprika u maslinovom ulju - Dijana Popović - Recepti i Kuvar online
Grožđe i paprika u maslinovom ulju - Dijana Popović - Recepti i Kuvar online

Grožđe i paprika u maslinovom ulju.

Grožđe i paprika u maslinovom ulju - Dijana Popović - Recepti i Kuvar online
Grožđe i paprika u maslinovom ulju – Dijana Popović – Recepti i Kuvar online

Grožđe i paprika u maslinovom ulju – Dijana Popović – Recepti i Kuvar online

IMG 20160914 184308

Grožđe i paprika u maslinovom ulju.

  • 2 litra vode (hladne)
  • 100 ml esencije
  • 100 gr šećera
  • 100 gr soli

za punjenje papričica

  • 1 kg feta sira
  • 2 kašika himalajske soli
  • 1 kašičica belog mlevenog bibera
  • 1 kašičica crnog mlevenog bibera
  • 500 gr belog grozdja
  • 10 gr crnog bibera u zrno
  • 10 gr belog bibera u zrnu
  • 750 ml maslinovog ulja
  • 1,500 gr ljutih paprika raznih boja
  • 1 kašika belog luka u prahu
  1. Prvi dan
    Vodu ,esenciju,so,šećer staviti u šerpu .
    Papričice oprati i očistiti od semena pa ih staviti u šerpu sa vodom i esencijom.
    U toj smesi papričice treba da odstoje 24 h povremeno a treba ih povremeno promešati
    sa drvenom kašikom.
    IMG 20160913 201729
  2. Dan 2
    Pripremiti fil
    Feta sir izgnječiti pa dodati ,
    beli mleveni biber i crni mleveni biber ,dodati mleveni beli luk
    sve to fino sjediniti sa fetom
    Posle 24 h paprike ocediti od smese u kojoj su bile
    Sa izgnječenim sirom puniti paprike i slagati u teglu
    Izmedju paprika stavljati belo groždje po desetak zrna u svaku teglu
    Kad su ztegle napunjene sa punjenim paprikama i groždjem u svaku ubaciti po 5-6 zrna crnog bibera u zrnu i po 5-6 zrna belog bibera u zrnu .
    Svaku teglu napuniti sa maslinovim uljem .
    Čuvati na tamnom i hladnom mestu Prijatno
    Savet Za punjenje papričica možete koristiti i druge vrste začina po želji i ukusu
    IMG 20160913 195711
Dijana Popović

PROČITAJ: GDE MOŽE DA SE KUPI KNJIGA TRADICIONALNI RECEPTI DOMAĆE SRPSKE KUHINJE?

Pročitajte još:

Najbolji recepti na Android aplikaciji za vaš mobilni telefon ili tablet!

Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!