Home Blog Page 266

Pileća džigerica u vinu – Dijana Popović

Recepti i Kuvar
-
0

Pileća džigerica u vinu – ukusno jelo za belim vinom.

Pileća džigerica u vinu - Dijana Popović - Recepti i Kuvar online
Pileća džigerica u vinu – Dijana Popović – Recepti i Kuvar online

Pileća džigerica u vinu – Dijana Popović – Recepti i Kuvar online

Pileća džigerica u vinu – ukusno jelo za belim vinom.

  • 200 gr pileće džigeice (krupnije sečene)
  • 500 gr šampinjona (sečenih na listiće)
  • 2 kašike ulja
  • 200 ml neutralne pavlake
  • 200 ml kisele pavlake
  • 1 kašike paradajz pirea
  • 1 kom ljuta papričica (sitno seckana)
  • 2 čena belog luka (izgnječena)
  • 250 ml belog vina
  • 1 glavica crnog luka (sitno seckana)
  • so (po ukusu)
  • biber (po ukusu)
  • suvi začin (po ukusu)
  1. Pileću džigericu oprati i seckati malo krupnije.
  2. Šampinjone oprati i iseće na listiće .
  3. U veći dublji tiganj po ogućnosti Vok iseckati glavicu crnoga luka ,dodati kašiku ulja i malo prodinstati ,dodati iseckane šampinjone i dinstati dok sva voda koju su pustili šampinjoni ne ispari.
  4. U drugi tiganj staviti kašiku ulja   pa malo propržiti džigericu samo da promeni boju, zatim džigericu staviti u tiganj sa pečurkama dodati so,biber, suvi začin po ukusu, seckanu ljutu papričicu,i sve zajedno promešati dodati kašiku paradajz pirea sipati belo vino, krčkati na laganoj vatri 20 minuta.
  5. Kiselu i slatku pavlaku pomešati dodati u tiganj sa džigericom i šampinjonima u to dodati i dva čena izgnječenog belog luka  pustit da se prokrčka još 5 minuta .gotovo jelo posuti seckanim peršunom i poslužiti uz čašu belog vina.
  6. Prijatno.

Pročitajte još:

Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

Otkrivanje japanske hrane u Srbiji

Recepti i Kuvar
-
0

Japanska Ambasada u saradnji sa kompanijom METRO Cash & Carry u METRO Horeca centru organizovala je predstavljanje egzotične japanske kuhinje. Ovom prilikom održana su predavanjima i stručne radionice o pripremi i serviranju japanske hrane, a prisutni gosti imali su mogućnost da se upoznaju sa bogatom kulinarskom tradicijom ove zemlje.

Eminentni kuvari iz Japana, Yoshiro Takahashi i Horokazu Tomizawa, koji su osvojili brojne kulinarske nagrade i priznati su širom sveta, predstavili su tajne pripreme i serviranja egzotičnih japanskih specijaliteta.

“Ovim događajem želimo da utičemo na podizanje svesti o japanskoj kulinarskoj kulturi, a takođe širimo zastupljenost ove tradicije na svetskom nivou. Danas smo pripremali pečenu ribu, i sproveli prisutne kroz ceo proces spremanja, od čišćenja i tranžiranja, do serviranja ovog ukusnog obroka”, rekao je japanski kuvar Yoshiro Takahashi.

Osim toga, periodu od 22 do 24. februara održava se se niz događaja koji imaju za cilj promovisanje bogate i raznolike japanske kuhinje koje se po prvi put organizuju u Srbiji.

Japanska kuhinja spada u najzdravije kuhinje na svetu, bogata je pirinčem, ribom i povrćem. Zahvaljujući raznovrsnim ukusima, varijacijama u pripremi i prilagođenosti promenama godišnjih doba veoma je cenjena u svetu.

Hirokazu Tomisawa, Executive Chef, Japanese Restaurant Yoshimura - Otkrivanje japanske hrane u Srbiji - Recepti i Kuvar online
Hirokazu Tomisawa, Executive Chef, Japanese Restaurant Yoshimura – Otkrivanje japanske hrane u Srbiji – Recepti i Kuvar online
Yoshiro Tkahashi, Cooking Specialist, Culinary Journalist - Otkrivanje japanske hrane u Srbiji - Recepti i Kuvar online
Yoshiro Tkahashi, Cooking Specialist, Culinary Journalist – Otkrivanje japanske hrane u Srbiji – Recepti i Kuvar online
Natsuki Kikuya, Sake Sommelier, Sake Samurai - Otkrivanje japanske hrane u Srbiji - Recepti i Kuvar online
Natsuki Kikuya, Sake Sommelier, Sake Samurai – Otkrivanje japanske hrane u Srbiji – Recepti i Kuvar online

Zanimljiv podatak je da osnovu japanske kuhinje od davnina čini kombinacija ’ići-đu-san-sai’. ’Ići-đu-san-sai’ predstavlja supu i tri jela – jedno glavno i dva sporedna. Pored kombinacije ’ići-đu-san-sai’, postoje još i ’ići-đu-issai’, i ’ići-đu-ni-sai’, u okviru kojih je takođe supa obavezna. Kada nema dovoljno namirnica za glavno i sporedno jelo, sprema se supa sa većim brojem sastojaka i tako se dobija izbalansiran obrok. I obrnuto – kada su glavno i sporedna jela bogata, pravi se jednostavna supa. Uz obavezan pirinač i turšiju, supa, glavno i sporedna jela kompletiraju nutricionističke potrebe jednog obroka.

Organizatori događaja su Ambasada Japana u Republici Srbiji, Ministarstvo poljoprivrede, šumarstva i ribarstva Japana, METRO Horeca centar i Hotel Crown Plaza Beograd.

Izvor: saopštenje za medije, METRO Cash & Carry Srbija

Pročitajte još:

Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

Hrono doručak sa krem sirom

Recepti i Kuvar
-
0

Doručak ostaje ključna tačka u vašoj hrono ishrani. Sa njim počinje dan i on podržava prvo i zlatno pravilo: nemojte da se lišite doručka. Za ovu priliku, pripremili smo vam jedan jednostavan hrono doručak po konceptu dr Alana Delaboa (Dr Alain Delabos).

Hrono doručak sa krem sirom, sastojci:

  • 100 gr, krem sira ili sličnog (u originalnom receptu je francuski kravlji sir Neufchâtel, koji se proizvodi u Normandiji. On sazreva za 8-10 nedelja. U 100 gr sira, sadrži se oko 250 kalorija i oko 23% masti. Možete konzumirati sve slične vrste sira)
  • 80 gr beskvasnog hleba od integralnih žitarica
  • paprika, sveža, radi arome (po ukusu)
  • vlašac, svež, radi arome (po ukusu)
  • tucana ljuta paprika, radi arome (po ukusu)

Uvek vodite računa o količinama! Nemojte sve meriti u gram, ali, računajte na to da su i količine važne! Ne možete očekivati rezultate ukoliko jedete u neograničenim kolčinama!

Hrono doručak sa krem sirom - Recepti i Kuvar online - Pixabay
Hrono doručak sa krem sirom – Recepti i Kuvar online – Pixabay

Pročitajte OVDE sve naše predloge za hrono ishranu, kao i sve RECEPTE i predloge za vašu hrono kuhinju!

Hrono doručak sa krem sirom, vrlo jednostavan, ukusan i nezaobilazan početak vašeg novog dana!

Osnovna pravila hrono ishrane:

  • doručak bi trebalo da bude bogat sporovarećim ugljenim hidratima (cerealije – hleb, žitarice) i životinjskim masnoćama (sir, maslac, itd)
  • vremenski razmak između obroka bi trebalo da bude najmanje 3, a idealno je više od 4 sata (5 – 5,5 sati)
  • nije dozvoljen unos svih vrsta gaziranih pića koja sadrže sećere ili veštačke zaslađivače (Coca Cola, Sprite, Fanta, Cocta, Tonic, Coca Cola Zero, energetska pića, zaslađeni voćni sokovi, itd)
  • za ručak i večeru se ne preporučuje kombinovanje proteina i ugljenih hidrata, to je dozvoljeno samo doručak
  • nije dozvoljena BILO KOJA VRSTA “grickalica” između obroka
  • voće i suvo voće se jedu samo između 16 i 18 časova, po zimskom računanju vremena (dakle, od 17 do 19 časova po letnjem računanju vremena)
  • testenina se ne jede uveče (paste, pice, hleb, sendviči, itd)
  • hleb, testenine i skrobna povrća (krompir) se jedu najkasnije do 15 h
  • kravlje mleko teško vari i hrono ishrana ga u potpunosti isključuje, ne pije se, niti se stavlja u kafu. Mleko se može koristiti ponekad u nekim kuvanim jelima, a kiselo mleko i sirevi su dozvoljeni
  • margarin, biljni sirevi (osim tofu – sojinog sira), biljna pavlaka, biljni šlag, pekarska peciva, kao sto su pogačice, kroasani, itd, su takozvane trans-masti i hrono ishrana ne dozvoljava upotrebu ovih namirnica.

Pročitajte još:

Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

RECEPT DANA: Domaći lešnik krem

Recepti i Kuvar
-
0

Recept dana je Domaći lešnik krem, autora Kristine Gašpar sa 50 ukupnih pregleda (servis Google Analytics).

Pročitajte još:

Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

Pečeni omlet

Recepti i Kuvar
-
0

Pečeni omlet je sjajan izbor za doručak!

Pečeni omlet - Recepti i Kuvar online
Pečeni omlet – Recepti i Kuvar online

Pečeni omlet – Recepti i Kuvar online

Pečeni omlet je sjajan izbor za doručak!

  • 8 komada jaja
  • 1 šolja mleka
  • 0,5 kašičice morske soli
  • 100 gr kuvane šunke
  • 0,5 šolje kačkavalja (ili bilo kog tvrdog žutog sira, rendanog)
  • 0,5 šolje mocarele (iskidane u sitnije parčiće)
  • 1 kašika sušenog crnog luka
  1. Zagrejte rernu na 175 C.
  2. Dobro umutite jaja i dodajte sve ostale sastojke. Naspite u vatrostalnu činiju za pečenje.
  3. Pecite 40 – 45 minuta.

Pročitajte još:

Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

Maša + kaša – crtani film sa milijardu pregleda na Youtube

Recepti i Kuvar
-
0

Sedamnaesta epizoda popularnog crtanog filma o devojčici Maši i simpatičnom medvedu, pod nazivom Maša + kaša, našla se među 20 video klipova koji su skupili preko milijardu pregleda na Youtube. Autori su postavili na Youtube ukupno 54 epizode ovog crtanog filma.

Trenutno, ovaj video klip ima 13. poziciju na listi najgledanijih svih vremena. Inače, ovaj crtani film popularan je širom sveta, a ne samo u Rusiji.

U epizodi Maša + kaša, pogledajte kako Maša priprema kašu kada je gladna!

 

Pročitajte još:

Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

 

Domaći lešnik krem – Kristina Gašpar

Recepti i Kuvar
-
0

Domaći lešnik krem – omiljeni krem možete napraviti u kućnim uslovima – bolji neko ikada 🙂

Kristina Gašpar, blog Domaćica za vas >>>

Pročitajte intervju sa Kristinom Gašpar, ovde >>>

Domaći lešnik krem - Kristina Gašpar - Recepti i Kuvar online
Domaći lešnik krem – Kristina Gašpar – Recepti i Kuvar online

Domaći lešnik krem – Kristina Gašpar – Recepti i Kuvar online

Domaći lešnik krem – omiljeni krem možete napraviti u kućnim uslovima – bolji neko ikada 🙂

  • 75 gr lešnik (pečeni, mleveni)
  • 75 gr šećer (u prahu)
  • 10 gr vanilin šećer (ili ekstrakt vanile)
  • 50 gr mleko u prahu
  • 100 gr crna čokolada
  • 1 dl voda
  • 1 dl slatka pavlaka
  1. Sjedinite šećer u prahu, vanilin šećer i mleveni lešnik.
  2. Sameljite u mlinu za kafu kako biste dobili prah.
  3. Dobijenu smesu, izmešajte sa mlekom u prahu.
  4. Na nižoj temperaturi istopite čokoladu uz postepeno dodavanje vode, pa dodajte prethodno napravljenu smesu.
  5. Mešajte dok se svi sastojci lepo ne sjedine.
  6. Sačekajte 10-tak minuta da se smesa ohladi, potom je stavite u frižider na pola sata, okvirno.
  7. Sjedinite sa neumućenom slatkom pavlakom – nemojte mutiti mikserom već mešajte npr. viljuškom.
Količinu šećera možete korigovati.

Pročitajte još:

Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

METRO Cash & Carry Srbija predstavio asortiman ugostiteljske opreme

Recepti i Kuvar
-
0

Na IX Sajmu Horeca opreme koji se održao u Beogradu u okviru Međunarodnog sajma turizma i ugostiteljstva, METRO Cash & Carry Srbija predstavio asortiman ugostiteljske opreme.

Tokom četiri dana ove manifestacije, METRO Cash & Carry Srbija za sve partnere i profesionalne kupce iz oblasti ugostiteljstva priredio je jedinstvenu izložbu noviteta iz Horeca asortimana, kao i specijalne ponude.

METRO Cash & Carry Srbija predstavio asortiman ugostiteljske opreme
METRO Cash & Carry Srbija predstavio asortiman ugostiteljske opreme

Tokom sajma organizovane su ekskluzivne demonstracije, a predstavljeni su i najnoviji trendovi u pripremi i serviranju hrane i pića, koje su prikazali eminentni kuvari, somelijeri i barmeni iz Srbije i regiona. Svi posetioci METRO štanda bili su u prilici da probaju specijalitete i degustiraju najbolja vina iz široke ponude ove kompanije.

METRO podseća sve kupce da će do kraja februara u svim distributivnim centrima biti odobren specijalni popust od 10% na ceo asortiman iz kataloga Horeca profesionalne opreme.

METRO Cash & Carry Srbija stalnim unapređivanjem svoje ponude utiče na poboljšanje poslovanja svojih klijenata. A jedinstveni METRO Horeca centar, koji je posvećen obuci profesionalaca, na dnevnom nivou nudi potpuno besplatni “know how“ u oblasti kulinarstva i ugostiteljstva. Takođe, oko 100 komercijalista na terenu uz podršku zaposlenih u distributivnim centrima svakodnevno brine o potrebama kupaca.

Za deset godina poslovanja i više od 20.000 klijenata, METRO Cash&Carry Srbija uspeo je da sa svojom visoko kvalitetnom ponudom postane prvi izbor kupaca, koji svoje poslovanje razvijaju upravo u ugostiteljskom segmentu, pa ne čudi podatak da se ovaj broj na godišnjem nivou i dalje uvećava.

Izvor: saopštenje za medije, METRO Cash & Carry Srbija

Pročitajte još:

Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

Tigar torta – Suzana Mitić

Recepti i Kuvar
-
0

Tigar torta – višnja i čokolada? Kako odoleti!

Tigar torta - Suzana Mitić - Recepti i Kuvar online
Tigar torta – Suzana Mitić – Recepti i Kuvar online

Tigar torta – Suzana Mitić – Recepti i Kuvar online

Tigar torta – višnja i čokolada? Kako odoleti!

za tamniju koru :

  • 7 komada belanaca
  • 12 kašika šećera
  • 1 kašika sirćeta
  • 3 kašika prezle
  • 6 kašika oraha (mlevenih)
  • 1 kašika brašna

za belu koru :

  • 7 komada belanaca
  • 12 kašika šećera
  • 1 kašika sirćeta
  • 4 kašika griza

za fil :

  • 14 komada žumanaca
  • 10 kašika šećera
  • 1,5 litra mleka
  • 1 kesica pudinga od vanile
  • 100 gr plazme
  • 150 gr margarina
  • 100 gr čokolade sa suvim grožđem i lešnikom
  • 200 gr višnje
  1. Umutiti belanca posebno u čvrst šam.Dodati šećer i nastaviti mućenje.Kad se čvrsto umuti isključiti mikser pa dodati prezle,sirće,orah i brašno.Sipati u pleh koji je oblozen pek papirom 39×36.
    Za belu koru ponoviti postupak samo umesto prezle, mlevenog oraha i brašna dodati griz.
    Za fil je potrebno umutiti žumanca sa šećerom,dodajte kesicu pudinga rastopljenim sa mlekom i zakuvajte u preostalo mleko.Kuvajte 2-3 minuta na laganoj vatri.Pustiti da se ohladi.Margarin umutite penasto pa dodajte hladni fil.Plazmu izdrobite nepravilno a čokoladu isecite na grube komade.Dodajte sve filu.Dodajte i višnje.Sjediniti smesu.
  2. Obe kore preseci na pola da se dobiju četiri kore.​.Koru secite po dužini.
    Filovati :
    tamna kora,fil,bela kora,fil i tako redom dok ne potrošite sastojke.
    Dekorisati po želji.
    Prijatno.

Pročitajte još:

Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

Brokoli sa avokadom – Ana Vuletić

Recepti i Kuvar
-
0

Brokoli sa avokadom – lagana, ređa kašica, zgodna za energiju kada je recimo beba bolesna ili ima upaljeno grlo pa joj teže da guta hranu.

Brokoli sa avokadom - Ana Vuletić - Recepti i Kuvar online
Brokoli sa avokadom – Ana Vuletić – Recepti i Kuvar online

Brokoli sa avokadom – Ana Vuletić – Recepti i Kuvar online

Brokoli sa avokadom – lagana, ređa kašica, zgodna za energiju kada je recimo beba bolesna ili ima upaljeno grlo pa joj teže da guta hranu.

  • 2 komad tikvica (oljuštena i iseckana na kockice)
  • 0,5 komad avokado
  • 0,5 komad banane
  • 1 komad brokoli (cvet, bez drške)
  1. Oljuštite i iseckajte tikvice na kockice i stavite u vodu da se kuva zajedno sa jednim cvetom brokoli oko 8 minuta.
  2. Za to vreme, oljuštite polovinu avokada i banane i ubacite u blender.
  3. Kada su tikvice i brokoli kuvani, procedite ih i dodajte u blender.
  4. Blendirajte dok ne dobijete jednoličnu kašu.
  5. Ohladite i poslužite bebi.

Pročitajte još:

Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

1...265266267...437Page 266 of 437
Novi recepti svakog dana

Nemoj da propustiš ni jedan recept!

Da najnovije recepte dobijaš na email prijavi se upisom email adrese

Gastronomska destinacija za vrhunske recepte i korisne savete.

Vrste obroka

Glavni sastojci

Kolekcije recepata

Način pripreme

2014. - 2026. Sva prava zadržana. © recepti-kuvar.rs