Home Blog Page 314

Koktel posno pecivo – Suzana Mitić

Koktel posno pecivo – pecivo koje moze obogatiti Vasu slavsku trpezu, mozete ga koristiti i servirati pojedinacno, a moze sa raznim namazima  i salatama,dobicete divne kapkejkove.

Idealno za dekoraciju.

Koktel posno pecivo - Suzana Mitić - Recepti i Kuvar online
Koktel posno pecivo – Suzana Mitić – Recepti i Kuvar online

Koktel posno pecivo – Suzana Mitić

Pecivo koje moze obogatiti Vasu slavsku tppezu,mozete ga koristiti i servirati pojedinacno a moze sa raznim namazima i salatama,dobicete divne kapkejkove.Idealno za dekoraciju.

  • 1 kocka kvasca
  • 0,5 kesice praška za pecivo
  • 250 gr margarin (rastopljen)
  • 1 dl ulja
  • 2 dl mlake vode
  • 1 kasicica soli
  • 100 gr susama
  • 30 gr semenke bundeve
  • 30 gr lanenog semena
  • 700 gr brašna
  1. U odgovarajucoj posudi staviti mlako mleko,kockicu kvasca,rastopljeni margarin i sve ostale sasatojke.Dobro rukom testo umesiti da se dobije glatka masa.Ako vam se testo lepi dodajte jos malo brasna.Oklagijom razvucite testo na otprilike 1 cm debljine.
  2. Modlom vaditi pecivo.Redjati u plehu i peci na 200 C nekih 10 minuta u zavisnosti od rerne.Pecivo se odmah pece ,nije potrebno da narasta.
  3. Posno pecivo koje ce osvojiti vasu slavsku trpezu.Pecivo je hrskavo i puno razlicitih semenki koje mu daju posebnu draz.
  4. Preko ovog peciva mozete naneti razne namaze i dobiti savrseni predlog za kapkejk.Prijatno.

Pročitajte još:

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

 

Salata sa prokeljom i bademom – Snežana Kitanović

Salata sa prokeljom  i bademom – prokelj izuzetno snažno štiti od pojave svih oblika kancera i važan je za podizanje imuniteta. Čisti organizam od štetnih sastojaka tako što ubrzava pražnjenje creva.

Povrće nalikuje minijaturnim glavicama kupusa i izuzetan je izvor vitamina C, A i K, folne kiseline, kalijuma, mangana i celuloze.
Medicinska istraživanja pokazala su da prokelj izuzetno snažno štiti od pojave svih oblika kancera. Posebno je važan za podizanje imuniteta.

Čisti organizam od štetnih sastojaka tako što ubrzava pražnjenje creva.

Ovaj prokelj je proizvod mojih roditelja, raste u našoj bašti i prilično je jednostavan za gajenje…

 

Salata sa prokeljom i bademom – Snežana Kitanović – Recepti i Kuvar online

Prokelj izuzetno snažno štiti od pojave svih oblika kancera i važan je za podizanje imuniteta. Čisti organizam od štetnih sastojaka tako što ubrzava pražnjenje creva.
Povrće nalikuje minijaturnim glavicama kupusa i izuzetan je izvor vitamina C, A i K, folne kiseline, kalijuma, mangana i celuloze.
Medicinska istraživanja pokazala su da prokelj izuzetno snažno štiti od pojave svih oblika kancera. Posebno je važan za podizanje imuniteta.
Čisti organizam od štetnih sastojaka tako što ubrzava pražnjenje creva.

Ovaj prokelj je proizvod mojih roditelja, raste u našoj bašti i prilično je jednostavan za gajenje..

  • 500 gr prokelja
  • 150 ml kisele pavlake
  • 2 čena belog luka
  • 50 gr putera
  • 50 gr badema (iseckanog na listiće)
  • so
  • mleveni biber (po ukusu)
  1. Prokelj operite i očistite, po želji ostavite cele glavice ili isecite na pola.

  2. U posudi za kuvanje na niskoj temperaturi otopite 10 g butera i nekoliko sekundi ispržite listiće badema da dobiju zlatnu nijansu, ali vodite računa da ne zagore.
  3. Dodajte malo soli i bibera, pa izručite u činiju za salatu.
  4. U istoj ili većoj posudi na umerenoj temperaturi otopite ostatak putera, pa dodajte prokelj i sitno iseckani beli luk.
  5. Posolite i pobiberite po ukusu i uz neprekidno mešanje dinstajte oko sedam minuta.
  6. Kada glavice počnu da dobijaju žućkastu nijansu stavite kiselu pavlaku i sačekajte da provri, smanjite temperaturu i ostavite da lagano vri u poklopljenoj posudi desetak minuta, povremeno promešajte, pa otklopite i kuvajte još desetak minuta, uz povremeno mešanje.
  7. Kada prokelj bude dovoljno mek, ukoliko je potrebno dodajte još soli i bibera, pa ga preručite u posudu za salatu gde je badem. Servirajte toplo ili hladno.

Pročitajte još:

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

 

Vanil pita – Tatjana Stojanović

Vanil pita – interesantan recept, a pita odličnog ukusa za sve sladokusce!

Vanil pita - Tatjana Stojanović - Recepti i Kuvar online
Vanil pita – Tatjana Stojanović – Recepti i Kuvar online

Vanil pita – Tatjana Stojanović

Pita odlicnog ukusa

  • 500 gr gr kore za pitu
  • 1 l mleko
  • 3 kesice puding vanila
  • 100 gr šećera
  • 100 gr lešnik (mleveni)
  • 3 kesice vanilin šećer
  • 100 gr maslaca
  1. Staviti 900 ml mleka sa secerom i vanilin secerom da se kuva
    U 100 ml mleka razmutiti puding pa ga ukuvati u prokuvalo mleko..
    Ostaviti da se malo prohladi.
    Maslac rastopiti.
    Uzeti jednu koru,preliti je malo sa rastopljenim maslacem,pa staviti na nju drugu koru.
    Preko druge kore rasporediti malo fila,kasikicom posuti malo lesnika pa uviti u rolat.
    Ponavljati tako sve dok ima materijala.

  2. Poredjati rolate u tepsiju,premazati ih preostalim maslacem pa staviti da se pece u zagrejanu rernu.

Pročitajte još:

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

 

Piletina u gorgonzola sosu – Željko Sredojević

Piletina u gorgonzola sosu – odličan recept za sve koje vole piletinu i gorgonzola sir!

Piletina u gorgonzola sosu - Željko Sredojević - Recepti i Kuvar online
Piletina u gorgonzola sosu – Željko Sredojević – Recepti i Kuvar online

Piletina u gorgonzola sosu – Željko Sredojević

Piletina u gorgonzola sosu – odličan recept za sve koje vole piletinu i gorgonzola sir!

  • 300 gr pileceg filea
  • 50 gr gorgonzola sir (mrvljen)
  • 200 ml neutralne pavlake (tecne)
  • 50 gr maslac (komad)
  • so (po potrebi)
  • beli luk (po potrebi)
  • senf (po potrebi)
  1. Filete iseći na tri tanje šnicle posloti, pobiberiti i premazati senfom
  2. Ostaviti da ostoji jedan sat u frižideru.
  3. Nakon tog vremena meso ispržiti na maslacu.
  4. Paralelno na drugoj ringli istopiti gorgonzolu u neutralnoj pavlaci na srednjoj temperaturi us često mešanje.
  5. Na tanjir staviti malo sosa, spustiti meso preko, pa još malo preliti sosom odozgo. Poslužiti uz prilog po želji.
  6. Možete služiti sa grilovanim povrćem i pomfritom

Pročitajte još:

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

 

Pileći paprikaš sa knedlama – Javorka Filipović

Pileći paprikaš sa knedlama – poznato je da se u Vojvodini često spremaju razni paprikaši, nekada su sa krompirom a nekada sa knedlama ili noklama.

Bilo koje meso da odaberete, ja uglavnom biram junetinu ili piletinu, dobićete jedno ukusno jelo koje će vaši ukućani s uživanjem pojesti. Dogodiće vam se da će knedle prve pojesti, ali ovde ih ima sasvim dovoljno, jer sam ih pravila od 2 jajeta.

Pileći paprikaš sa knedlama - Javorka Filipović - Recepti i Kuvar online
Pileći paprikaš sa knedlama – Javorka Filipović – Recepti i Kuvar online

Javorka Filipović, blog Kuhinjske čarolije

Pileći paprikaš sa knedlama – Javorka Filipović

Poznato je da se u Vojvodini često spremaju razni paprikaši, nekada su sa krompirom a nekada sa knedlama ili noklama. Bilo koje meso da odaberete, ja uglavnom biram junetinu ili piletinu, dobićete jedno ukusno jelo koje će vaši ukućani s uživanjem pojesti. Dogodiće vam se da će knedle prve pojesti, ali ovde ih ima sasvim dovoljno, jer sam ih pravila od 2 jajeta.

  • 4 komad bataka
  • 1 komad crni luk (sitno iseckan)
  • 1 komad šargarepa
  • ulja (malo)
  • 1 kašika brašna
  • 1 kašika slatke začinske paprike
  • biljni začin (po ukusu)
  • voda (po potrebi)

Knedle:

  • 2 komad jajeta
  • 2 kašike ulja
  • 1 kašika vode
  • 2 kašike griz brašna
  • 4 kašike brašna
  • so (malo)
  1. Na zagrejanom ulju propržiti sitno iseckan luk da postane staklast. Dodati iseckanu šargarepu, batake i sve kratko propržiti uz okretanje bataka da se blago zapeku.
  2. Doliti 1 šolju vode, smanjiti temperaturu na srednju i u poklopljenom sudu, uz povremeno dolivanje vode po potrebi, dinstati meso dok ne odmekne.
  3. Napraviti hladnu zapršku tako što ćete pomešati brašno i papriku, dodati malo hladne vode i sve to dodati u paprikaš. Doliti vode da bataci ogreznu i, kad jelo provri, malom kašikom spuštati prethodno umućeno testo za knedle.
  4. Paprikaš kuvati još 5-10 minuta dok knedle ne isplivaju na površinu.
    Poslužiti paprikaš topao uz sezonsku salatu.

Pročitajte još:

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

 

Trikolor džigerica – Tatjana Stojanović

Trikolor džigerica – ko voli džigericu… neka proba.

Trikolor džigerica - Tatjana Stojanović - Recepti i Kuvar online
Trikolor džigerica – Tatjana Stojanović – Recepti i Kuvar online

Trikolor dzigerica – Tatjana Stojanović – Recepti i Kuvar online

Ko voli dzigericu….nek proba

  • 500 gr dzigerica (svinjske ili junece, sitno seckana)
  • 350 gr testenina (trikolor)
  • 3 komada crvene mesnate paprike (sitno seckane)
  • 1 glavica crni luk (sitno seckan)
  • so (po ukusu)
  • 5 kasika ulja
  • biber (po ukusu)
  • suvi biljni začin (po ukusu)
  1. Iseckati crni luk i papriku.
  2. U tiganj sipati ulje pa staviti luk i papriku da se przi. Prziti oko pet minuta .
  3. Zatim dodati seckanu dzigericu pa prziti desetak minuta.
    Sve vreme mesati da ne bi zagorelo. Pred sam kraj dodati so, biber i malo suvog zacina.
  4. Bitno je da se soli na kraju a ne u toku pripreme da dzigerica ne bi bila zilava.
  5. Skuvati testeninu pa posluziti zajedno sa dzigericom.
  6. Servirati dok je vruce.

Pročitajte još:

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

 

Pikantne rolnice – Dragana Skular

Pikantne rolnice – veoma ukusne, pikantne rolnice…slatko, slano,  ljutkastog ukusa…

Pikantne rolnice - Dragana Skular
Pikantne rolnice – Dragana Skular

Pikantne rolnice – Dragana Skular

Pikantne rolnice – veoma ukusne, pikantne rolnice…slatko, slano, ljutkastog ukusa…

  • 350 gr. pilećeg belog mesa
  • 50 gr. kačkavalja
  • 3 kašičice pekmeza od kajsija
  • 1 kašičica senfa
  • 1 kašičica kari začin
  • 1 kašičica sok od limuna
  • polovina kašičice ljute mlevene paprike
  • 2 kašike soja sosa
  • 50 ml. vode
  • 1 kašika ulja
  • 10 kom. čačkalice
  1. Meso iseći na šnicle, posoliti i pobiberiti.
  2. Sok od limuna, pekmez, senf, kari začin i ljutu alevu papriku umutiti pa tom smesom premazati meso.
  3. Kčkavalj iseckati na štapiće, staviti štapić na šniclu, urolati i pričvrstiti čačkalicom.
  4. Peći na zagrejanom ulju sa svih strana, smanjiti vatru pa dodati soja sos i malo vode, krčkati još 10 min. Služiti uz pirinač.

Pročitajte još:

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

 

Pitice sa prazilukom – Tatjana Stojanović

Pitice sa prazilukom – odličan doručak.

Pitice sa prazilukom - Tatjana Stojanović
Pitice sa prazilukom – Tatjana Stojanović

Pitice sa prazilukom – Tatjana Stojanović

Odlican dorucak

  • 500 gr kore za pitu
  • 2 struka praziluk (sitno seckan)
  • 450 gr sitan sir
  • 3 komada jaja
  • 1 kasikica so
  • 3 kasike ulja
  • 30 gr susam
  1. Iseckati sitno praziluk.
    Sipati ulje u tiganj pa dodati praziluk.
    Prziti oko pet minuta.
  2. Ostaviti sa strane da se malo ohladi.
    Izmesati sir ,so,dva jajeta i ohladjen praziluk.
    Uzeti jednu koru namazati je sa malo fila pa je uviti u rolat.
  3. Rolat saviti u puzice.
    Ponavljati postupak sve dok ima materijala.
  4. Poredjati puzice u tepsiju ,premazati ih sa jednim umucenim jajetom i posuti sa malo susama.
    Staviti da se pece u zagrejanoj rerni.

Pročitajte još:

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

 

Slane kape – Ljiljana Stanković

Slane kape – Ljiljana Stanković

Slane kape - Ljiljana Stanković - Recepti i Kuvar online
Slane kape – Ljiljana Stanković – Recepti i Kuvar online

Slane kape – Ljiljana Stanković

Slane kape.

  • 4 jajeta
  • 12 kašika brašna
  • 1 kesica praška za pecivo
  • pola kašičice soli
  • 1 dl. ulja
  • 2 dl. jogurta

za fil:

  • 250 gr krem sira
  • 100 gr. pecenice
  • 150 gr. kisele pavlake

za premazivanje:

  • 150 gr. kačkavalja
  • 50 gr. kečapa
  • 50 gr. kisele pavlake
  1. Penasto umutiti jaja sa solju pa dodati brašno, prašak za pecivo, ulje i jogurt. Sve dobro sjediniti , te masu izliti u podmazan pleh i ispeći koru u zagrejanoj rerni na 200stepeni.
  2. Pečenu koru ohladiti i pom oću manje čaše vaditi krugove. Pečenicu iseckati na kockice pa je sastaviti sa krem sirom i kiselom pavlakom. Spajati po dva kruga ovim filom, takođe namazati i ivice, te uvaljati u rendan kačkavalj. Odozgo naneti kiselu pavlaku i ukrasiti kečapom. djelo sa mlečnim sastojcima

Pročitajte još:

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

Punjena paprika – Tatjana Stojanović

Punjena paprika na malo drugaciji nacin.

Punjena paprika - Tatjana Stojanović - Recepti i Kuvar online
Punjena paprika – Tatjana Stojanović – Recepti i Kuvar online

Punjena paprika – Tatjana Stojanović

Punjena paprika na malo drugaciji nacin

  • 15 komada paprika babura (ociscena)
  • 400 gr šampinjoni (sitno seckani)
  • 1,5 kg mesano meso (mleveno, pola junece pola svinjsko)
  • 1 veca glavica crni luk (sitno seckan)
  • 100 gr pirinac
  • 1 l kuvani paradajz
  • 1 komad jaje
  • so (po ukusu)
  • biber (po ukusu)
  • začin (po ukusu)
  • 200 gr dimljena slanina (seckana)
  • 1 kasika mast
  • 500 ml vode
  1. Iseckati crni luk i dimljenu slaninu.
    U tiganj za dinstanje staviti mast,pa kada se ugreje dodati luk i slaninu.
    Nakon pet minuta dinstanja dodati seckane sampinjone.
    Zaciniti pa dinstati sve zajedno pet minuta.
    Zatim dodati mleveno meso,zaciniti ako je potrebno jos malo pa dinstati oko deset minuta.
    Dodati pirinac,izmesati pa skloniti sa rigle.
    Umesati jedno jaje .
    Paprike babure ocistiti od semena pa ih napuniti pripremljenom smesom.
    Poredjati ih u dublji lonac,naliti kuvanim paradajzom i vodom.
    Staviti da se kuva oko 90 minuta.

Pročitajte još:

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!