Domaće jabukovo sirće – ovo je moj način spremanja jabukovog sirćeta. spremam ga godinama i uvek mi uspevalo.
Domaće jabukovo sirće – Ljiljana Stanković – Recepti i Kuvar online
Domaće jabukovo sirće – Ljiljana Stanković
ovo je moj način spremanja jabukovog sirćeta. spremam ga godinama i uvek mi uspevalo
5 kg jabuke
2 l voda
200 gr šećer
2 kašike med
Jabuke dobro operite i narendajte na krupnu stranu rendea.
Rendane jabuke stavite u veću teglu, sipajte vodu, dodajte med i šećer.
Povežite teglu ali ne hermetički već blago samo prekrijte zbog prašine i ostavite na toplom mestu.
Tako pripremljene jabuke ostavite 40 dana, a može i duže.
Kad je voda sa jabukama dobila kiselinu koja vam odgovara, procedite jabuke. Nemojte da ih gnječite već samo procedite kroz gazu.
Sirće će biti mutno, ali za nekoliko nedelja talog će spasti na dnu.
Ponovo ga procedite i ako nije ni tada dovoljno bistro ponovo ga procedite nakon nekoliko nedelja. Tada će sigurno biti dovoljno bistro.
Pročitajte još:
Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.
Čokoladni mafini – Slađana Bokić – Recepti i Kuvar online
Čokoladni mafini – Slađana Bokić
Čokoladni mafini – pravi čokoladni užitak!
125 gr puter
200 ml jogurt
250 ml mleko
125 gr šećer
2 kašike kakao
150 gr crna čokolada
2 komada jaja
1 kesica prašak za pecivo
1 kesica vanilin šećer
380 gr brašno
U sudu na pari istopite 100 gr čokolade i puter. Kada se sastojci rastope i sjedine sklonite sud sa pare i ostavite da se smesa prohladi.
U sud polupajte jaja, sipajte 100 ml mleka i izmutite žicom za mućenje.
Dodajte zatim ohlađenum rastopljenu smesu od čokolade i putera, preostalo mleko, jogurt, šećer, vanilin šećer, kakao, brašno, prašak za pecivo, preostalu čokoladu isečenu na sitne kockice i mešajte žicom dok ne dobijete glatku smesu.
Pripremljenu smesu izlijte u silikonske kalupe za mafine i pecite 25 minuta na 180 stepeni.
Ispečene mafine dekorišite čokoladnim prelivom.
Pročitajte još:
Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage. Ukoliko želite da pogledate sve recepte iz kategorije Kolači, kliknite na link: KOLAČI RECEPTI.
Oblande sa muslijem – za ljubitelje oblande i muslija…brz i veoma lep i ukusan desert…
150 gr margarin
100 gr mleveni keks
150 gr musli
7 kašika mleko
100 gr šećer
100 gr crna čokolada
100 gr bela čokolada
Staviti na vatru mleko sa šećerom,dodati margarin i čokoladu,sve dobro promešati,skloniti sa vatre pa dodati mleveni keks, musli i belu čokoladu.
Dobro izmešati.
Dobijeni fil podeliti na dva dela pa u jedan deo dodati istopljenu crnu čokoladu.
Na maloj oblandi namazati beli fil -pa oblanda pa crni fil pa opet oblanda.
Nežno pritisnemo oblande zatim ostavimo oblandu da se ohladi.
Pritisnuti oblandu odozgo sa težim predmetom.
Pročitajte još:
Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage. Ukoliko želite da pogledate sve recepte iz kategorije Kolači, kliknite na link: KOLAČI RECEPTI.
Ove jeseni, hotelijeri kao da se utrkuju ko će pre otvoriti svoje zdanje u našoj prestonici, pa je početkom oktobra u srcu grada, u Čika Ljubinoj broj 13 svečano otvoren i „Envoy“ hotel.
Hotel Envoy – Vesti – Recepti i Kuvar online
Uz prisustvo brojnih zvanica iz zemlje i inostranstva, među kojima su se našli državni zvaničnici, privrednici i direktori velikih korporacija, mediji, ali i poznati umetnici i javne ličnosti. Gosti su uz zvuk saksofona Nikole Demonje uživali u izuzetnom ambijentu i prijatnoj atmosferi.
Hotel Envoy – Vesti – Recepti i Kuvar online
„Envoy“ je jedini hotel u turističkoj ponudi Beograda koji je ujedno i nova riznica umetničkih dela. Naime, ambijent je obogaćen vrednim radovima naših slikara, nastalim između Prvog i Drugog svetskog rata. Hotel ima i biblioteku sa preko 500 odabranih naslova.
Kako reč „envoy“ u prevodu i označava specijalnog diplomatskog izaslanika, tako je bilo i logično da se hotel smesti na adresi sa imenom srpskog diplomate i književnika iz XIX veka, Ljube Nenadovića. Ova ulica u samom centru Beograda istovremeno zrači ubrzanim ritmom metropole i spokojem male varoši.
– Beograd je grad bogate istorije i kulture, nažalost ne uvek dovoljno promovisane, a naša ideja je bila da izgradimo hotel koji će dati svoj doprinos toj vrsti promocije. „Envoy“ je gradski boutique hotel koji svojim enterijerom nudi svakom gostu osećaj da je kao kod kuće. Slogan pod kojim će Envoy voditi poslovanje jeste „hotel koji vas poznaje“, što podrazumeva individualni pristup i posvećenost svakom gostu, koji će svima koji nam ukažu poverenje, boravak u hotelu, ali i Beogradu učiniti prijatnim – poručila je Biljana Obradović, generalni direktor hotela.
Hotel Envoy – Vesti – Recepti i Kuvar online
Hotel se prostire na devet spratova u rekonstruisanoj zgradi nekadašnje australijske ambasade, a za besprekoran dekor čitavog prostora, kao i svih 49 soba kojima hotel raspolaže, zaslužni su umetnički radovi Mome Kapora, Peđe Milosavljevića, Stojana Aralice, Marka Čelebonovića, i mnogih drugih velikana.
Sve sobe imaju pisaći sto, interaktivni smart televizor, pristup besplatnom bežičnom internetu i sef, a gosti hotela besplatno mogu da se opuste u fitnes i spa centru sa teretanom, sobom za masažu, saunom i turskim kupatilom.
Hotel Envoy – Vesti – Recepti i Kuvar online
Hotel nudi i konferencijsku salu kapaciteta do 50 mesta, opremljenu za sve vrste poslovnih skupova. Restoran internacionalne kuhinje otvoren je ne samo za goste koji odsedaju u hotelu, već i za sve one koji šetajući najužim centrom prestonice požele da probaju kvalitetne specijalitete tradicionalne, italijanske i francuske kuhinje.
Branka G. Gajić
Pročitajte još:
Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage. Ukoliko želite da pogledate sve tekstove iz kategorije Vesti, kliknite na link: VESTI.
Šnicle sa povrćem – sočne šnicle i predivno povrće…
500 gr šnicle ((svinjske, teleće ili pileće))
300 gr grašak
1 komad krompir (manji)
1 komad crni luk
1 čen beli luk
1 komad šargarepa (veća)
1 dl belo vino
1 dl voda
PRILOG:
250 gr pirinac (obaren)
Šnicle iseći pa začiniti -svaku šniclu valjati u brašno(može belo može crno)pa propržiti na malo ulja sjedne pa sa druge strane…naliti sa 1dl.belog vina i sa 1dl.vode.poklopiti i ostaviti na tihoj vatri da se krčka oko 1h.(ako su u pitanju pileče šnicle dinstanje je mnogo kraće oko 30min.)
U drugoj šerpi izdinstati sitno isečen crni i beli luk…posoliti da bi luk omekšao zatim dodati i iseckanu šargarepu i oprani grašak.Kuvati 30min.
15 minuta pred kraj kuvanja dodati i iseckani krompir.
Zatim pred sam kraj dodati 2-3 kašika kisele pavlake.
Promešati i dokuvati još 5min.
Obariti pirinač i dekorisati po želji….
Na ovaj način pripremljene šnicle su veoma mekane i softane….
Pročitajte još:
Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage. Ukoliko želite da pogledate sve recepte iz kategorije Jela od mesa, kliknite na link: JELA OD MESA.
Taljatele ligurija – ukusne taljatele… sa predivnim umakom…
Taljatele ligurija – Dragana Skular – Recepti i Kuvar online
Taljatele ligurija – Dragana Skular
Taljatele ligurija – ukusne taljatele… sa predivnim umakom…
Potrebni sastojci za testo:
350 gr blitva
2 komada jaja
1 kašičica so
500 gr brašna
3 kašike ulje
Potrebni sastojci za umak:
400 gr šampinjoni
3 komada paradajz
2 čen belog luka
so
bosiljak
šećer (malo)
suvi biljni začin
ulje
Još potrebno:
2 kašike puter
100 gr kačkavalj (ili parmezana…)
Blitvu oprati i blanširati.
Kada se ohladi izblentirati blitvu i jaja.
Brašno prosuti na sto, napraviti malo udubljenje pa tu sipati blendiranu blitvu sa jajaima, so i ulje.
Zamesiti glatko testo i ostaviti oko 45 min. da se odmara.
Za to vreme očistiti šampinjone.
Paradajz kratko spustiti u ključalu vodu pa oljuštiti.
Na malo ulja, kratko pržiti sitno seckan beli luk pa dodati šampinjone, kada uvri njihov sok dodati iseckan paradajz.
Posoliti i dodati malo šećera, suvi biljni začin i bosiljak.
Testo tanko razvući, preseči na pola i umotati u dva rolata.
Seckati tanko rolate da biste dobili taljatele.
U ključalu vodu ubacite taljatele, kada ispivaju kuvajte ih 2-3 minuta.
Otopite 2 kašike putera i dodajte rendani sir, ubacite taljatele i dobro promešajte, malo posolite.
Služite uz umak.
Pročitajte još:
Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage. Ukoliko želite da pogledate sve recepte iz kategorije Jela od povrća, kliknite na link: JELA OD POVRĆA. Ukoliko želite da pogledate sve recepte iz kategorije Pasta, kliknite na link: PASTA RECEPTI.
Mamin povrćni miks – zdrava kašica za vaše bebice koja neće preopteretiti stomačić.
Mamin povrćni miks – Ana Vuletić – Recepti i Kuvar online
Mamin povrćni miks – Ana Vuletić
Mamin povrćni miks – zdrava kašica za vaše bebice koja neće preopteretiti stomačić.
1/3 komad šargarepa
1 komad tikvica
1/4 komad krompir
10 komada grašak (zrna)
10 komada kukuruz šećerac (zrna)
Povrće oljuštite i iseckajte na sitne kockicke, osim graška i kukuruza.
Stavite sve osim tikvica da se kuva dok ne omekša, nekih 10ak minuta nakon ključanja vode.
Stavite u cediljku i procedite. Ispasirajte svo povrće kroz cediljku kako bi opne kukuruza i graška ostale u cediljci.
Stavite komadiće tikvice da se kuvaju oko 8 minuta nakon ključanja vode.
Procedite i blago pritisnite kašikom da izađe višak vode.
Ispairajte i tikvicu kroz cediljku i pomešajte sa predhodno skuvanim povrćem. Na ovaj način će u cediljci ostati semenke.
Tikvice stavljate posebno jer je njoj potrebno kraće vreme da se skuva, a možete je ubaciti i negde na pola vremena u ostalo povrće.
Ukoliko je pregusto, dodajte malo majčinog ili adaptiranog mleka ako su bebe između 4-6meseci.
Pročitajte još:
Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage. Ukoliko želite da pogledate sve tekstove iz kategorije Jelovnik za bebe, kliknite na link: JELOVNIK ZA BEBE. Ukoliko želite da pogledate sve recepte iz kategorije recepti za bebe, kliknite na link: RECEPTI ZA BEBE.
Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.
Kinoa testo za picu – kinoa je žitarica bez glutena i kako kažu jedna od najstarijih i najzdravijih žitarica. Pa evo i jednog recepta za njenu upotrebu.
Kinoa testo za picu – Ana Vuletić – Recepti i Kuvar online
Kinoa testo za picu – Ana Vuletić
Kinoa testo za picu – kinoa je žitarica bez glutena i kako kažu jedna od najstarijih i najzdravijih žitarica. Pa evo i jednog recepta za njenu upotrebu.
3/4 šolje kinoa (zrna)
1/4 kašičice so
1 kašičica prašak za pecivo
2 kašike paradajz pire
1 komad paprika
1 komad tikvica
1 komad paradajz
1 komad mocarela (ili kačkavlja po izboru)
bosiljak
origano
biber
3/4 šolje od 2dcl kinoe potopiti u dve šolje vode i ostaviti preko noći da odstoji (oko 8 sati).
Procediti i isprati pod mlazom vode kinou.
Ubaciti u blender kinou, dodati 1/4 kašičice soli i 1 kašičicu praška za pecivo i 1/4 šolje vode. Miksati oko 2 minuta dok ne dobijete smesu kao za testo.
U okruglu manji pleh, postavite papir za pečenje isprskajte ga sprejom za kuvanje ili premažite sa malo ulja i sipajte izblendovanu masu.
Stavite u predhodno zagrejanu rernu na 200 stepeni i pecite oko 15minuta.
Izvadite iz rerne, okrenite naopačke, skinite papir i tako okrenutu vratite u pleh i pecite jos 5-10minuta.
Izvadite iz rerne i premažite paradaz pireom podlogu. Dodajte iseckan paradajz, papriku i tikvicu na kolutove. Pospite bosiljkom ili stavite 3 lista svežeg. Pospite biberom i origanom i preko stavite komadiće mocarele i pecite još 10ak minuta.
Prijatno.
Na testo možete dodavati sastojke po želji, ali ako želite zdraviji ili vegeterijanski obrok onda to možete uraditi na gore naveden način.
Pročitajte još:
Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage. Ukoliko želite da pogledate sve recepte iz kategorije Jela od testa, kliknite na link: JELA OD TESTA.
Focaccia Rustica – miris i ukus Mediterana 🙂 Focaccia je italijanska lepinja teksturom slična pizzi ali se još dodaju začinske trave, obavezno je maslinovo ulje i morska so.
Focaccia Rustica – Javorka Filipović – Recepti i Kuvar online
Za razliku od pizze ovde ide više kvasca i testo mnogo više raste. Ponekad na vrhu može biti sir, luk ili meso a to je već prava gozba. Najukusnija mi je obična bez ikakvih nadeva.
Rastopite kvasac i med (ili šećer) u polovini mlake vode. Brašna prosejte i istresite na radnu površinu i u sredini napravite udubljenje u koje stavite so i dobivenu mešavinu izašlog kvasca (nije loše da brašno malo zagrejete pre toga).-
Polako mešajte da dobijete lepljivu masu. Dodajte ostatak vode, mesite i valjajte, nežno ali energično dok ne postane belo i glatko. Tada ga ostavite da odstoji na toplom i vlažnom mestu (bez promaje) oko 40 minuta. Najbolje da ga pokrijete krpom ili prozirnom folijom; zarežite ga nožem – tako će se brže dizati.
Nakon 40-ak minuta , kada se testo udvostručilo, istisnite iz njega vazduh udarajući ga i malo ga premesite. Uzmite pleh i malo ga pobrašnite. Testo razvaljajte ili razvucite do visine 1, 5 cm, ne gubite vreme na estetiku, dovoljno je da ima nekakav oblik, najlepše je onako domaći, rustični.
Testo položite na pleh i ujednačeno razmažite premaz po vrhu i nešto ispod testa. Konačno napravite one karakteristične rupe gurajući prste duboko u testo, što će omogućiti da premaz uđe u testo.
Pričekajte dok se testo ponovno udvostruči (oko 45 minuta). Zagrejte pećnicu na najvišoj temperaturi. Pecite oko 15-ak minuta.
Čim se malo prohladi poslužite fokaću. Možete je jesti kao hleb, koristiti za sendvič ili je samo onako toplu grickati.
Pročitajte još:
Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage. Ukoliko želite da pogledate sve recepte iz kategorije Pogača, klinite na link POGAČA RECEPT.
