Punjeni hlepčići – Marija Mirković – Recepti i Kuvar online
Punjeni hlepčići – Marija Mirković
500 gr brašna
200 ml vode
20 gr kvasca
malo soli (malo šećera)
50 gr margarina
1 jaje
3 srednja paradajza
100 gr sira
100 gr šunke
Od navedenih sastojaka napraviti testo, ostaviti da naraste. Testo razvući u veliki krug i velikom šoljom seći krugove. Na jedan krug staviti kolut paradajza, šnit šunke, i komad sira. Preklopiti prugim krugom i spojiti ivice viljuškom. Tako sve dok se ne istroši materijal. Redjati u pouljani pleh, premazati jajetom I peći oko 30 min. na 200 stepeni.
Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.
Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage. Ukoliko želite da pogledate sve recepte iz kategorije Proja, kliknite na link: PROJA RECEPT.
Umutiti jaja sa secerom. Dodati jogurt, ulje, kukuruzno brasno, belo brasno, pecivo i so. Na kraju dodati bundevu i promesati varjacom. Smesu sipati u tepsiju oblozenu pek-papirom i peci 25 minuta na 200 stepeni. Gotovu proju izvaditi iz rerne, ostaviti da se malo ohladi pa
Jedna od najčešćih dilema je: šta da kuvam danas? Ukoliko imate svoje predloge za dnevni, ili nedeljni jelovnik, pošaljite nam, mi ćemo ih objaviti! Nadamo se da ćete ovde naći dobre predloge za svaki dan i svaku priliku. Ukoliko imate svoje recepte, registrujte se, i pošaljite ih.
Pošaljite vaše predloge i iskustva i mi ćemo ih objaviti!
Nije se uvek lako dosetiti, šta bismo mogli da kuvamo danas. Zato, uvek možete koristiti naš Portal i napredne karakteristike pretrage, koja pretražuje SVE: nazive recepata, sadržaj, kategorije, tipove recepata, sastojke, a sve u nameri, da pronađete, baš ono, što tražite.
Primer: ako u polje pretrage ukucate naziv bilo kog tipa recepta, kao Palačinke, Proja, Jela od piletine, Posno, Vegetarijanski, dobićete kompletan spisak svih recepata iz te kategorije! Izbor tipa recepata se vrši iz pozicije glavnog menija „Recepti“.
Takođe, u polje za pretragu možete uneti i deo naziva jela, ime i prezime kuvara saradnika, ime nekog od sastojaka, pa čak i boje, koje karakterišu izgled gotovog jela: crvena,zelena, zlatno braon, braon…
Napredno pretraživanje je u funkciji lakšeg nalaženja, tačno onog recepta ili pojma, koji vam je potreban.
Portal Recepti & Kuvar online, nude vam ideje kako da sastavite dnevni i nedeljni jelovnik. Kliknite na sliku recepta, da biste dobili detaljan opis recepta.
Šta da kuvam danas – jelovnik za radnu nedelju od 26.01. – 30.01.2015.
Doručak
Ručak
Večera
Desert
Ponedeljak, 26.01.2015.
Venčići – Javorka Filipović – Recepti i Kuvar online
Đuveč sa batacima – Ivana Pešić – Recepti i Kuvar online
Tomatelo tortica – Slađana Šćekić – Recepti i Kuvar online
Kolač sa džemom od kajsija – Ana Vuletić – Recepti i Kuvar online
Utorak, 27.01.2015.
Pužići sa blitvom ili spanaćem – Slađana Šćekić – Recepti i Kuvar online
Belo meso sa susamom – Suzana Mitić – Recepti i Kuvar online
Zaljubljene pljeskavice – Sandra Marković – Recepti i Kuvar online
Kremasta torta od lešnika – Marija Mirković – Recepti i Kuvar online
Sreda, 28.01.2015.
Pica zemičke – Kristina Gašpar – Recepti i Kuvar online
Sekelji gulaš – Ivana Pešić – Recepti i Kuvar online
Piletina sa prokeljom – Javorka Filipović – Recepti i Kuvar online
Kolač sa višnjama – Slađana Šćekić – Recepti i Kuvar online
Četvrtak, 29.01.2015.
Pašteta od tunjevine – Ivana Pešić – Recepti i Kuvar online
Bataci u aromatičnom puteru – Ivana Pešić – Recepti i Kuvar online
Projarice sa blitvom – Slađana Šćekić – Recepti i Kuvar online
Pita sa šljivama i čokoladom – Slađana Šćekić – Recepti i Kuvar online
Petak 30.01.2015.
Miso supa – osnovni recept – Cvijeta Mesić – Recepti i Kuvar online
Špagete Bologneze – Ana Vuletić – Recepti i Kuvar online
Tomatelo tortica – malo drugačije palačinke od onih koje smo navikli da spremamo…
Pročitajte još:
Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage. Ukoliko želite da pogledate sve recepte iz kategorije Palačinke, kliknite na link: PALAČINKE RECEPT.
Podeliti umućenu masu na dva dela pa u jedan deo dodati 4kašika Tomatela,a drugi deo je beo.
Ispržiti palačinke i bele i crvene.
Sve dobro sastaviti i filovati palačinke: Bela-fil-crvena….tako do kraja ispeći na 250 C samo 10min. Ispečenu torticu preručiti na tanjir i dekorisati…
Suncokret pogača – ukusna, lepa na oko a jos lepša za nepca.
Suncokret pogača – Suzana Mitić – Recepti i Kuvar online
Suncokret pogača – Suzana Mitić – Recepti i Kuvar online
Suncokret pogača – ukusna, lepa na oko a jos lepša za nepca.
Za testo:
1 komad jaje
2 dl mleko (mlako)
1 dl vode
1 dl ulja
1 kasicica šećera
1 kasika so
1 kocka kvasac
1 kg brašno
Za fil:
4 briketa spanać
3 kriške sir
150 gr šunke
3 komada jaja
Za premazivanje:
1 komad žumance
susam (malo)
Zamesiti testo od navedenih sastojaka i ostaviti na toplom da nadodje.
Nadoslo testo podeliti na dva dela.Prvi deo razvuci oklagijom velicine tepsije.
Napraviti fil-sjediniti sir, spanac, malo soli , jaja i iseci sunku na kockice.
Na testu sipati fil i to po ivicama teste- okolo.Staviti fil i na sredini.
Preklopiti drugom polovinom testa i spojiti ivice rukom. Na sredini testa staviti naopako ciniju i ostrim nozem zaseci pogacu od sredine ka ivicama na 2-3 cm velicine.
Svaki iseceni deo zarotirati za 45 stepeni, da fil bude gore.
Celu pogacu premazati zumancetom i posuti susamom.
Peci na 200 C dok ne porumeni.
Pročitajte još:
Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.
Šapka – neobična, vrlo ukusna pita, svi koji je probaju je prosto obožavaju.
Šapka – Suzana Mitić – Recepti i Kuvar online
Šapka – Suzana Mitić – Recepti i Kuvar online
Šapka – neobična, vrlo ukusna pita, svi koji je probaju je prosto obožavaju.
Za palačinke:
1 komad jaje
250 ml mleka
100 ml vode
100 gr brašno
Za testo:
1 komad jaje
1 kocka kvasac
250 ml mleko (mlako)
100 ml vode
100 ml ulja
1 kasicica šećera
1 kasika so
1 kg brašno
Za fil:
1 casa pavlake
100 gr suvog vrata
100 gr slaninice
100 gr mariniranih pecuraka
100 gr kačkavalja
100 gr sira
susam
Zamesiti testo od datih sastojaka za testo i ostaviti na toplom da nadodje.
Zamesiti testo i isprziti palacinke.
Nadoslo testo podeliti na dva dela.Jedan deo razvuci oklagijom velicine pleha,premazati ga pavlakom i staviti slaninicu.
Preko staviti palacinku,premazati je pavlakom pa staviti sira.Dodati sledecu palacinku,premazati pavlakom pa poredjati suvi vrat.Dodati sledecu palacinku,premazati pavlakom pa izrendati kackavalj.
Postupak ponavlati dok se ne potrose sve palacinke i sav fil.
Drugu polovinu testa razviti oklagijom i prekriti sve palacinke.Sjediniti ivice,napraviti kao obod na sesiru.
Celu pitu premazati zumancetom i posuti susamom.
Peci na 200 C dok ne porumeni.
Pročitajte još:
Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.
Lepinje: U toplo mleko stavite kvasac i šećer da nadođe. Od ostalih sastojaka zamesite meko testo, pokrijte krpom i ostavite da kisne. Podelite testo u 2 loptice i obe rastanjite rukom. Ostavite da nadodju još 20 minuta, pa ih zasecite tupim nožem. Obe premazite mlakom vodom i pecite u zagrejanoj rerni na 250 stepeni-15 minta pa smanjiti temperaturu na 150 stepeni i peći još 5-10 minuta. Pečene lepinje opet premazati mlakom vodom i uviti u krpu da bi bile mekane.
Pljeskavice: Sitno iseckajte crni luk, dodajte ostale sastojke i začine po ukusu i dobro umesiti. Dobijenu smesu stavite u vanglicu, pokrijte samolepljivom folijom i ostavite da prenoći u frižideru. Premazite ruke uljem, oblikujte pljeskavice i ispecite ih na roštilju. Prijatno!
Savet: Prilog i dekoraciju pustite mašti na volju 🙂
Meso iseci na manje kocke pa zaciniti solju i biberom, promesati i ostaviti u frizider pola sata da odstoji. Dinstati sitno seckan crni luk, dodati beli luk i meso. Dinstati dok meso ne omeksa,dodati alevu papriku i kupus prethodno dobro ocedjen. Dinstati jos pola sata. Sluziti uz kuvani ili pire krompir. Po zelji gulas mozete preliti kiselom pavlakom.
Bataci u aromatičnom puteru – ako nemate vremena možete preskociti mariniranje preko noci i peći pile na jačoj temperaturi, nekih sat i po, ali ako imate vremena savetujem vam da probate ovako jer bataci pečeni duži period na nižoj temperaturi budu sočniji i mekši.
Marinada: Vece pre nego sto cete peci batake,napravite marinadu tako sto u ciniju stavite so, secer, biber, cele cenove belog luka i iseckan crni luk. Prelijte sve sa malo vrele vode,promesajte da se sve fino otopi a onda dodajte ledenu vodu. U marinadu stavite oprane batake. Pokrijte posudu providnom folijom i preko noci ostavite u frizideru.Ujutru izvadite batake i dobro ih prosusite.
Aromaticni puter: U ciniju stavite puter koji je omeksao na sobnoj temperaturi, dodajte
rendani beli luk, rendanu koru limuna, persun, ruzmarin, so i biber i dobro promesajte.
Krompir isecite na kriske pa kuvajte 15 minuta. Zatim ga ocedite i rasporedite u vatrostalni sud. Batake premazite aromaticnim puterom i rasporedite izmedju krompira. Poklopite vatrostalni sud,stavite ga u rernu pa je ukljucite na 180 stepeni i pecite oko sat vremena. Posle tog vremena,s vremena na vreme, premazite batake aromaticnim puterom i nastavite s pecenjem. Posle otprilike 2 sata kad bataci lepo porumene, izvadite vatrostalni sud i ostavite da se prohladi par minuta.
