Ćufte sa bundevom u sosu – Dana Drobnjak

Ćufte sa bundevom u sosu – ko voli bundevu, jako ukusno i sočno.

Ćufte sa bundevom u sosu - Dana Drobnjak - Recepti i Kuvar online
Ćufte sa bundevom u sosu – Dana Drobnjak – Recepti i Kuvar online

Dana Drobnjak, blog Danina kuhinja >>>

Ćufte sa bundevom u sosu – Dana Drobnjak – Recepti i Kuvar online

Ćufte sa bundevom u sosu – ko voli bundevu, jako ukusno i sočno.

Za ćufte:

  • 400 gr mlevenog mesa
  • 400 gr bundeve (rendane)
  • 1 glavica crnog luka
  • 2 čena belog luka
  • 1 komad jaje
  • 1 kašika kisele pavlake
  • 4 kašike prezle
  • 1 kašika persuna (seckanog)
  • 1/2 kašičice djumbira u prahu
  • so
  • biber (mleveni)
  • 300 gr bundeve (seckane na manje kocke)
  • 1 kašika maslinova ulja
  • 1 kašika jabukovog sirćeta
  • 2 prstohvata ruzmarina (suvog)

Za sos:

  • 2,5 dcl pavlake za kuvanje
  • 2,5 dcl vode
  • 1 prstohvat muskatnog oraščića (rendanog)
  • so
  1. U mleveno meso, dodati očišćenu rendanu bundevu, sitno seckan crni i beli luk,, kiselu pavlaku, prezlu, jaje, peršun, djumbir, so i mleveni biber. Dobro umesiti rukom, da stane 15 minuta i od mase napraviti 30 ćufti uvaljanih u brašno.

  2. Ćufte poredjati u posudu za pečenje prethodno podmazanu sa uljem.
    300 gr bundeve iseckati na sitne kocke, preliti sa 1 kašikom maslinova ulja, 1 kašikom jabukova sirćeta, 2 prstohvata suvog ruzmarina, nabacati izmedju ćufti.
    Peći na 200 stepeni 30 minuta.
  3. U posudu staviti 2,5 dcl pavlake za kuvanje, 2,5 dcl vode, prstohvat struganog muskatnog oraščića i malo soli, preliti preko ćufti i peći još 15 minuta.
    Posuti seckanim peršunom i služiti uz kuvanu rižu.

Pročitajte još:

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

 

Podeli

Pošalji ovaj recept nekome ko voli da kuva, nakome kome ćeš da spremaš ovo jelo ili nekome ko želiš da ga spremi za tebe! Podeli hranu sa drugima, uživaj sa prijateljima.

Ćufte sa bundevom u sosu – Dana Drobnjak

Povezane teme
Najnovije

Grilovana piletina marinirana u slatkom i pikantnom sosu od ananasa

Danas ti predstavljam recept za ukusnu i egzotiču piletinu sa ananasom. Slatko, slano, lepljivo i prosto neodoljivo – ovo jelo će te oduševiti na...

Oceni recept i napiši komentar

Molimo unesi komentar
Molimo unesi tvoje ima ovde

Najspremanije

Čokoladni fil za tortu

Kada pravite Čokoladni fil za tortu, čokoladu uvek topite na pari, nikako na direktnom plamenu, a pre topljenja što više je izlomite i izmrvite.

Dinstana zelena boranija

Dinstana zelena boranija je tradicionalni recept mediteranske kuhinje. U Grčkoj, ovo jelo nazivaju Fasolakia.

Kolač sa džemom od kajsija – Medenjaci

Kolač sa džemom od kajsija se brzo sprema i sastojke obično imate u kući. Može se napraviti i posni, pa je zgodan za svaku priliku.