Čupava Desa.
Čupava Desa, sastojci:
Za testo:
- 200 g putera(maslaca),
- 100 g šećera,
- 4 žumanceta,
- 2 kašike mleka,
- 1 limun,
- 400 g brašna,
- 1/2 kesice praška za pecivo.
Za fil:
- 4 belanca,
- 150 g šećera,
- 3 kašike džema od kajsija,
- 100 g seckanih oraha,
- 100 g suvog grožđa.
Čupava Desa, priprema:
Za testo:
- Mikserom umutiti puter (maslac) sa šećerom, dodati žumanca, mleko i rendanu koru od limuna i lagano izmiksati.
- U dublju posudu usuti polovinu brašna, dodati umućenu smesu sa žumancima, prašak za pecivo i postepeno dodajući preostalo brašno zamesiti testo.
- Testo podeliti na dva dela. Prvi deo razvući na veličinu tepsije i ubaciti u tepsiju.
Preko naneti fil koji se priprema na sledeći način:
- Mikserom umutitu belanca sa šećerom, pa mikser isključiti.
- Dodati džem, seckane orahe, suvo grižđe i sve sjediniti ručnom žicom za mućenje.
- Preko fila naneti krupno rendanu drugu polovinu testa.
- Peći u dobro zagrejanoj rerni na 200 stepeni 25 minuta.
Vreme pripreme: 60 minuta
Broj porcija: 8
Težina pripreme: lako se priprema
Mrsno jelo
Vesna Pavlović
PROČITAJ: GDE MOŽE DA SE KUPI KNJIGA TRADICIONALNI RECEPTI DOMAĆE SRPSKE KUHINJE?
Pročitajte još:
Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!
Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.
Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!