Dinstovan svež kupus - Zorica Stajić - Recepti i Kuvar online
Dinstovan svež kupus - Zorica Stajić - Recepti i Kuvar online

Dinstovan svež kupus – ovako spremljen mlad kupus je još bolji uz dodatak pržene svinjske ili juneće šnicle…

Dinstovan svež kupus - Zorica Stajić - Recepti i Kuvar online
Dinstovan svež kupus – Zorica Stajić – Recepti i Kuvar online

Dinstovan svež kupus – Zorica Stajić – Recepti i Kuvar online

003

Dinstovan svež kupus – ovako spremljen mlad kupus je još bolji uz dodatak pržene svinjske ili juneće šnicle…

  • 2 kg svežeg kupusa
  • 1 glavica crnog luka
  • 2 komada šargarepe
  • 2 kašike sirćeta
  • 1 kašičica aleve paprike
  • soli (po ukusu)
  • bibera (po ukusu)
  • kima (po ukusu)
  • 2 kašike soka od paradajza
  • masti (ili ulja, po ukusu)
  1. Kupus isecite na rezanca(malo krupnija nego za salatu). U manji lonac sipajte vodu, posolite je i stavite sirće. Kada provri njome prelijte kupus i ostavite da odstoji nekoliko minuta. Nakon toga ga dobro ocedite od vode.
  2. U odgovarajuću šerpu sipajte ulje ili mast, dodajte sitno iseckan crni luk i šargarepu isečenu na kolutove, propržite 3-4 minuta pa dodajte isceđen kupus. Dinstajte ga uz mešanje najmanje pola sata, pa dodajte sok od paradajza, pobiberite, dosolite ukoliko je potrebno i dodajte kim. Po želji možete dodati kašičicu aleve paprike (ja sam dodala i malo ljute tucane) i jelo preručite u vatrostalnu posudu pa ga stavite u rernu da se peče još 20-30 minuta. Povremeno promešajte.
  3. Za to vreme ispržite šnicle po želji i poslužite zajedno sa kupusom.
    001

Pročitajte još:

Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!