Domaćinski ćevapi – Kristina Gašpar

Recept za domaćinske ćevape

0

Domaćinski ćevapi – meso retko pripremam, a kada pripremam, volim da eksperimentišem.

Domaćinski ćevapi - Kristina Gašpar - Recepti i Kuvar online
Domaćinski ćevapi – Kristina Gašpar – Recepti i Kuvar online
Štampanje

Domaćinski ćevapi – Kristina Gašpar - Recepti i Kuvar online

Domaćinski ćevapi - meso retko pripremam, a kada pripremam, volim da eksperimentišem.
Obrok Ručak
Kuhinja Srpska/Srbijanska
Vreme pripreme 5 minutes
Termicka obrada 25 minutes
Ukupno vreme 30 minutes
Broj osoba 2 osobe

Sastojci

  • 400 gr mešanog mlevenog mesa
  • 1 čen belog luka sitno iseckan
  • 1 kašičica crnog luka sitno iseckanog
  • 0,5 kašičice mlevene paprike
  • 0,5 kašičice tucane ljute paprike
  • 1 kašičica soli ravna
  • 1 kašičica senfa puna
  • biber po ukusu
  • 50 g domace mesnate slanine
  • 1 komad jaje
  • 3 kašike hlebnih mrvica
  • 1 kašika integralnog brasna za valjanje ćevapa

Uputstvo za pripremu

  1. Izmešati meso sa svim navedenim začinima, pa dodati sitno iseckanu slaninu. Dobro umesiti smesu. Ostaviti da odstoji bar sat vremena u frižideru, a ako ste u mogućnosti, ostavite da prenoći. Mada nije sporno ni ukoliko ćevape napravite odmah. Potom dodati jaje i prezle i umesiti meso. Od ove količine napraviti 10 ćevapa. Valjati ih u integralno brašno. Brašno dobro utrljati u ćevape. Pržiti ih na malo ulja oko 25 minuta na nižoj temperaturi uz povremeno okretanje kako bi se ispržili sa svih strana.
  2. Gotove ćevape posuti tucanom ljutom paprikom po želji i ukusu.
    Domaćinski ćevapi - Kristina Gašpar - Recepti i Kuvar online

Pročitajte još:

Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

 

Preporučujemo Članci ovog autora

Ostavite komentar

Vaša email adresa neće biti objavljena.