Gulaš u bundevi – Dijana Popović

0
485
Gulaš u bundevi - Dijana Popović - Recepti i Kuvar online
Gulaš u bundevi - Dijana Popović - Recepti i Kuvar online

Gulaš u bundevi.

Gulaš u bundevi, sastojci:

  • 800 g junetine od vrata
  • 3 glavice crvenog luka
  • 2 čena belog luka
  • 1 šargarepa
  • 1 ljuta sveža paprika
  • so, biber, biljni začin, po ukusu
  • 1 kašičica crvene paprike, slatke
  • pola kašičice ljute paprike
  • ulje
  • voda
  • 2 bundeve

Gulaš u bundevi, priprema:

  • Luk sitno iseckati, dodati ljutu svežu papriku, šargarepu i dinstati na laganoj vatri na ulju.
  • Zatim dodati meso i dinstati 15 minuta.
  • Dodati so, biber, biljnog začina, slatku i ljutu papriku i sve fino izmešati i naliti vodom.
  • Krčkati na laganoj vatri oko 2 sata i pri samom kraju dodati seckani beli luk.
  • Prilog po ukusu, makarone, pire krompir ili palentu.
Gulaš u bundevi - Dijana Popović - Recepti i Kuvar online
Gulaš u bundevi – Dijana Popović – Recepti i Kuvar online

Ovaj put sam odlučila da prilog bunde bundeva i to pečena bundeva u kojoj sam servirala gulaš.

  • 2 manje bundeve oprati, preseći po dužini i očistiti od semena.
  • Bundeve izdubiti – taj izdubljeni deo skuvati u malo vode i napraviti potaž ili ostaviti za neku pogaču ili kiflice sa bundevom.
  • Očišćene polutke bundeve peći u rerni na 200 stepeni 20minuta.
  • U pečene i vruće polutke bundeve servirati gulaš.
  • Prijatno.

Napomena izdubljeni deo bundeve nije potreban za ovo jelo, ali ga nemojte bacati. To je najukusniji deo bundeve, možete ga skuvati u malo vode, ohladiti i zamrzniti, pa kad imate vremena, iznenadite ukućane nekom divnom čorbicom, potažom ili nekim pecivom, slanim ili slatkim.

Pročitajte još:

Najbolji recepti na Android aplikaciji za vaš mobilni telefon ili tablet!

Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!