Gulaš – Recepti i Kuvar online

Tradicionalni recept za bečki gulaš

110

Dobijajte najnovije informacije direktno na vaš uređaj u realnom vremenu, prijavite se odmah!

Recepti za gulaš su različiti i dobijaju odrednicu prema kuhinji u kojoj nastaju (bečki gulaš, mađarski gulaš, itd…). Svi ovi recepti imaju svojih posebnosti, ali, i dosta sličnosti. Ovo je recept za bečki gulaš (Wiener Gulaschsuppe).

Gulaš – Recepti i Kuvar online
Bečki gulaš – Recepti i Kuvar online

Gulaš – Recepti i Kuvar online

Recepti za gulaš su različiti i dobijaju odrednicu prema kuhinji u kojoj nastaju (bečki gulaš, mađarski gulaš, itd…). Svi ovi recepti imaju svojih posebnosti, ali, i dosta sličnosti. Ovo je recept za bečki gulaš (Wiener Gulaschsuppe).

  • 2 glavice crni luk
  • 2 čena beli luk
  • 1 kašičica majoran (začin)
  • 3 kašike brašno
  • 3 kašike ulje
  • 1 kašičica paprika (začin, ljuta)
  • 1 prstohvat biber
  • 750 gr juneće meso
  • 750 ml bujon (juneći)
  • 200 gr slanina
  • 1 kašika paradajz pire
  • so
  1. Crni i beli luk iseckajte na sitno. Slaninu iseckajte na sitne kockice. U loncu za kuvanje gulaša, zagrejte ulje i propržite beli i crni luk i slaninu.
  2. Juneće meso iseckajte na kockice veličine zalogaja. Dodajte u lonac i propržite nekoliko minuta. Dodajte brašno i majoran.
  3. Dodajte paradajz pire i pariku, i malo propržite. Sipajte juneći bujon. (opciono, u nedostatku junećeg bujona, dodajte 750 ml vode i juneću kocku). Kuvajte 40-60 minuta na umerenoj temperaturi.
  4. Začinite solju i biberom. Gulaš služiti topao, uz komad crnog hleba, i ukrašeno listovima svežeg peršuna.

Pročitajte još:

Najbolji recepti na Android aplikaciji za vaš mobilni telefon ili tablet!

Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

Dobijajte najnovije informacije direktno na vaš uređaj u realnom vremenu, prijavite se odmah!

This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. AcceptRead More