Jagnjeća kapama – Recepti i Kuvar online

0

Jagnjeća kapama je jedan od starih recepata ovog regiona. Zahvaljući kombinaciji jagnjećeg mesa, spanaća i začinskih biljaka, ovo jelo zauzima posebno mesto na svim jelovnicima.

Jagnjeća kapama - Recepti i Kuvar online
Jagnjeća kapama – Recepti i Kuvar online
Jagnjeća kapama - Recepti i Kuvar online
Štampanje

Jagnjeća kapama – Recepti i Kuvar online

Jagnjeća kapama je jedan od starih recepata ovog regiona. Zahvaljući kombinaciji jagnjećeg mesa, spanaća i začinskih biljaka, ovo jelo zauzima posebno mesto na svim jelovnicima.
Obrok Ručak
Kuhinja Srpska/Srbijanska
Vreme pripreme 20 minutes
Termicka obrada 2 hours 30 minutes
Ukupno vreme 2 hours 50 minutes
Broj osoba 4 osobe

Sastojci

  • 800 gr jagnjeće meso
  • 2 glavice crveni luk
  • 3 čena beli luk
  • 2 komada šargarepa
  • 300 gr spanać
  • 150 gr pasulj iz konzerve
  • so
  • biber
  • 1 kašičica mlevena začinska paprika
  • 500 gr paradajz pire
  • ulje
  • 0,5 kašičica bosiljak začin

Uputstvo za pripremu

  1. Jagnjeće meso oprati i ostaviti da se ocedi. Iseći na manje, jednake komade. Posoliti i pobiberiti po ukusu.
  2. Lonac srednje veličine zagrejte na umerenu temperaturu i podmažite sa malo ulja. Propržite jagnjeće meso sa svih strana, 5-7 minuta. Izvadite jagnjeće meso. Ubacite iseckan crveni luk i propržite, dok ne postane staklast. Kad je luk gotov, dodajte alevu papriku i iseckani beli luk. Propržite 1 minut.
  3. U lonac dodajte jagnjeće meso, i nalijte ga sa vodom, da ogrezne. Kuvajte na umerenoj temperaturi oko sat i 45 minuta. Po potrebi dolivati malo vode.
  4. U lonac ubaciti spanać isečen sa sitnije trake. Dodati šargarepu iseckanu na kolutove i pasulj iz konzerve. Kuvati oko 15 minuta. Dodati bosiljak začin. Dodati paradajz pire i ostaviti da se krčka na tihoj temperaturi oko 30 minuta (proveravati da li je meso gotovo). Isprobati ukus i po potrebi, posoliti i pobiberiti po ukusu.
    Jagnjeća kapama - Recepti i Kuvar online

Beleške

Jagnjeća kapama se servira topla uz kiselo mleko.

Pročitajte još:

Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

 

Preporučujemo Članci ovog autora

Ostavite komentar

Vaša email adresa neće biti objavljena.